Restaurantmanager (w/m/d)

Die food group by Erste ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Erste Group und steht hinter allen Hospitality-Leistungen am Erste Campus. Wir betreiben das moderne, japanische IKI am Erste Campus, die italienische AL BANCO Aperibar, das beliebte George Deli & Café, sowie die exklusive Erste Lounge. Ebenso zählen die Betriebsrestaurants Kantine am Campus, The Park Kitchen und das 4OH!4 dazu. The Eventery (Caterer des Jahres 2023 bei den ‚rolling pin‘ Awards 2023) deckt die gesamte Event-Palette, angefangen vom Besprechungsservice bis hin zur Planung und Umsetzung von Großveranstaltungen ab. 

Bei uns zu arbeiten bedeutet, gemeinsam mit großartigen Menschen, die gastronomische Vielfalt in einem modernen Umfeld zu erleben.

Restaurantbeschreibung: 

Das IKI am Erste Campus bietet eine Fusion aus traditioneller japanischer Küche und europäischen und internationalen Einflüssen. Im 'IKI' werden Sushi, klassische asiatische Reisgerichte, Suppen und zusätzlich mittags wechselnde Bento-Boxen als Menü angeboten. Abends wird das Standard-Angebot um eine feine Dinner-Karte ergänzt. Die Küche ist durchgehend geöffnet. 

Wir suchen zum sofortigen Eintritt: Restaurantmanager (w/m/d)

Deine Tasks: 

• Gastgeber und charmante Betreuung unserer Gäste von Monat bis Freitag in unserem IKI Restaurant 
• Überwachung und Sicherstellung von perfekten Serviceabläufen und optimaler Dienstleitung im Mittags- und Abendgeschäft 
• Operative Mitarbeit 
• Erstellung der Dienstpläne
• Reservierungsmanagement und Erstellung von Angeboten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef 
• Beschwerdemanagement und zentrale Anlaufstelle für Gäste und Mitarbeiter:innen
• Pflege des Artikelstammes in unserem Warenwirtschaftssystem Necta und in unserem Kassensystem GKS

Dein Background: 

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und zumindest 3 jährige Erfahrung als Restaurantleiter/Serviceleiter 
• Selbstbewusstes Auftreten, Fähigkeit zu selbstständigem, zuverlässigen und sorgfältigem Arbeiten
• Du bist dienstleistungsorientiert und besitzt ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität
• Du überzeugst durch ein hohes Maß an Motivation, Flexibilität und Kreativität 

Unser Angebot:

• Für diese Position gilt ein Bruttojahreslohn von 42.000,- für 40 Stunden pro Woche, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich. 
• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (Früh-, und Abenddienste) 
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich stabilen Unternehmen
• Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten 
• Eine gute Verkehrsanbindung – Der Erste Campus befindet sich nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof Wien entfernt
• Attraktive Benefits mit zahlreichen Sozialleistungen, Sonderkonditionen und Firmenrabatten

Wir sehen in der Diversität unserer Mitarbeiter:innen einen Schlüssel für Innovation und Exzellenz. Deswegen ist es für uns selbstverständlich, allen die gleichen Chancen zu bieten, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft. 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf (inkl. Foto) sende bitte an personal@ebr.at. 

Wir freuen uns schon darauf, dich persönlich kennenzulernen.

Kontakt

Julia Hösch

People & Culture 

Personal@ebr.at

EB-Restaurantsbetriebe GmbH

Am Belvedere1, 1100 Wien