Beste Luft und klare Sicht – schneesicher & direkt an der Piste – mitten im Wanderparadies - gut erreichbar über die A10 – und die herzliche Gastfreundschaft – schätzen die Gäste vom Das KATSCHBERG seit Jahrzehnten.
Leben, wo andere Urlaub machen? Haben Sie auch schon immer davon geträumt mitten in den Bergen auf 1.650 m Seehöhe zu leben und zu arbeiten? Bei uns am Katschberg wird Ihr Traum Wirklichkeit.
Für unser Hotel suchen wir
SOUSCHEF (M/W/D)
Anstellungsart: Vollzeit
- Wareneinkauf und Kalkulation, Warenannahme
- Sachgerechte Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene
- Herstellung von Speisen für die Halbpensionsküche im gehobenen Hotelsektor
- Erstellung von Menüvorschlägen und wechselnden Speisekarten
- Durchführung von Inventuren
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und Praxis in der österreichischen Hotellerie / Gastronomie
- Unternehmerisches Denken (Lebensmitteleinkauf, Warenkontrolle, effizienter Mitarbeitereinsatz)
- Kenntnisse über Lebensmittel-Lagerhaltung
- körperliche Belastbarkeit
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- Selbstständigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Erfahrung mit klimaschonender bzw. veganer Küche von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Arbeitsplatz mitten in den Bergen auf 1.650 m Seehöhe
- moderndes Konzept - Green Hotel
- Kost und Logis frei
- Gratis-Nutzung unserer Wellnessräumlichkeiten
- Ermäßigungen bei Ski -/Bergbahntickets und Kosmetik- und Spa-Behandlungen
- ab € 2.400 netto (Basis 48 Std./ Woche)
- Überzahlung nach Qualifikation möglich
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