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Souschef (m/w/d)

Hotel Ritzenhof
location5760 Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich
VeröffentlichtVeröffentlicht: 13.7.2025

Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam!

  • Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee.
  • Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams
  • Mitverantwortung für die Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs
  • Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
  • Überwachung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Mitentwicklung von neuen Gerichten und Menüs
  • Anleitung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Kontrolle von Warenbestellungen, Lagerung und Wareneinsatz

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Führungserfahrung und Organisationstalent
  • Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft fürs Kochen
  • Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Benefits:

  • Ganzjahres- oder Saisonstelle
  • kostenlose Verpflegung
  • kostenlose Nutzung unseres SPA für Sie und eine Begleitperson
  • kostenloser Zutritt zum Badesee mit Liegewiese direkt am Hotel
  • freier Eintritt in das Fitnessstudio Injoy direkt nebenan
  • vergünstigte SPA Behandlungen
  • vergünstigte Zimmerrate für Familie und Partner
  • kostenloser Parkplatz
  • kostenloses Internet/WLAN
  • Wir sind ein "work for us" Betrieb! ("work for us" Vorteile: www.workforus.at)
  • Wir bieten eine 5-Tage-Woche und haben das ganze Jahr geöffnet. (Betriebsferien im Frühjahr.).

Gehalt:
ab EUR 3489,- brutto pro Monat. Bereitschaft zur Überzahlung besteht.



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