Küchenchef (m/w/d) für unser neues Restaurant (Eröffnung September 2025)

KARRIERE inmitten der Berge

Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit.

Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.

Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen.

Mehr unter www.stanglwirt.com

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation sowie den reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendgeschäft
• Entwicklung und Umsetzung eines innovativen Speisenangebots mit Fokus auf saisonale und regionale Produkte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dem F&B Mangement
• Warenbestelltung ,-wirtschaft und Kostenkontrolle

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Leidenschaft für mediterrane innovative kulinarische Trends, Regionalität und Handwerk
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
• Verantwortungsbewusstsein, wirtschaftliches Denken und Teamorientierung

Das bieten wir dir:

• Mitgestaltung und Aufbau eines neuen, modernen Restaurantkonzepts
• Ein dynamisches, motiviertes Team mit viel Gestaltungsspielraum
• 5-Tage-Woche und geregelte Arbeitszeiten nach Vereinbarung
  

Wenn Du in einer dynamischen, familiengeführten Hotelumgebung mit internationalem Anspruch mitwirken möchtest, in der Professionalität, Visionskraft, Ehrlichkeit, Herzlichkeit und ein konstant herausragendes Gasterlebnis an erster Stelle stehen, dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung. Werde ein wertvoller MITwirkender des Stanglwirts und gestalte mit uns gemeinsam die Zukunft dieser starken Marke, die eine jahrhundertlange Tradition harmonisch mit Innovation vereint.

Bewerbe Dich jetzt und präge mit uns gemeinsam die weitere Geschichte des Stanglwirt mit Deinem Tatendrang, Deiner Erfahrung und Deinem Gespür für Menschen, Synergien, Chancen und Potentiale!

· Wohnen & Leben in der exklusiven Stanglteam Mitarbeiterresidenz

· Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und in der Region

· Eigenes Mitarbeiterfitnessstudio sowie Nutzung der Fitnesskurse und Wellnessanlage

· Traumhafte Ganzjahresdestination am zentral gelegenen Wilden Kaiser

· Freie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

· Preis-Vorteile im Hotel, in der Region, online und bei Kooperationspartnern

· Ganzjährige Anstellung mit geregelter 5-Tage Woche

· 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung

· Bekanntes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel

· Sicherer Arbeitsplatz & Aufstiegsmöglichkeiten

· Familiäres Umfeld, flache Hierarchien & traditionelle Werte

· Individuelles Bonussystem & „Stangl sucht den Superkamerad“

· Stanglteam Talenteschmiede (E-Learning, Unterstützung bei Weiterbildungen)

· Träger des österreichischen Umweltzeichens & nachhaltige Unternehmenskultur

JBTC1_AT