Alleinkoch (m/w/d) Almrestaurant Wintersaison 2025/26

Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt.

Das Klosterbräu***** & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich. Direkt beim Hotel finden Sie zahlreiche Boutiquen, Bars, Restaurants und Sportaktivitäten sowie ein Casino.

Anstellungsart: Vollzeit

• Speiseplanung und Bestellung
• Selbstständige Zubereitung aller Speisen
• Verantwortung für zugewiesene Teilaufgaben
• Unterstützung bei Liefertätigkeiten, Lagerung, Bestellung und Organisation
• Kontrolle auf Einhaltung der vorgegebenen Standards
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Reinigungstätigkeiten

Fachliche Anforderungen

• abgeschlossene Kochausbildung bzw. mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie und Hotellerie
• gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Sicheres, höfliches und gepflegtes Auftreten
• Ökonomisches Denken und Qualitätsbewusstsein in allen Bereichen

Persönliche Anforderungen

• Motivation und Begeisterung für den Beruf
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Schnelle Auffassungsgabe, Flexibilität und Organisationstalent
• Hohe Belastbarkeit und bewahrt auch in Stresssituationen eine professionelle Freundlichkeit;
• Selbstständiges und logisches Denken

Ihre Vorteile finden Sie hier:

Eintrittsdatum: ab 19.12.2025

Gehalt: 2.577,00 € - 3.000,00 € brutto pro Monat (Für folgende Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt brutto pro Monat zuzüglich 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist vorhanden)

JBTC1_AT