Chef de partie (m/w/d) À la carte Koch

Was wäre unsere HOCHKÖNIGIN ohne unsere Mitarbeiter!

Sie arbeiten genau, haben ein gutes Auge für liebevolle Details und lieben die Arbeit in der Küche – besonders, wenn es um die Zubereitung feinster à la carte Gerichte geht?

In unserer kleinen, aber feinen Dengl-Alm-Küche arbeiten Sie in einem 2- bis 3-köpfigen Team. Das bedeutet: kurze Wege, echtes Teamwork auf Augenhöhe und viel Raum für Eigenverantwortung. Bei uns zählt jeder – Sie sind ein zentraler Teil unseres kulinarischen Herzstücks.

Werden Sie Teil unseres ausgezeichneten TEAM of the QUEEN ab Dezember 2025 – in unserer der DENGL ALM!

Anstellungsart: Vollzeit

• Vorbereitung für den Abendservice und Führung eines eigenen Postens( hauptsächlich warme Küche)

• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien sowie aller hygienischen Standards

• Warenannahme, Kontrolle und Lagerung – du behältst den Überblick

• Zubereitung und Anrichten unserer regionalen und kreativen Gerichte – mit Liebe zum Detail und Fokus auf Qualität

• Freude an neuen Herausforderungen

• Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf

• Mitgestaltung in der Menüerstellung

• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Arbeitsabläufe im eigenen Bereich

• Bei Bedarf: Unterstützung anderer Posten – flexibel, kollegial und lösungsorientiert

• Sie kochen mit Leidenschaft und möchten Gäste mit à la carte Gerichten begeistern
• Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie
• Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und behalten auch im Trubel den Überblick
• Sie sind teamfähig, zuverlässig und schätzen ein familiäres Miteinander
• Sie legen Wert auf Sauberkeit, Genauigkeit und kennen die HACCP-Vorgaben
• Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse und kommunizieren klar und respektvoll
• Sie sind flexibel, korrekt, ordentlich, belastbar und haben Spaß am gemeinsamen Erfolg

• Eine sehr gute Entlohnung, bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.
• Ein sehr gutes und familiäres Arbeitsklima
• Fixer freier Sonntag
• Individuelle Förderung und Aufstiegsmöglichkeiten
• Junges, dynamisches Team of the QUEEN
• Nutzung der hauseigenen Wellnessanlage & Fitnessraum
• Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
• Kostenlose Verpflegung gerne auch an freien Tagen
• Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung
• NEUES TEAM HOUSE mit eigenen Mitarbeiterzimmer - top ausgestattet
• eigene Küche
• Internet / WLAN kostenlos
• Tolle Mitarbeitervergünstigungen und Freizeitmöglichkeiten
• Gemeinsame Freizeitaktivitäten
• Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
• Kostenloser E-Bike Verleih
• Betriebliche Pensionsvorsorge

Werden Sie ein Teil von unserem großartigen TEAM of the QUEEN!

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