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Chef de Rang (m/w/d)

Weingut Nigl - Weingut / Hotel / Restaurant
location3541 Senftenberg, Österreich
VeröffentlichtVeröffentlicht: 4.8.2025

Stammhaus und Weinhotel beherbergen insgesamt 38 Gästezimmer den ab Hof Verkauf vom Weingut sowie ein Á la carte Restaurant mit 80 Sitzplätzen und einen SPA Bereich.

Der Betrieb wird als Individualhaus geführt wir legen Wert auf gehobenen Service, Wein, und exzellente Küche.

Das Haus würde bis 2023 neu gebaut bzw. das Stammhaus umgebaut und bietet von Küche über Service und Housekeeping genug Platz und eine moderne Arbeitsinfrastruktur.

Anstellungsart: Vollzeit


Stationsservice und aktiver Verkauf von Speisen und Getränken am Gast

Mise en place Arbeiten

Präsentation von Speisen und Weinen


Abgeschlossene Ausbildung plus 1 Jahre Berufserfahrung aufwärts

Zusatzausbildung in Kombination mit Wein erwünscht

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  • Unterkunft

    Eine Unterkunftsmöglichkeit ist bei Bedarf vorhanden.

    Arbeitsort und Verpflegung

    Während der 30-minütigen Pause am Nachmittag wird ein Mittagessen bereitgestellt.

    Es gibt neue Umkleiden sowie einen neuen Mitarbeiter Aufenthaltsraum

    Arbeitszeiten und Urlaub

    Sonntag Ruhetag. Zu 95 Prozent Durchdienst, zwischen 12:00 Uhr und 24:00 Uhr je nachdem Früher oder Spätdienst hat.

    Flexible Arbeitszeiten sind nach Rücksprache möglich.

    Denkbar wäre z.B. eine 4 Tage Woche von Freitag bis Montag, das wäre dann in Kombination mit dem Frühstücksdienst.

    Eine Woche Betriebsurlaub über Weihnachten der Rest kann nach Rücksprache eingeteilt werden, Wobei 2 Wochen in den Wintermonaten sein sollten, eine Im Sommer und die fünfte Woche nach Rücksprache.

    Weiterbildung

    Bei längerfristiger Zusammenarbeit (nach einem Jahr) sind wir bereit, auch zum Betrieb passende Fortbildungen finanziell zu unterstützen.



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