Zur Verstärkung unseres Teams im Großraum Tulln suchen wir ab sofort eine/n
Betriebsleiter:in
Vollzeit – Karrierechance in der Betriebsgastronomie! Im Tagdienst, ohne Wochenenddienste!
Job Facts
- Bereich: Betriebsleitung
- Ort: Großraum Tulln
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
- Erstellung von Menü- und Dienstplänen
- Klassische administrative und operative Aufgaben eines:r Küchenleiters:in (z.B. Bestellwesen, etc.)
- Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
- Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet, E-Mail)
- Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
- Sehr gute HACCP-Kenntnisse
- Belastbare, flexible und kommunikative Persönlichkeit
EUREST bietet Ihnen
- Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:00-14:30 Uhr
- Familienfreundliche Arbeitszeiten: Wochenenden & Feiertage sind frei
- Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Hygiene-, Allergene-, Qualitätsmanagement- und ISO-Schulungen, Excel- und Warenwirtschaftsschulungen, Kochworkshops, Beschwerdemanagement- und Führungskräfteseminare, Lehrlingsausbilderkurs
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.700,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!