Restaurantleiter & Sommelier (m/w/d) – Gastgeber mit Leidenschaft und Weinkenntnis
Hoch oben in den Ötztaler Alpen, auf 2.090 Metern Seehöhe, liegt unser familiär geführtes ****Hotel Hochsölden – ein besonderer Rückzugsort für Genießer, Skifahrer und Erholungssuchende. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Restaurantleiter & Sommelier (m/w/d), der mit Herzlichkeit, Fachwissen und echter Gastgebermentalität unser Serviceteam führt und unseren Gästen genussvolle Momente auf höchstem Niveau bietet.
Unser Restaurant ist das Wohnzimmer unseres Hauses – ein Ort der Begegnung, des Genusses und der gelebten Gastfreundschaft. Ob bei der perfekten Weinbegleitung zum Menü, beim Frühstück mit Blick auf die Berge oder beim stilvollen Abendservice: Als Restaurantleiter & Sommelier sorgst du mit Organisationstalent, Führungsstärke und einem feinen Gespür für Wein für einen reibungslosen Ablauf – herzlich, bodenständig und professionell zugleich.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
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Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs
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Sicherstellung eines erstklassigen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit
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Personalführung, Schulung und Motivation des Serviceteams
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Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft
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Koordination mit Küche und Hotelmanagement für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
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Beratung und Betreuung unserer Gäste – auch mit Fokus auf Weine und Getränkeauswahl
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Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Serviceangebots und der Weinkarte
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Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
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Nachweisliche Weinkenntnisse (Sommelier-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil)
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Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im Restaurantbereich
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Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Führungskompetenz und Organisationstalent
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Freude an der Arbeit im familiären Team
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Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
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Saisonvertrag von November 2025 bis April 2026 in einem traditionsreichen, familiengeführten Haus
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Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Bezahlung
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Freie Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad/Dusche, TV & WLAN – direkt im Hotel
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Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)
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Ein moderner Arbeitsplatz in einzigartiger Lage direkt an der Skipiste
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Ein familiäres, respektvolles Betriebsklima mit flachen Hierarchien
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Möglichkeiten zur Mitgestaltung, kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung
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Corporate Benefits sowie weitere Vorteile in der Region wie Saisonkarte, Skiverleih usw.
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