Chefkoch / Küchenchef (m/w/d)

Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) Für Wintersaison am Arlberg Vollzeit Der Hubertushof - ein traditionsreiches, familiengeführtes Hotel im Herzen des Arlbergs - steht für erstklassige, österreichische Küche mit einem modernen Twist. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität, Regionalität und Teamführung. Ihr Profil * Fachausbildung als Koch/Köchin * Mehrjährige Erfahrung als (Sous-)Chef, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie * Fundierte Kenntnisse der österreichischen Küche * Erfahrung in Kalkulation, Warenwirtschaft * Führungsstärke, Organisationstalent und hohe Belastbarkeit * Teamorientierte, kommunikative und flexible Persönlichkeit Ihre Aufgaben * Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs * Erstellung von kreativen Speisekarten - a la carte und Halbpension, vegetarisch und fallweise vegan mit Fokus auf regionale Produkte * Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams * Einkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle * Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Wir bieten * Saisonstelle mit attraktiver Entlohnung * Kostenfreie Unterkunft & Verpflegung im Hotel, Wlan, Waschmaschine und Trockner * Kollegiales Betriebsklima in einem familiären Umfeld * Freiraum für Kreativität in der Speisengestaltung * Arbeitsplatz in einer der schönsten Wintersportregionen Österreichs Jetzt bewerben! smart bewerben +43 5582 7710 www.hubertushof-arlberg.at Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inkl. Lebenslauf und Zeugnissen!