Secret Moments ist ein familiär geführtes Unternehmen, bestehend aus drei Betrieben, die alle dasselbe Ziel verfolgen: den Aufenthalt der Gäste unvergesslich zu gestalten!
Zu Secret Moments gehören die gemütlich-traditionelle Wedelhütte und das elegante Albergo, die sich beide im Ski- und Wandergebiet Hochzillertal befinden, sowie das familiäre Hotel & Restaurant La Pasta in Stumm im Zillertal. In allen spielen hohe Qualität und ein einmaliges Gästeerlebnis eine zentrale Rolle.
Anstellungsart: Vollzeit
Für unsere exklusive Gastronomie in spektakulärer Hochgebirgslage suchen wir einen motivierten und belastbaren Chef de Partie, der/die gemeinsam mit einem ambitionierten Küchenteam auf höchstem Niveau arbeitet – von der gehobenen und turbulenten Tagesgastronomie bis hin zu exklusiven Events.
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens in der À-la-carte-Küche
- Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe (Logistik und Produktion für die Rushhour)
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards in der Rushhour
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Hotelteam – gelegentliches Abendservice für Hausgäste
- Kreative Unterstüzung und Mitarbeit bei Events und kulinarischen Highlights
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards laut HACCP
- Einhaltung der Arbeitsschutzstandards
SIE BRINGEN MIT
Hohes Engagement, Mut, Herzlichkeit und eine Prise Abenteuerlust!
- Abgeschlossene Kochausbildung und Referenzen früherer Arbeitsplätze
- Mehrjährige Erfahrung im À-la-carte- oder Hotelküchenbereich
- Selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn das Wetter mal nicht mitspielt
- Kreativität und Leidenschaft für regionale & alpine Küche
- Freude am Arbeiten in der Natur – tägliche Anreise mit Skiern ist für dich ein Highlight, kein Hindernis
- Eigenverantwortung
- Top-Bezahlung: Ab € 3.600 brutto/Monat, über dem Kollektivvertrag, nach Qualifikation.
Sie haben mehr als das Minimum zu bieten? Wir auch. - Trinkgeldbeteiligung: Gerecht und transparent
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses
- Benefits: Gratis Kost (während der Arbeitszeit) & Logis, anteiliges Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Arbeitszeit: 6 Tage / 48 Stunden pro Woche
1-2x wöchentlich Abenddienst: Service für Hotelgast: Fine Dining und Frühstück - Arbeitsort: Die Wedelhütte – ein Ort für starke Persönlichkeiten!
- Die Möglichkeit, sich kreativ einzubringen und Events mitzugestalten
Gäste mit hohem kulinarischem Anspruch: von Skifahrern bis Gourmets
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