Betriebsleiter/Restaurantleiter (m/w/d)- Topgolf Wien
Der Betriebsleiter/Restaurantleiter (m/w/d) stellt den erfolgreichen Betriebsablauf der Anlage von Topgolf Wien sicher und übernimmt die geschäftsleitende Funktion in der Abwesenheit des Geschäftsführers. Du bist der/die erste Ansprechpartner:in bei operativen Fragestellungen, führst die verschiedenen Abteilungen mit den jeweiligen Manager:innen und entwickelst das Team von Topgolf Wien weiter. Mit Deiner Präsenz, Worten und Handlungen als Gastgeber:in machst Du unsere Gäste und unser Team glücklich. So gestaltest Du aktiv den Erfolg von Topgolf in Europa mit!
Was Dich bei Topgolf Wien erwartet:
- Sicherstellung des operativ erfolgreichen Betriebsablaufes, bei dem das Prinzip „Service auf Rockstar-Niveau“ verfolgt wird
- Führung von über 150 Mitarbeiter:innen in den Bereichen Restaurant, Bar, Terrasse sowie Events
- Direkte Reporting Linie an den Geschäftsführer und Stellvertretung des Geschäftsführers bei Abwesenheit
- Gewährleistung der Betreuung von 10.000+ Gästen pro Woche mit dem Ziel die Gästezufriedenheit stetig zu erhöhen
- Qualitätsmanagement und Umsetzung aller Topgolf-Standards
- Führung des Operation Teams mit den jeweiligen Abteilungsleiter:innen
- Unterstützung, Organisation und Durchführung von Projekten
- Erstellung und Weiterentwicklung von Prozessen und Standards
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie bspw. Finance, Sales und Marketing
- Budgetverantwortung, sowie Optimierung von Kosten, Prozessen und Wareneinsätzen
- Weiterentwicklung des Teams
Was Du mitbringen solltest
- Über 5 Jahre Erfahrung im Management von Restaurants, Hotels oder Freizeitparks mit Erfahrung als stellvertretender General Manager oder General Manager in einer oder mehreren Units mit hohem Volumen
- Fähigkeit zum Multitasking in einer strukturierten Arbeitsweise in einem Umfeld mit hohem Volumen und hoher Geschwindigkeit
- Gepflegtes Äußeres, eine positive Ausstrahlung und Empathie-Fähigkeit
- Fähigkeit ein Team auf allen Ebenen zu motivieren
- Spaß am Umgang mit Menschen, sowie eine aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Art
- Hervorragende Team-, Zeitmanagement- und Organisationsfähigkeiten
- Internationale Berufserfahrung ist wünschenswert
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir Dir bieten
- Überkollektivvertragliche Bezahlung (KV Hotellerie & Gastgewerbe / BG1- ab € 3.500,00 brutto/Monat bei Vollzeit )
- Attraktive Karrieremöglichkeiten bei Topgolf Wien oder mit Perspektive auch in anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
- Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare
…. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an:
- Teilnahme am Corporate Benefit Programm
- Mitarbeiter:innen-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte
- Mitarbeiter:innen-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage
- Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten
- Mitarbeiter:innen-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR
… und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten wir weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!
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