Koch, Sous Chef 50 - 60 % ( m / w / d )

Die Siedlung Riedsunnä Wohnen Plus bietet mit ihren 72 Wohnungen Wohnkomfort für ältere Menschen, die selbstbestimmt und selbständig wohnen möchten. Das gemütliche Bistro Riedsunnä mit Aussenbereich im Sommer ist Begegnungszone für Jung und Alt. Montag bis Freitag werden unseren Gästen täglich frische Mittagsmenüs und Nachmittagssnacks angeboten. In einem interdisziplinären Team werden in enger Zusammenarbeit und in regelmässigen Abständen öffentliche Anlässe für Jung und Alt veranstaltet. So wird auch das Mittagstischangebot der Schule Stansstad in der Riedsunnä durchgeführt.

Anstellungsart: Teilzeit

• Zubereitung und Vorproduktion abwechslungsreicher und saisonaler Mahlzeiten
• Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben, Mithilfe bei der Inventur
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei der Umsetzung der Qualitätsstandards (Fourchette Verte Zertifikat)
• Mithilfe bei der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Teilnahme an regelmässigen Betriebssitzungen
• Mithilfe bei Veranstaltungen sowie enge Zusammenarbeit mit dem Schulhort

• Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung
• Berufserfahrung von Vorteil
• Organisatorische Fähigkeiten
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Kundenorientierung, freundliche Umgangsformen
• Freunde am Kontakt mit Senioren
• Teamfähigkeit und Flexibilität, auch für Einsätze ausserhalb der Betriebszeiten
• Dienstleistungsorientierte, selbständige, zuverlässige und speditive Arbeitsweise
• Informatikkenntnisse (Basiswissen)

• Geregelte Arbeitszeiten
• Ein abwechslungsreicher und kreativer Tätigkeitsbereich
• Ein motiviertes Team mit einem angenehmen Arbeitsklima
• Zentralgelegener Arbeitsplatz mit Gratisparkplatz
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und mehr

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