Backstubenleiter (m/w/d)

Seit fast 100 Jahren steht die Bäckerei Weissensteiner für echtes Handwerk, natürliche Zutaten und gelebte Regionalität. In der Backstube in Bad Kleinkirchheim wird täglich frisch gebacken – ohne Backmischungen, mit Mehl und Rohstoffen aus Kärnten und Österreich. Aus dem kleinen Familienbetrieb wurde ein regionales Unternehmen mit über 80 Mitarbeiter:innen und 11 Filialen. Der Anspruch bleibt: Qualität, Vielfalt und echtes Bäckerhandwerk.

Du bringst Leidenschaft und Führungsstärke mit? Genau das sucht unser Kunde!

• Leitung & Organisation der Backstuben-Produktion
• Führung & Förderung des Teams inkl. Dienstplanung & Einschulung
• Sicherstellung höchster Qualitäts- & Hygienestandards bei allen Produkten
• Analyse & Optimierung der Produktionsprozesse zur Effizienzsteigerung
• Entwicklung neuer Produkte nach Trends & Kundenwünschen
• Verantwortung für Bestellungen & Lager Kontrolle & Wartung der Maschinen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in oder Konditor:in, idealerweise mit Meisterprüfung
• Erfahrung in der Leitung einer Backstube oder vergleichbaren Produktionseinheit
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationsstärke & Teamgeist
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk & hohe Qualitätsansprüche
• Fundierte Kenntnisse in Hygienestandards & Lebensmittelsicherheit
• Freude an Innovation & Produktentwicklung

• Mitarbeit in einem familiengeführten Traditionsbetrieb mit fast 100 Jahren Geschichte
• Ein jung gebliebenes, loyales & motiviertes Team
• Flexible Arbeitszeitmodelle – 3 bis 7 Tage pro Woche möglich
• Selbstständige Arbeits- & Teameinteilung
• Arbeiten in einer der schönsten Urlaubsregionen Österreichs – Bad Kleinkirchheim
• Keine Backmischungen – echte Handarbeit mit natürlichen, regionalen Zutaten
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten Bruttojahresgehalt ab € 42.000,- exkl. Zulagen (Überzahlung nach Qualifikation & Leistung)

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