Das Hotel »Gasthof Post« ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse.
Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Botschafter unseres Hauses, vermitteln unseren Gästen die Geschichte und Tradition des Hauses und sind herzliche und aufrichtige Gastgeber.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit für alle Belange in der Küche
- Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs für unser à la carte Restaurant, Halbpension und Gourmet
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität in der Küche
- Zubereitung aller Speisen und Beilagen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Events
- Einarbeitung und Unterstützung unserer Mitarbeitenden am Posten
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Vorgaben
- sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten
- Kenntnis des Speiseangebots und der Zubereitungsarten
- Zusammenarbeit im Team und Kommunikation auf Deutsch und Englisch
- eigenverantwortliches, zuverlässiges und sauberes Arbeiten
- freundliches Auftreten und Motivation für Spitzenküche
Das bringst du mit:
- Leidenschaft für Kulinarik und Qualität
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Eigenständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Toleranz
- Freude an der Arbeit in einem internationalen Umfeld
Unsere Benefits für dich:
- Vergütung & Benefits über dem Branchendurchschnitt
- betriebliche Altersvorsorge & Sozialleistungen
- Wäscheservice für deine Uniform
- Inhouse Life Coach, Schulungen & Weiterbildungen
- Zugang zum internationalen Karrierenetzwerk von Relais & Châteaux
- kostenlose Unterkunft in modernen Zimmern inkl. Bad, WC, WLAN, teilweise mit Kochmöglichkeit – alle in Gehweite zum Hotel
- täglich drei Mahlzeiten, auch an freien Tagen
- Rabatte auf Speisen, Getränke & SPA-Angebote
- Family-and-Friends-Rate & Relais & Châteaux Rate
- vergünstigte Preise im Supermarkt Pfefferkorn, Sportläden & im Sportpark Lech
- Mitarbeiterevents & Teambuilding
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Gehalt: 4.500 € brutto pro Monat (Brutto)
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