„Alpine Küche mit Weitblick – kreativ, bodenständig, modern“
Hoch oben in den Ötztaler Alpen, auf 2.090 Metern Seehöhe, liegt unser familiär geführtes ****Hotel Hochsölden – ein besonderer Rückzugsort für Genießer, Skifahrer und Erholungssuchende. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), bei einer 6 Tage Woche mit 48 Stunden, nach Rücksprache sind auch 5 Tage mit 40 Wochenstunden möglich, der mit Leidenschaft, Fachwissen und Herzlichkeit unser Küchenteam leitet und gemeinsam mit uns alpine Kulinarik auf hohem Niveau neu interpretiert.
Unsere Küche vereint Tradition und Moderne: Regionalität, Saisonalität und Qualität stehen dabei im Mittelpunkt – ob beim liebevoll zubereiteten Frühstück, beim abwechslungsreichen Mittag auf der Terrasse oder beim raffinierten Abendmenü.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
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Leitung des Küchenteams inkl. Dienstplanung
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Kreative Gestaltung der Tages- und Wochenmenüs (4-Gänge-Wahlmenü am Abend)
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Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und dem Serviceteam zur Sicherung höchster Gästezufriedenheit
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Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellung und Kostenkontrolle
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Qualitätsmanagement und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Motivation und Förderung deines Teams in einem wertschätzenden Umfeld
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Aktives Arbeiten im Tagesgeschäft (Frühstück, Mittag, Abend)
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Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in leitender Position
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Begeisterung für moderne alpine Küche und ein gutes Gespür für Geschmack, Optik und Präsentation
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Strukturierte und organisierte Arbeitsweise – vor allem in der Hochsaison
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Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und natürliche Führungsstärke
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Freude am Beruf und an der Arbeit mit Menschen
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Bereitschaft für eine Saisonstelle in den Tiroler Bergen
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Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sicheres Englisch
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Saisonvertrag von November 2025 bis April 2026 in einem traditionsreichen, familiengeführten Haus
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Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Bezahlung
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Freie Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad/Dusche, TV & WLAN – direkt im Hotel
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Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)
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Ein moderner Arbeitsplatz in einzigartiger Lage direkt an der Skipiste
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Ein familiäres, respektvolles Betriebsklima mit flachen Hierarchien
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Möglichkeiten zur Mitgestaltung, kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung
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Corporate Benefits sowie weitere Vorteile in der Region wie Saisonkarte, Skiverleih usw.
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