Chef de Partie (m/w) Winter 2025/2026

Das Sunstar Hotel Klosters im Chaletstil ist ein Betrieb der Sunstar Hotelgruppe. Es liegt idyllisch mit wunderschönem und freiem Panoramablick auf die Bergwelt in Klosters Dorf. Das Haus mit 111 Betten und 59 Zimmern ist rustikal und gemütlich ausgestattet. Im Restaurant mit Sonnenterrasse und an der Bar werden Köstlichkeiten aus Küche und Keller serviert. Hallenbad, Sauna, Dampfbad und im Sommer der Garten mit Liegewiese bieten beste Entspannung.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du behältst den Überblick: Du organisierst deinen Arbeitsplatz mit durchdachter Mise-en-Place und passt deinen Ablauf flexibel an die aktuelle Hotelbelegung an.

• Hygiene liegt in deiner DNA: Für Sauberkeit und Ordnung in der Küche sorgst du mit Sorgfalt und Weitblick – immer im Einklang mit unserem durchdachten Hygienekonzept.

• Du packst mit an: Bei Warenbestellung, Annahme und Qualitätskontrolle bist du aktiv dabei und achtest auf Frische und Effizienz.

• Du bist ein echter Teamplayer: Als Allrounder unterstützt du dein Team auf allen Posten – ob Garde, Entremetier, Saucier oder Pâtisserie – du bist flexibel einsetzbar und immer mit Leidenschaft dabei.

• Deine Leidenschaft fürs Kochen: Du hast eine abgeschlossene Lehre oder Anlehre in der Küche, verfügst über solides Fachwissen und liebst, was du tust.

• Sprachlich fit: Du sprichst und verstehst gut Deutsch oder Englisch.

• Teamgeist, der ansteckt: Du weisst, wie wertvoll ein gutes Miteinander ist, und trägst mit deiner offenen, hilfsbereiten Art zu einem positiven Teamklima bei.

• Organisationstalent mit Plan B: Du arbeitest strukturiert und vorausschauend – und wenn's mal hektisch wird, bleibst du flexibel und lösungsorientiert.

JBTC1_AT