#staysexy
Anstellungsart: Vollzeit
Das Angebot im Edelweiss Restaurant umfasst die folgenden Bereiche:
- Frühstück für die Hotelgäste
- Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis
- Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste in unserem HP Restaurant sowie im à la carte Restaurant
Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:
- Sicherstellung eines professionellen Service auf Deiner Station mit ca. 8 – 10 Tischen, bzw. 30 Personen
- Sicherstellung Mise en place
- Harmonisches Dirigieren deines Commis de rang
- Speisenempfehlungen
- Getränkeempfehlungen
- Beratung der Gäste in Sachen Wein, Inhaltsstoffen, Empfehlungen aussprechen
- Erfüllen von Sonderwünschen
- Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards des Hotel Edelweiss
- Sicherstellung korrekter Tagesabrechnungen
Qualifikation
- Einschlägige Ausbildung zum Restaurantfachmann
- Kenntnisse österreichischer & internationaler Weine (Weinkarte mit ca. 300 Positionen, laufende Schulungen und Möglichkeit zu probieren)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Kenntnis div. Boniersysteme – wir haben Gastronovi
- Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses
- Innovations- und Trendbegeisterung
- charmantes und überzeugendes Auftreten
- kommunikativ
- Teamfähig, flexibel und resilient
- hohen persönlichen Qualitätsanspruch
- Fortbildungsbereitschaft
- Verlässlich, pünktlich
Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.
Eintrittsdatum: ab 01.12.2025
Gehalt: 2.300 € - 2.500 € netto pro Monat (14x jährlich)
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