Alles was mein Herz begehrt.
Anstellungsart: Vollzeit
· Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
· Verantwortung für eine wirtschaftliche, effiziente und nachhaltige Küchenführung
· Fachliche und disziplinarische Führung sowie Motivation des Küchenteams
· Erstellung von Menüplänen, Kalkulationen und Bestellungen
· Vorbereitung und Zubereitung von Menüs und Buffets auf ****Superior Niveau
· Kreatives Arbeiten unter Berücksichtigung neuer Trends, Gästezufriedenheit und HACCP-Richtlinien
· Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
· Kommunikation mit Gästen und Berücksichtigung von Allergiker- und Sonderwünschen
· Abgeschlossene Lehre und umfassende Erfahrung in leitender Küchenposition
· Unternehmerisches Denken mit hoher Zahlen- und Kostenorientierung
· Führungskompetenz, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
· Hoher Qualitätsanspruch, Kreativität und Freude am Umgang mit Gästen
· Eigenverantwortliche, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
· Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten – auch Wochenende und Feiertage
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• Jahresstelle mit attraktiver Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem exklusiven Arbeitsumfeld
• Eigenverantwortung und Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
• Attraktive Benefits (Goodies und Vergünstigungen)
• Freie Nutzung der AVITA Therme, des Sauna Garten Eden sowie des AVITA Fitness Centers uvm.
Wir bieten für diese Position ein attraktives Entgelt Ihrer Qualifikation und Erfahrung entsprechend.
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