Küchenchef (m/w/d)

Das familiengeführte 4-Sterne superior Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen mit 120 Betten, romantischen Schlössltürmchen, einem Waschhäusl & unserem Ansitz könnte schon bald Ihr Revier werden.

Das außergewöhnliche Ambiente & die Tiroler Gastfreundschaft sorgen für ein äußerst angenehmes Betriebsklima & ein beständiges Team, in dem die gesamte Familie Lackner aktiv ist.

Anstellungsart: Vollzeit

• selbstständige Leitung des gesamten Küchenbetriebes
• kreative Speisen-, Menü-, & Buffetplanung für unsere Halbpensionsgäste & á la Carte Gäste
• Kalkulation der Speisen
• Erstellen von Menüs für unsere Halbpensionsgäste & á la Carte Gäste
• Wareneingangskontrollen bei Lieferung
• Einkauf
• Einhaltung der Lebensmittel & Hygienevorschriften (HACCP)

• Freude am Beruf
• sehr gute Deutschkenntnisse
• freundliche, aktive & motivierte MitarbeiterInnen, die gut zu uns ins Team passen
• Serviceorientierte MitarbeiterInnen, die die Arbeit mit dem Gast lieben
• Loyalität & Flexibilität

• Lohn lt. Kollektiv mit einer Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikation & Verantwortung
• kostenlose Unterbringung im Einzelzimmer (direkt neben dem Hotel) inkl. Verpflegung
• kostenloses W-LAN
• 40 % Rabatt für Übernachtungen Ihrer Eltern & Geschwister in unserem Hotel
• 50 % Ermäßigung auf Massagen & Anwendungen in unserem Hotel
• kostenlose Fitnessraum Nutzung
• einen modernen Arbeitsplatz mit Kaiserblick
• gute Unterstützung für eine unkomplizierte Einarbeitung
• Wertschätzung unserer MitarbeiterInnen
• einen hohen Freizeitwert für alle Sportler & Naturfreunde (die schönsten Ski- & Wandergebiete am Wilden Kaiser, Langlaufloipe direkt vor der Haustüre, die nächste Rodelbahn nur 5 Gehminuten entfernt uvm.)
• Sie können sich mit Ihrem Wissen, Können & Ihrer Kreativität einbringen
• nette Stammgäste
• eine familiäre Arbeitsatmosphäre

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