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Patissier (m/w/d)

Alpenhotel Montafon
location6780 Schruns, Österreich
VeröffentlichtVeröffentlicht: 1.10.2025
Gastronomie / Tourismus

Für unser Hotel suchen wir ab Dezember 2025 einen Patissier (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Verantwortlich für den einwandfreien Ablauf in der Patisserie
  • Verantwortung über die Dessergestaltung für die Menüs
  • Zubereitung verschiedener Desserts für Menüs, Buffets und á la Carte
  • Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
  • Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
  • Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
  • Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Konditor oder in der Gastronomie/Hotellerie
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht
  • Umfassendes Produkt- und Fachwissen
  • Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
  • Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

  • Mitarbeiter - und Family & Friends Rate in unseren Hotels
  • 13.+14. Monatslohn
  • Unterkunft wird gestellt
  • Verpflegung kostenlos
  • 45h/5 Tage


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