STELLV. EXECUTIVE CHEF (M/W/D) DON'S CATERING INNSBRUCK GMBH - VOLLZEIT DEIN AUFGABENGEBIET * Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung * Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung aller Outlets * Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur aller Outlets * Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen * Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe * Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten * Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen DAS BRINGST DU MIT * Abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in gleicher Position * Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein

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