Chef de Partie (m/w/d) ab Sommer 2026
Falkensteiner Hotel Cristallo
9863 Rennweg am Katschberg, Österreich
20.3.2026
Gastronomie / Tourismus
Vollzeit
Ivan Hrvatin
Katschberghöhe 6
9863 Katschberghöhe
Tel. /(0)4734/
Fax /(0)4734/
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
- Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station
- Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter
- Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
- Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
- Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
Profil
- Selbständiges und engagiertes Arbeiten
- Organisationstalent, Teamfähigkeit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
- Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
- Eigene Ideen und die Kreativität
Wir bieten
- Ausgezeichnetes Betriebsklima per "du"
- Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Kostenfreie Unterkunft
- Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie Fitnessbereich
- Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen (auch an freien Tagen)
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
- Verschiedene Teamevents und Teamaktivitäten
- FALQON e-learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
Für diese Position, bei 48 Stunden und6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2822,00,- wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung!
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