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Stellvertretende/n Betriebsleiter/in

Rudolf Großfurtner GmbH
locationUtzenaich, Österreich
VeröffentlichtVeröffentlicht: 20.3.2026
Management / Geschäftsführung
Vollzeit

Exzellente Qualität, verlässliche Prozesse und das permanente Streben nach Verbesserung - diese Prämissen haben Großfurtner zu einem der erfolgreichsten Unternehmen im Bereich der Zerlege- und Schlachtbetriebe gemacht. Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte in einem der sensibelsten Segmente der Lebensmittelproduktion, indem du uns als stellvertretende/r Betriebsleiter/in an unserem Standort in St. Martin im Innkreis oder Utzenaich unterstützt.

Wir suchen zum sofortigen Eintritt eine/n

Stellvertretende/n Betriebsleiter/in
Vollzeit (M/W/D)


Aufgaben
  • Unterstützung des Betriebsleiters bei Abwesenheit sowie operativen und organisatorischen Entscheidungen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
  • Analyse und Behebung von Produktionsstörungen in enger Abstimmung mit der Instandhaltung
  • Mitarbeit an der kontinuierlichen Optimierung von Produktionsprozessen
  • Planung des Personalbedarfs sowie Koordination von Urlauben
  • Einschulung, fachliche Unterstützung und Entwicklung neuer Mitarbeiter/innen
  • Förderung eines effizienten, sicheren und motivierenden Arbeitsumfelds

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittel- oder Fleischbereich (z. B. Fleischer/in, Metzger/in, Koch/Köchin)
  • Auch ein motivierter Quereinstieg ist möglich
  • Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter/innen von Vorteil
  • Gute IT-Kenntnisse sowie Bereitschaft, sich in unser Warenwirtschaftssystem einzuarbeiten
  • Interesse an nachhaltiger, qualitativ hochwertiger und regionaler Lebensmittelproduktion
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie hohes Hygienebewusstsein

Wir bieten
  • Täglich frisches, warmes Mittagessen aus der eigenen Betriebskantine
  • Mitarbeiterrabatte auf Fleisch
  • Regelmäßige medizinische Betreuung und Vorsorgeangebote durch unseren Betriebsarzt direkt im Haus
  • Umfassende Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Diverse Mitarbeiterevents
  • Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
  • Zusammenarbeit auf Augenhöhe in einem bodenständigen Familienunternehmen
  • Entlohnung lt. Kollektivvertrag, klare Bereitschaft zur Überzahlung je nach Ausbildung und beruflicher Erfahrung ist gegeben

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