Der Feierabend belebt die Küche rund ums Brot. Wir lassen uns von der ganzen Welt inspirieren, ohne dabei zu vergessen, woher wir kommen.
Für uns zählen Handwerk, Qualität, Herkunft, Saison und Anbauweise. Die Hochwertigkeit unserer Produkte steht immer an erster Stelle. Wir testen unsere Produkte auf Herz und Nieren, bevor sich uns die Frage stellt: Auf die Karte oder nicht?
Teilen Sie diese Philosophie und können sich vor lauter Ideen kaum bremsen?
Dann bewerben Sie sich jetzt als Sous Chef (m/w/d) !
Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die kulinarische Zukunft des Feierabend Restaurants!
Das erwarten wir von Ihnen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung des Küchenteams
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Zubereitung und Präsentation erstklassiger Gerichte
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung innovativer Gerichte
- Schulung und Anleitung von Küchenmitarbeitern und Auszubildenden
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Feierabend-Team und proaktive Einbringung eigener Ideen zur Weiterentwicklung des Konzepts
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der À-la-carte-Küche
- Erfahrung in der Position des Sous Chefs ist von Vorteil
- Leidenschaft für Kulinarik und hohe Qualitätsansprüche
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationsgeschick
- Zielstrebige und motivierende Persönlichkeit
- Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Rezepte
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Kalkulation
Das können Sie von uns erwarten
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Prämiengebundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebote (Ströck Akademie)
- Fahrtkostenzuschuss oder Jahreskarte der Wiener Linien für alle nach einem halben Jahr (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
- „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“-Prämie
- Gratis-Gebäcksackerl für zu Hause
- Ströck Loyalitätsprämie
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
Gehaltsangaben und sonstige Hinweise
Wir bieten Ihnen eine umfassende Einarbeitung sowie attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Die kollektivvertragliche Bruttoentlohnung beträgt mindestens € 2.510,- bei einer Vollzeitbeschäftigung. Je nach Qualifikation und Erfahrung besteht die Möglichkeit zur Überbezahlung.
Ab einer Betriebszugehörigkeit von 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss, der sich nach Ihrer Wochenarbeitszeit richtet. Alternativ bieten wir Ihnen ab 6 Monaten Betriebszugehörigkeit und einer Wochenarbeitszeit von mindestens 30 Stunden eine kostenlose Jahreskarte für die Wiener Linien.