Lebensmittel Künstler:in (Koch:in)

Willkommen im „UPSIDEDOWN“ – wo Gastfreundschaft neu gedacht wird.

Mit dem „UPSIDEDOWN“ ist in den ADEA Lifestyle Suites in Fieberbrunn/Tirol ein neues Gastronomiekonzept entstanden, das bestehendes hinterfragt und andere Wege geht. Es steht für einen frischen Blick auf die Branche – mit dem Ziel, Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Im Zentrum stehen dabei zwei Dinge: kompromisslose Qualität und echte Gastfreundschaft. Alles wird auf den Prüfstand gestellt – von Abläufen über Teamstrukturen bis hin zur Art, wie wir mit unseren Gästen in Kontakt treten. Das Ergebnis ist ein Ort, an dem sich Menschen begegnen, genießen und wohlfühlen.

Wir suchen Verstärkung für unser Team. Menschen, die Lust haben, Teil eines neuen Projekts zu sein. Menschen, die mitdenken, mitgestalten und mit ihrer Persönlichkeit begeistern. Bei uns zählt nicht die klassische Hierarchie – sondern das Miteinander. Jede:r im Team trägt Verantwortung und gestaltet aktiv mit.

Unsere Küche ist geprägt von Regionalität, Kreativität und einem tiefen Bewusstsein für Saisonalität und Nachhaltigkeit. Wir möchten nicht nur gut kochen – wir möchten berühren, überraschen und begeistern.

Unser Service zeichnet sich durch Herzlichkeit, Professionalität und Liebe zum Detail aus. Begleitet wird dieses Erlebnis von einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte, die regionale und internationale Spitzenweine vereint, um jedem Gast einen unvergesslichen Genussmoment zu bereiten.

Du fühlst dich angesprochen?

Dann suchen wir genau dich: eine motivierte, offene Persönlichkeit, die unser Team bereichert und mit uns gemeinsam dein nächstes gastronomisches Erlebnis schafft, das Gäste aus der Region und aus aller Welt begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Lebensmittel Künstler:in bist Du ein:e kreative Koch/Köchen und hast die Fähigkeit, aus einfachen Zutaten Kunstwerke zu schaffen.

• Unterstützung des Küchen Manager
• Einteilung der Posten
• Arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystem
• Unterstützung bei der Teamleitung
• Kreation des Menüs
• Zubereitung der Gerichte
• Überwachung der Zubereitungen
• Dekoration und Anrichten der Gerichte
• Versorgung der Küche mit Lebensmitteln
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Aufbewahrung der Lebensmittel
• Gebrauch und Säuberung der Küchenmaschinen und -geräte
• Organisation und Überwachung der Arbeit des Küchenteams (Beikoch, Spülhilfe …)
• Reibungslose Zusammenarbeit mit Küchen und Management-Team
• Professionelle Bearbeitung von Kundenfeedbacks und Beschwerden
• Kreative Lösungen, Führungskompetenz und Exzellenz im Kundenservice
• Bereitschaft für komplexe Herausforderungen und herausragenden Erfolg

• Ausbildung: Fundierte gastronomische oder hotelbezogene Ausbildung
• Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Servicebereich
• Fachkenntnisse: Tiefgehendes Wissen über Gastronomie, insbesondere Wein- und Speisenkunde
• Kommunikationsfähigkeit: Hervorragende kommunikative Kompetenz sowie eine freundliche und professionelle Ausstrahlung
• Serviceorientierung: Höchste Kunden- und Serviceorientierung, auch in stressigen Situationen
• Führungskompetenz: Fähigkeit, eigenständig Servicebereiche oder Schichten zu leiten und effizient zu koordinieren
• Flexibilität und Belastbarkeit: Hohe Anpassungsfähigkeit und physische Belastbarkeit
• Sprachkenntnisse: Deutsch mindestens auf B2-Niveau, Englisch auf B1-B2-Niveau

Wir wollen mit dir gemeinsam die Zukunft des ADEAs bestimmen. Heißt, wir freuen uns auf deine Ideen und deinen Input, auch schon in der wichtigen Opening Phase. Auch die Aufstellung deines Teams gestalten wir in enger Abstimmung gemeinsam. Aber das ist natürlich noch nicht alles:

• Jahresvertrag möglich – 2, 3, 4 oder 5 Tage möglich – wir sind komplett flexibel für dich
• Moderne, kostengünstige Personalunterkünfte – in fußläufiger Distanz zum ADEA
• Großzügige In-House Experience – mit Frühstück und Dinner by Stefan Marquard
• Hochwertige moderne Berufskleidung – zum Wohlfühlen
• Deine Dienstkleidung – wir reinigen diese für dich
• Verpflegung vom Feinsten – täglich kostenfrei individuelles Angebot aus unserem Á la Carte Angebot, auch an freien Tagen
• Essen mit deiner Familie und Freunden - freut euch auf Rabatte
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – auf eine lange Zusammenarbeit!
• Stichwort lange Zusammenarbeit - wir schenken dir jedes Jahr einen Urlaubstag zusätzlich - bis zu 30 Tage
• Passendes Weiterbildungsangebot mit Berufsbezug frei wählbar – wird mit bis zu EUR 500,00 jährlich honoriert
• Kostenfreie Nutzung unseres modernen Fitnessstudios
• Kinderbetreuung - wir unterstützen euch bis zu EUR 2.000,00 in öffentlichen Einrichtungen
• Pension - damit wir gemeinsam Alt werden können - Alternativ Unfall- oder Krankenversicherung - bis zu EUR 300,00 Bezuschussung
• Attraktive Family & Friends Rabatte - deine Wichtigsten sind auch uns wichtig
• Weitere Corporate Benefits und Vergünstigungen – in unmittelbarer Nachbarschaft
  ... ermäßigte Skikarte
  ... Rabatte beim Sport Widmann für Skiverleih und E-Bike
  ... TVB Pillersee - WIR. Mitarbeiter für Mitarbeiter

BIST DU BEREIT, TEIL UNSERES AUSSERGEWÖHNLICHEN TEAMS ZU WERDEN?

Wir freuen uns darauf, dich persönlich kennenzulernen, mehr über deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu erfahren und gemeinsam mit dir Großartiges zu erreichen.

Reiche deine Bewerbung ein – gerne mit Lebenslauf, Foto und relevanten Referenzen – und werde Teil eines Projekts, das nicht nur die Gastronomie, sondern auch dich begeistern wird. Wir können es kaum erwarten, dich willkommen zu heißen!

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: WE WANT YOU! Übertarifliche Bezahlung ist bei uns selbstverständlich.

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