Serviceleiter/in bzw. F&B Manager (m/w/d) Chiffre AT-410

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Unser Haus ist ein gut eingeführtes 4-Stern-Hotel und Teil einer internationalen Gruppe, zentral gelegen im wunderschönen Salzkammergut. Das Hotel hat um die 80 Zimmer und 3 F&B Outlets, Seminarräume sowie einen großzügigen Wellness- bzw. Spabereich.

Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n und engagierte/n

Serviceleiter/in bzw. F&B Manager (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

• F&B Gastgeber und Repräsentant inklusive Hands-on Mentalität und proaktivem Beschwerdemanagement
• Verantwortlichkeit für die operative Führung und das Qualitätsmanagement in allen Outlets
• Manager-on-Duty
• Einkauf & Warenwirtschaft inkl. monatlicher Inventuren
• Aushandeln und Optimieren von Konditionen mit Lieferanten und Kooperationspartnern
• Erstellung der Wein- und Getränkekarten in enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• Pflege und inhaltliche Betreuung unserer Kassenanlage
• Erstellung von Dienstplänen
• Schulung und Training unserer Mitarbeiter
• Direkte und enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung

• Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 3–5 Jahre) in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie, gerne auch Kandidaten aus der 2. Reihe
• Starke Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Freude an der Arbeit und im Umgang mit Menschen
• Ausgeprägte operative Kompetenz und Leidenschaft für hochwertigen Gästeservice
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus

• Ein kleines und familiäres Team, Aufstiegsmöglichkeit zum F&B Manager
• Faire und transparente Dienstzeiten
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
• Je nach Qualifikation und Erfahrung individuell vereinbarte, überdurchschnittliche Entlohnung sowie erfolgsabhängiger Bonus
• Echte Wertschätzung und Kommunikation auf Augenhöhe
• Möglichkeit, Spa und Fitnessraum jederzeit zu benutzen
• Family and Friends Raten

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