Sous Chef (all genders)

Direkt am Weissensee - in einem Alpental auf 930m Seehöhe - liegt das Strandhotel am Weissensee, Österreichs 1. vegetarisch-veganes 4*- Superior Genusshotel. Es ist ein Ort der Kraft, der Stille und der inneren Ruhe. Ein kleines Paradies wo sich Kopf und Herz öffnen. Das Strandhotel am Weissensee steht für gelebte Gastfreundschaft und Herzlichkeit. Mit seinen 30 Zimmern und Suiten sowie 14 Appartements ist unser 4*- Superior Hotel die erste Adresse am Kärntner Weissensee in Österreich. Die Küche des Hotels wurde von Gault Millau und Falstaff ausgezeichnet. Das Restaurant im Hotel fasst 80 Sitzplätze. Der wunderschöne zweistöckige Terrassenbereich mit zauberhaftem Seeblick bietet ebenfalls 80 Plätze. Modernste ausgestattete Seminarräumlichkeiten für 30 Personen und das Strandcafé im See-Spa ergänzen das umfangreiche F&B-Portfolio. Ein 1000 m² großes und zu zwei Drittel im See schwebendes See-Spa runden das Angebot vom Strandhotel am Weissensee ab.

Anstellungsart: Vollzeit

DAS BEWEGST DU:

• Du vertrittst den Küchenchef in seiner Abwesenheit und unterstützt ihn bei sämtlichen Aufgaben der Küchenorganisation
• Du teilst gerne dein Know-how mit deinem Team und förderst es in seiner kontinuierlichen Weiterentwicklung
• Du stellst sicher, dass unsere Standards und Prozesse umgesetzt und laufend optimiert werden und sorgst so für einen reibungslosen Ablauf
• Du beteiligst dich aktiv an der kreativen Entwicklung neuer Gerichte in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef

DAMIT BEGEISTERST DU UNS:

• Eine abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie mit mehrjähriger Berufserfahrung setzen wir voraus
• Du bringst idealerweise bereits erste Erfahrung in der Leitung von Teams mit
• Du besitzt ein fundiertes Fachwissen in allen Küchenbereichen und hast Freude daran dich permanent weiterzuentwickeln
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Zuverlässiges und effizientes Arbeiten sind für dich eine Selbstverständlichkeit
• Auf persönlicher Ebene überzeugst du uns durch deine Offenheit für Feedback und deine Entschlossenheit dich kontinuierlich zu verbessern

DAMIT BEGEISTERN WIR DICH:

• Tätigkeit in einem Unternehmen mit familiärer Atmosphäre und nachhaltigem Konzept direkt am wunderschönen Weissensee
• Kostenlose Unterkunft mit WLAN und Sat-TV oder zusätzliche Benefits wenn du keine Unterkunft benötigst
• 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Prämie für erfolgreich vermittelte neue Teammitglieder
• Kostenlose Benutzung des Wellness- Bereichs und Fitnessraums
• 50% Rabatt auf Spa-Behandlungen ab deinem dritten Monat bei uns
• Kostenlose Weissensee-Karte (freie Benutzung der Bergbahnen, Schifffahrt, öffentliche Verkehrsmittel,..)
• Privater Badestrand für unser Team
• Kostenloser Fahrradverleih
• 3x täglich gratis Verpflegung in hervorragender Qualität – auch an deinen freien Tagen
• Dienstkleidung

Bei Erfüllen der Voraussetzungen bieten wir für die ausgeschriebene Position auf der Basis von 47.5 Wochenstunden ein Gehalt ab 3054 Brutto/Monat. Gerne besprechen wir dein tatsächliches Gehalt bei einem persönlichen Gespräch.

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!

JBTC1_AT