Chef de Partie (m/w/d) Koch (m/w/d)

Hotel Kaiserhof Kitzbühel ****S verfügt über 73 Zimmer und Suiten, ein Restaurant mit verschiedenen Stuben, eine gemütliche Hotelbar, einen Wellnessbereich mit Hallenbad und Saunen, Seminarmöglichkeiten und eine Tiefgarage mit 57 Stellplätzen.

Am Puls der Zeit, der Tradition verbunden - einfach echt & herzlich

....sind die Worte, die uns am besten beschreiben. Deshalb haben wir sie zu unserem Leitbild gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung sämtlicher Speisen für unsere anspruchsvollen Hotelgäste im Halbpensionsrestaurant
• Leitung des eigenen Arbeitspostens & Unterstützung als Teamplayer bei Bedarf
• Verantwortung für die Vorbereitung des täglichen Mise-en-Place
• Schaffen von besonderen Erlebnissen für unsere Gäste
• Umsetzung eigener Ideen mit Raum für kreative Entfaltung
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Sicherstellung von Speisenqualität, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Einhaltung der definierten Kaiserhof-Qualitätsstandards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Beherrschen der klassischen österreichischen Küche
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnisse der aktuellen Hygienestandards
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Kreativität und Ideenreichtum
• Liebe zum Detail und Begeisterung fürs Kochen
• Hands-On-Mentalität & Teamfähigkeit
• Lust, an einem der schönsten Orte Tirols zu arbeiten

Dich erwartet ein vielseitiges Aufgabengebiet mit der Chance, eigene Ideen einzubringen und kreativ mitzuwirken. In einem motivierten Team, das Wert auf Respekt und Zusammenhalt legt, findest du ein herzliches Arbeitsumfeld.

• Jahres- oder Saisonstelle in einem erfolgreichen, privat geführten Unternehmen
• Faire und leistungsgerechte Bezahlung mit 13. /14. Gehalt
• Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol (Überzahlung bei entsprechender Qualifikation ist für uns selbstverständlich)
• 5- oder 6-Tage-Woche, auf Wunsch individuelle Arbeitszeitmodelle, z. B. nur Abenddienste
• Kostenlose, tägliche Verpflegung
• Reinigung der Kochkleidung
• Kostenfreie Zimmer in unserem Mitarbeiterwohnhaus mit Parkmöglichkeiten

JBTC1_AT