Commis de Cuisine - Entremetier (m/w/x)

Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir „the extra mile“ und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Sie? Hervorragend, dann kann Ihre ganz persönliche Reise im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Commis de Cuisine - Entremetier (m/w/x)

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie sorgen mit dem gesamten Küchen-Team für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste

• Sie sind mitverantwortlich für die Zubereitung von Gemüse, Sättigungsbeilagen und vegetarischen Gerichten

• Sie führen das tägliche Mise en place für den Entremetier-Posten sorgfältig und selbstständig durch

• Sie stellen sicher, dass alle Suppen und Fonds von höchster Qualität sind

• Sie assistieren dem Chef de Partie bei der Vorbereitung und dem Anrichten aller Speisen

• Sie garantieren die Einhaltung unserer strengen Hygiene- und Sauberkeitsstandards in Ihrem Bereich

• Sie sind Koch/Köchin aus Leidenschaft und bereiten mit Ihren Speisen anderen Menschen gerne ein Vergnügen
• Sie sind kreativ, selbstständig und arbeiten sehr gerne in einem dynamischen Team
• Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung in der Luxushotellerie o.ä.

• Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen
• Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.B. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.
• Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
• Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer
• 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation
• Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa
• Bonussystem „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“
• Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe
• Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel
• Kempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes Liste

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