Lehrling Gastronomiefachkraft (m|w|d) im Restaurant Landtmann das Bootshaus

Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben?

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Restaurant Landtmann Das Bootshaus - Wiener Charme meets britischen Chic, Rudersport trifft Gastronomie.

ATTENTION! GO! Das Bootshaus ist ein gemütliches Lokal mit Stil eines "britisch-wienerischen Rudervereinshauses", direkt an der Alten Donau und mit Blick an das Gänsehäufel gelegen. Irmgard und Berndt Querfeld verbinden hier 2 Leidenschaften: Das Rudern und Gastgeber sein. Zwei der Söhne sind erfolgreiche Leistungsruderer.
Kommen Sie an Board und vervollständigen Sie unsere Küchen-Rudermannschaft. Denn gemeinsam rudert es sich doch am schönsten!

Öffnungszeiten: Mo - Di Ruhetag | Mi - Fr 11:30 - 23 Uhr | Sa & Ft 9 - 23 Uhr | So 9 - 21 Uhr.
Anstellung: Vollzeit | 40-Stunden-Woche | Mo. bis So. | ab März.
Lehrzeit: 4 Jahre.
Gesamtsitzplätze Innen und Außen: 300.
Dienstort: An der unteren Alten Donau 61, 1220 Wien (15min von U1-Station Alte Donau entfernt).
Berufsschule: Berufsschule für Gastgewerbe in der Längenfeldgasse 13-15, 1120 Wien.

Wir bieten:

• Ein Familienunternehmen seit 1976.
• Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
• Geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste.
• Gute öffentliche Erreichbarkeit | 15min von U1-Station Alte Donau entfernt.
• Modernste technische Ausstattung.
• Eine Vielzahl an hausgemachten Produkten aus unserer Landtmann´s Original Manufaktur, welche den Arbeitsablauf erleichtern.
• Kulinarische Ausrichtung: Mediterrane Küche, Urlaubsküche 2.0.
• Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen in unserer Querfeld-Helden Akademie, Präsenz und Online.
• Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Lehrlingsausflüge, Lehrlingswettbewerbe, Ehrungen, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
• Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
• Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
• Vor und nach der Arbeit schwimmen an der Alten Donau. Kostenlose Möglichkeit zum Stand-Up paddling.
• Nach der Lehre: Individuelle Karrieremöglichkeiten.
• Kostenlose Essens- & Getränkeverpflegung.
• Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten.

Die Einstufung erfolgt im Kollektivvertrag für Kaffeehäuser.
Das Lehrlingseinkommen beträgt:

• im ersten Lehrjahr beträgt EUR 1.000,- brutto.
• im zweiten Lehrjahr beträgt EUR 1.120,- brutto.
• im dritten Lehrjahr beträgt EUR 1.320,- brutto.
• bei einer Doppellehre im 4. Lehrjahr EUR 1.420,- brutto.

Ihre Aufgaben:
In Ihrer Lehrausbildung zur Gastronomiefachkraft kombinieren Sie das Beste aus zwei Welten: die Fertigkeiten eines Koches | einer Köchin (m|w|d) und das Know-how einer Restaurantfachkraft. Sie erwerben umfassendes Fachwissen über Lebensmittel, Getränke und Kulinarik, erlernen Schneidetechniken, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen sowie Serviermethoden und die Kunst des Flambierens, Filetierens oder der Zubereitung von Beef Tatar. Die Lehrzeit beträgt 4 Jahre. Gerne bieten wir unterschiedlichste Lehrmodelle an. Bei Interesse bitten wir um Kontaktaufnahme.
Unsere Ausbildung findet sowohl an der Berufsschule für Gastgewerbe in Wien als auch in unserem Ausbildungsbetrieb, dem Restaurant Landtmann Das Bootshaus, statt. Sie erhalten nicht nur eine fundierte Ausbildung, sondern lernen auch, wie wichtig ein Lächeln, Teamwork und ein bisschen Lebensfreude im Beruf sind.

Womit Sie sich bei uns bewerben:

• Positiv abgeschlossene Pflichtschule & guten Deutschkenntnissen.
• Mit handwerklichem Geschick & gutem Geschmacksinn.
• Mit guter Laune am frühen Morgen.
• Bereitschaft am Wochenende oder an Feiertagen zu Arbeiten.
• Sie arbeiten gerne im Team und lernen gerne Neues dazu.

350 Mitarbeiter. 10 Betriebe. 1 Familie.

Ihre Ansprechperson im Restaurant Landtmann Das Bootshaus:
Emilia Stojkovic, Betriebsleiterin.

Bewerber-Hotline: +43 676 7845 821