Restaurantleiter (m/w/d)

2013 wurde das ADLERS eröffnet, das im Herzen Innsbrucks mit imposanter Aussicht lockt. Die komplette Panoramaverglasung und nicht zuletzt die Rooftop-Terrasse lenken den Blick auf die umliegende Bergwelt und über die Dächer der Stadt. Die alpin-urbane Essenz, die Innsbruck so unvergleichbar macht, zeigt sich im ADLERS aus der spektakulärsten Perspektive. Umrahmt von den felsigen Sehenswürdigkeiten Tirols liegt einem ganz Innsbruck zu Füßen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung des Restaurantbetriebs – dein Team, deine Verantwortung
  
  • Du führst den gesamten Restaurantbetrieb und stellst sicher, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren, während du als Vorbild für dein Team agierst.
• Mitarbeiterentwicklung – Talente erkennen und fördern
  
  • Du übernimmst die Anwerbung, Einstellung und Ausbildung neuer Teammitglieder und sorgst für ein motiviertes und leistungsstarkes Team.
• Effizientes Ressourcenmanagement – Überblick behalten
  
  • Du kontrollierst die Vorratsbestände, ermittelst den Bedarf und stellst sicher, dass Verbrauch und Kosten optimal verwaltet werden.
• Qualitätsmanagement – höchste Standards sichern
  
  • Du überwachst die Einhaltung der Service-Standards und sorgst dafür, dass unsere Gäste stets einen herausragenden Service erleben
• Gästeerlebnis – Service mit Herz und Verstand
  
  • Du gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service, der die Erwartungen unserer Gäste übertrifft.

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Flexibilität und eine ausgeprägte „Hands on“-Mentalität.
• Führungskompetenz: Du leitest dein Team mit Herz und Verstand.
• Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit und ein professionelles Auftreten.
• Ein gutes Zahlenverständnis und wirtschaftliches Denken.
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit – auch in stressigen Zeiten behältst du den Überblick.

• Die Entlohnung richtet sich nach der entsprechenden Qualifikation, ab €3.100 pro Monat auf Basis einer Vollzeitstelle bei einer 5 Tage Woche (14 Gehälter lt. österreichischem Kollektivvertrag).

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 3.100,00 € brutto pro Monat

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