Lebensmitteltechnolog:in Industrielle Bäckereien

Aufgaben
Profil
Wir bieten Lebensmitteltechnolog:in Industrielle Bäckereien Kundensupport + Produktdemos + Training CEE-Region Unser Mandant ist die österreichische Tochter eines internationalen Lebensmittel-Konzerns in Familienbesitz und zählt zu den Markt- und Technologieführern im Bereich industrieller Backlösungen. Expert:innen mit Passion für die Produktentwicklung sorgen für nachhaltige Kundenzufriedenheit auf allen Ebenen, höchste Qualitätsansprüche garantieren beachtliche Erfolge in diesem Food-Segment. Im Baking Center bietet sich für eine souveräne Persönlichkeit, die technologische Exzellenz mit klarer Präsenz verbindet, ab sofort südlich von Wien die Chance zum Einstieg in das erfahrene Technikum-Team als Lebensmitteltechnolog:in. Ihre Wirkung:

• Technologisches Projektmanagement für internationale Industrie und Schlüsselkunden mit Planung, Meilensteinen und regelmäßigen Kunden Updates sowie technischem Austausch auf Augenhöhe
• Pilotversuche im Baking Center sowie Validierungsversuche in Kundenproduktionen inklusive strukturierter Kosten Nutzen-Kalkulationen
• Technischer Support bei Produkteinführungen und Fehlerbehebung inklusive Troubleshooting, Rezepturanpassungen und Prozessoptimierung (bei Kund:innen vor Ort)
• Vorbereitung und Durchführung von Produktdemos, Schulungen und Seminaren on site und im Baking Center mit klarer Storyline sowie konsequentem Follow up und Feedback
• Back und Applikationsversuche, Benchmarking und Qualitätstests mit standardisierter Versuchsdokumentation in einem zentralen System gemäß SOPs
• Markt , Trend und Wettbewerbsmonitoring mit strukturierten CRM Rückmeldungen relevanter Kunden Insights sowie KPI Reporting nach Unternehmensstandard
• Einhaltung von Hygiene und Sicherheitsstandards sowie Wartung und Ordnung am Equipment des Backzentrums

Ihr Profil:

• Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie Bäckereitechnologie
  (HTL FH TU)
• Mindestens 5 Jahre Berufspraxis in der Produktentwicklung und/oder Produktionsleitung einer industriellen Bäckerei, Mühle oder vergleichbaren Branche
• Charismatische und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägter Trainer und Coach Mentalität + interkulturellem Mindset
• Kommunikations-/Präsentationsstärke in Deutsch + Englisch (+ CEE-Sprachen von Vorteil)
• Hands on Mentalität an manuellen, semi industriellen und industriellen Linien
• Strukturierter Arbeitsstil mit wissenschaftlichem Ansatz und klarem KPI-Fokus
• Ausgeprägte Projektmanagement-Skills und analytisches Denken mit Verständnis für Kosten und ROI Argumentation
• Hohe Reisebereitschaft von ca. 50% in CEE sowie Flexibilität hinsichtlich Einsatzorten

Ihr Mehrwert:

• International sichtbare Position mit direkter Kunden-Wirkung (intern + extern)
• Modernst ausgestattetes Baking Center und ausgezeichnete Referenzen als Basis für positives Image am Markt
• Kurze Entscheidungswege und gelebte Wissensaustausch-Kultur
• Fachliche und persönliche Weiterentwicklung im starken Expertenumfeld
• Marktkonformes Bruttojahresgehaltspackage ab € 65.000, + Benefits eine deutliche Überzahlung wird abhängig von Ihrer Erfahrung + Expertise individuell vereinbart

Technologie braucht Präsenz! Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (Deutsch + Englisch) unter der Kennnummer bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail an und unser Kennenlernen im ISG Online-Meeting ab April 2026. ISG Personalmanagement GmbH
A-1010 Wien, Universitätsring 14
Lena Sommer, M.A.
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