Chef de Partie (m/w/d)

Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5* Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m² großen Spa-Bereich, 10.000 m² Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs
• Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
• Anleiten der untergebenen Mitarbeiter

• Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachfrau/mann
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Spaß am Kochen

• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Buddy-Programm
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen)
• Individuelle Entwicklungsplanung und - begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen
• Team Meber Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Für diese Position, bei 40/h und 4/5 Tagen pro Woche, bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.132,--. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: www.falkensteiner.com/stegersbach

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