Betriebsleiter (m/w/d)

Das Restaurant Kabooom Zillertal in Kaltenbach ist ein modernes Restaurant im Herzender Freizeitanlage. In gemütlicher Atmosphäre genießt du hier herzhafte Gerichte, abwechslungsreiche Gerichte (auch vegetarisch) und erfrischende Drinks.

Der Restaurantbereich bietet Platz für rund 60 Gäste auf ca. 200 m², dazu gibt's teilweise Live-Sportübertragungen, Billard, Darts und eine Terrasse mit Blick auf die Kids beim Spielen oder Eislaufen. Bewertungen loben besonders die „großartige Küche“ mit „top Preis‑Leistung“ und den freundlichen Service .

Ob gemütliches Dinner, geselliger Abend mit Freunden oder spontanes Bar‑Treffen – das Kabooom verbindet Sport, Genuss und gute Stimmung unter einem Dach.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Freizeitzentrums Kabooom (Gastro-, Sport- und Freizeitbereiche)

• Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Mitarbeitern und externen Partnern – du koordinierst, vermittelst und steuerst Abläufe effektiv

• Personalführung und -entwicklung: Einsatzplanung, Motivation und Teamkultur

• Operatives Controlling: Überwachung von Umsätzen, Kosten, Kennzahlen und Budgeteinhaltung

• Qualitätsmanagement in Service, Sauberkeit, Sicherheit und Gästebetreuung

• Strategische Weiterentwicklung des Standortes gemeinsam mit der Geschäftsführung

• Repräsentation des Unternehmens nach außen und Sicherstellung eines professionellen Auftritts

• Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft

• Unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität

• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Kommunikationsstärke

• Freude daran, Teams zu führen und zu motivieren

• 5-Tage-Woche
• Fixe Arbeitszeiten
• Mitarbeiterwohnung
• Sicherer Arbeitsplatz (öffentlich geführte GmbH)
• Weit überdurchschnittliche Bezahlung

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