Koch (m/w/d) Koch / Chef de Partie

Das komplett neu gestaltete Hotel liegt im Zentrum von Hinterglemm – inmitten des Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, in der größten Mountainbike Region Österreichs und in einem unvergleichlichen Wanderparadies. Im Hotel Salzburg und im Restaurant „Heurigenstube“ trifft eine lässig-alpine Atmosphäre auf echte Gastfreundschaft und purer Genuss auf 4 Sterne Luxus vom Feinsten.

Anstellungsart: Vollzeit

• Attraktive Entlohnung: € 3.500 brutto – je nach Qualifikation und Engagement ist eine deutlich höhere Vergütung möglich.
• Zusätzlich 13. & 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Trinkgeldbeteiligung
• Beschäftigung in einer 6-Tage-Woche / 48 Stunden
• Neue, moderne Mitarbeiterunterkünfte ab € 2,–/Tag
  (inkl. TV, WLAN, Balkon, Küche u.v.m.)
• Kostenlose Verpflegung (3 Mahlzeiten täglich in hoher Qualität)
• Kostenlose Nutzung von Waschmaschinen und Trocknern
• Geregelte, strukturierte Arbeitsabläufe
• Offenes Gesprächsklima und klare Kommunikation

• Saisonzeiten:

  · Dezember 2025 bis 05. April 2026

  · Anfang. Juni bis Oktober

Ponúkame:

• Atraktívne ohodnotenie: 3 500 € brutto – v závislosti od kvalifikácie a angažovanosti je možná výrazne vyššia odmena

• Príplatky: 13. a 14. plat (príspevok na dovolenku a Vianoce)

• Podiel na tringeltoch

• Zamestnanie na 6-dňový týždeň / 48 hodín

• Nové, moderné ubytovanie pre zamestnancov od 2 €/deň
  (zahŕňa TV, Wi-Fi, balkón, kuchyňu a mnoho ďalšieho)

• Bezplatné stravovanie: 3 jedlá denne vo vysokej kvalite

• Bezplatné používanie práčok a sušičiek

• Usporiadaný a štruktúrovaný pracovný proces

• Otvorená pracovná atmosféra a jasná komunikácia

Sezónne obdobia:

• december 2025 – 5. apríl 2026

• Začiatok júna – október

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung

• Sprachkenntnisse: Einfache bis gute Deutschkenntnisse oder Slowakisch oder Tschechisch
   (da unser Küchenteam überwiegend aus der Slowakei und Tschechien stammt)

• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie selbstbewusstes und freundliches Auftreten

• Ausgeprägte Teamfähigkeit, hohe Belastbarkeit und Flexibilität

• Kreativität und Offenheit für neue Ideen und Konzepte

• Selbstständige, strukturierte und engagierte Arbeitsweise

Požiadavky:

• Ukončené vzdelanie ako kuchár/kuchárka alebo niekoľkoročná relevantná prax v odbore

• Jazykové znalosti: základná až dobrá znalosť nemčiny alebo slovenčiny či češtiny
  (naše kuchynské tímy sú prevažne zo Slovenska a Českej republiky)

• Upravený vzhľad a sebavedomé, priateľské vystupovanie

• Výrazná tímová spolupráca, vysoká odolnosť voči stresu a flexibilita

• Kreativita a otvorenosť k novým nápadom a konceptom

• Samostatný, štruktúrovaný a angažovaný spôsob práce

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich
• Umsetzung und Mitgestaltung des Gastronomiekonzepts
• Kontrolle des Warenbestands und Küchenbestellungen
• Führung eines eigenen Postens
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Kollegiale und professionelle Zusammenarbeit

Úlohy a zodpovednosti:

• Spoluzodpovednosť za hladký priebeh práce v kuchyni

• Realizácia a spoluvytváranie gastronomického konceptu

• Kontrola zásob a objednávok v kuchyni

• Vedenie vlastného pracovného postu

• Dodržiavanie všetkých hygienických a bezpečnostných predpisov

• Kolegiálna a profesionálna spolupráca

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