Restaurantleitung (w/m/d)

Wir sind eines der führenden Personaldienstleistungsunternehmen in der gehobenen Gastronomie in Salzburg.

RESTAURANTLEITUNG (w/m/d)
Wir suchen für dich, für einen unserer Kunden in Puch bei Hallein!

• Du bist Gastgeber:in und erste Ansprechperson für Gäste und Team.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Service und Küche.
• Du erstellst Dienstpläne unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit.
• Du verwaltest das Bestellwesen, die Lagerhaltung und die Inventur.
• Du führst und entwickelst dein Team und sicherst Top-Service.
• Du planst wirtschaftlich und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit.
• Du stellst Qualität, Hygiene und gesetzliche Standards sicher.
• Du optimierst Abläufe und setzt verkaufsfördernde Ideen um.

• Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft.
• Du hast eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie.
• Du hast Führungserfahrung in vergleichbarer oder stellvertretender Rolle.
• Du hast sehr gute Weinkenntnisse, Sommelier-Ausbildung von Vorteil.
• Du leitest den Service mit Feingefuhl - Hauben- wie klassische Kuche
• Du überzeugst durch Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Zahlenverständnis.
• Du besitzt einen Führerschein der Klasse B.

• Fixanstellung im Ganzjahresbetrieb.
• Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Kostenlose Verpflegung und gute Öffi-Anbindung.
• Fitnessstudio-Vergünstigungen.
• Bruttogehalt ab € 3.600 (Vollzeit), Überzahlung je nach Qualifikation möglich.

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