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Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben eines Chef de Partie (Postenchef): <ul> <li> Verantwortlich für einen bestimmten Posten in der Küche (z. B. Fleisch, Fisch, Saucen, Vorspeisen, Desserts).</li> <li> Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung der Speisen nach den Qualitätsstandards des Betriebs.</li> <li> Anleitung und Koordination der Mitarbeitenden auf dem eigenen Posten (z. B. Commis de Cuisine, Küchenhilfen).</li> <li> Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs innerhalb des Zuständigkeitsbereichs.</li> <li> Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards (HACCP).</li> <li> Verantwortung für die Warenbestellung, Lagerung und den optimalen Wareneinsatz auf dem Posten.</li> <li> Enge Zusammenarbeit mit dem Sous-Chef und Küchenchef bei der Entwicklung neuer Gerichte.</li> </ul> Anforderungen an einen Chef de Partie: <ul> <li> Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation</li> <li> Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie</li> <li> Sehr gute Fachkenntnisse in einem oder mehreren Küchenposten</li> <li> Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein</li> <li> Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise</li> <li> Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke</li> <li> Belastbarkeit und Flexibilität, auch unter Zeitdruck</li> <li> Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)</li> <li> Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit</li> <li> Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen</li> </ul> <ul> <li> Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und kollegialen Team</li> <li> Die Möglichkeit, in einem erstklassigen Hotel/Restaurant in den Schweizer Bergen zu arbeiten</li> <li> Attraktive Anstellungsbedingungen mit Entwicklungspotenzial</li> <li> Unterkunft auf Wunsch verfügbar</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w)

Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig</li> <li> Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Bankettbereich</li> <li> Führungsqualität, Teamgeist und Organisationstalent</li> <li> Kreativität, Flexibilität und Leidenschaft für die Gastronomie</li> <li> Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Leitung des Bankettbereichs</li> <li> Mitverantwortung für die Qualität, Präsentation und den reibungslosen Ablauf aller Bankettveranstaltungen</li> <li> Führung und Motivation des Küchenteams während Events</li> <li> Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)</li> </ul> Diese Position ist offen für unsere Kongressküche. Wir bieten ein Arbeitsverhältnis in einem grossartigen Team in den Schweizer Bergen. Das Kongresszentrum Davos ist der Ausrichtungsort des World Economic Forum und vieler anderer, grosser Veranstaltungen das ganze Jahr über. <ul> <li> Ein spannendes und vielseitiges Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Veranstaltungen</li> <li> Ein motiviertes Team mit gutem Zusammenhalt</li> <li> Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung</li> </ul> JBTC1_AT

Souschef (m/w) Bankettbereich

HOMEBASE AROSA HOTEL. APARTMENTS. BAR. RESTAURANT. SPA. Starte als Team-Mitglied der AVES-Crew dein Job-Abenteuer und werde Teil eines neuen Hotel-Erlebnis: Die Homebase AVES ist ein Erlebnis-Hotel im Zentrum von Arosa. Sie bietet Gästen und Mitarbeitenden diverse Explorer Areas inmitten einer grandiosen Bergwelt direkt am See. Ein Erlebnisraum mit WOW-Effekt: 87 Zimmer, 11 Apartments, Bar, Restaurant, Co-Working, Meeting und Spa. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Du bist in unserer Homebase der Küchenprofi für eine internationale A la Carte Küche und dem trendigen Pinsa-Konzept. In der offenen Küche begeistert Du Gäste und Crew mit Deinen Künsten und guter Laune. Dabei hast Du eine ansteckende Ausstrahlung, die immer wieder aufs Neue motiviert. <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche</li> <li>erfahrenen Koch, der selbständig am Posten arbeiten kann</li> <li>du magst eine offene Küche</li> <li>Erfahrung im à la Carte Bereich</li> <li>hauptsächlich Abendservice, Vertretung der freien Tage des Frühstücksdienst</li> <li>kein Mittagsservice im SHARE</li> <li>Deutschkenntnisse</li> <li>Organisationstalent</li> <li>Gute Portion Humor auch in stressigen Situationen</li> <li>Teamplayer</li> </ul> <ul> <li>Unterkunft zu den ortsüblichen Konditionen</li> <li>Vertrauen in Dich, eigenverantwortlich und selbstständig zu arbeiten</li> <li>2 Gratis Übernachtungen pro Saison in der Homebase AVES Arosa</li> <li>kostenfreie Nutzung der Sauna</li> <li>Family &amp; Friends Preise für Übernachtungen</li> <li>50 % Rabatt im Restaurant &amp; Bar SHARE</li> <li>Arosa All Inklusive Card mit Nutzung der Bergbahnen im Sommer, Klettergarten, Pedalo uvm.</li> </ul> JBTC1_AT

Commis de Cuisine w/m/d, 100% ab Mitte Juni 2025

Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Werde als Barkeeper (m/w/d) Teil unseres Teams im Thurnher's Alpenhof in Zürs. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Theke und an den Tischen während des Tages- und Abendgeschäfts</li> <li>Vorbereitung von Getränken und Cocktails gemäß der A-ROSA Standards</li> <li>Beratung unserer Gäste hinsichtlich Getränkeauswahl</li> <li>Interesse an neuen Trends und Ideen zur Getränkeentwicklung</li> <li>Vorbereitung des Mise-en-place an der Bar</li> </ul> <ul> <li>Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie</li> <li>Erste Berufserfahrung an der Bar wünschenswert</li> <li>Freude an der Neuentwicklung von Cocktails und anderen Getränken</li> <li>Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit</li> <li>Eine authentische Gast- und Serviceorientierung</li> <li>Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse</li> </ul> Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Barkeeper (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: <ul> <li>Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April</li> <li>Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich</li> <li>6-Tage-Woche</li> <li>Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)</li> <li>Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)</li> <li>Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels</li> <li>Rabatte auf F&amp;B- und SPA-Leistungen an allen Standorten</li> <li>Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt`s bei uns auch extra Anerkennung</li> <li>Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit</li> <li>Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung</li> <li>Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio</li> <li>Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li>Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)</li> <li>Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen</li> <li>Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive</li> <li>Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung</li> </ul> JBTC1_AT

Barkeeper / Bartender (m/w/d) Wintersaison

Für die Sommersaison ab Mitte Juni bzw. für einer längerfristige Zusammenarbeit suchen wir ab sofort noch Unterstützung in unserem Haus. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Unterstützung unserer Chef de Partie auf dem jeweiligen Posten</li> <li>Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)</li> <li>Herstellung und Zubereitung der Speisen</li> <li>Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche</li> <li>Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li> </ul> <ul> <li>erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch</li> <li>Deutsch- und wenn möglich Englischkenntnisse</li> <li>Motivation und Freude an der Arbeit mit Menschen</li> <li>freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten</li> <li>Teamfähigkeit</li> <li>Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit</li> </ul> <ul> <li>familiäres Betriebsklima in einem jungen Team</li> <li>respektvoller und herzlicher Umgang</li> <li>sehr gute Entlohnung und faire Abrechnung inklusive Überstunden, Feiertage und anteiligem Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld</li> <li>kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer direkt im Zentrum von St. Anton am Arlberg inkl. gartis W-Lan</li> <li>täglich kostenlose Verpflegung</li> <li>kostenlose Benützung des Fitnessraums</li> <li>ermäßigte Ski-/Bergbahntickets für Österreichs größtes Skigebiet</li> <li>Teamcard St. Anton am Arlberg</li> </ul> JBTC1_AT

Jungkoch (m/w/d) ab Euro 2.050 (netto/48h)

Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Gerichten. Unser rustikales Stübli bietet Platz für bis zu 35 Personen und lädt zum Geniessen und Verweilen ein. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung von Wildgerichten: Du wirst maßgeblich an der Kreation und Umsetzung der Wildspezialitäten beteiligt sein. Von der Auswahl der Wildprodukte bis zur präzisen Zubereitung und Präsentation.</li> <li>Vorbereitung und Mise en Place: Du kümmerst dich um die Vorbereitung von Zutaten und stellst sicher, dass alle benötigten Produkte in der Küche bereitstehen.</li> <li>Unterstützung im Küchenteam: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten und qualitativ hochwertige Gerichte zu servieren.</li> <li> Pflege der Hygienevorschriften: Du achtest auf die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.</li> <li> Lernbereitschaft: Du bist motiviert, deine Kenntnisse im Bereich der Wildzubereitung zu erweitern und neue Techniken zu erlernen.</li> </ul> <ul> <li>Erfahrung: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung.</li> <li>Innovation: Deine Leidenschaft gilt Wildgerichten und der Verbindung von traditioneller und moderner Küche. Du bist kreativ und innovativ.</li> <li>Sprache: Du bist sicher in Deutsch und Wort und Schrift</li> </ul> <ul> <li>Verantwortung: Eine spannende Tätigkeit mit Verantwortung in einem gewachsenen Unternehmen.</li> <li>Teamgeist: Ein dynamisches, motiviertes Team.</li> <li>Offene Unternehmenskultur: Wir leben eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.</li> <li>Nachhaltigkeit: Ein Arbeitsumfeld wo andere Urlaub machen</li> </ul> JBTC1_AT

Jungkoch (m/w)

Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur. Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine aus Chur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich</li> <li>Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde</li> <li>Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge</li> <li>Zur Postenverantwortung gehört das Bestellwesen und die Mise en place</li> <li>Vorbereitungen für die Servicezeiten Lunch und Dinner</li> <li>Unsere Office Crew übernimmt dann aber nach dem Service die Reinigung der Küche</li> <li>Unser klassisches Angebot ergänzen wir mit Saisonalen Spezialitäten</li> <li>Wir engagieren uns für Aus- und Weiterbildung (siehe Social Media Kanäle)</li> </ul> <ul> <li>Sie haben Ihre Berufslehre als Koch erfolgreich abgeschlossen</li> <li>Sie beherrschen das 1 x 1 der gepflegten à la carte Küche</li> <li>Vielleicht schon etwas Erfahrung gesammelt</li> <li>Haben Freude an der Arbeit im Team</li> <li>Passion für den Kochberuf</li> <li>Sind interessiert «weiter zu kommen»</li> </ul> <ul> <li>Es erwartet Sie eine modern eingerichtete Küche</li> <li>Grosses Speiseangebot auf dem Niveau einer 13 Punkte GM Küche</li> <li>Saisonaler Kartenwechsel</li> <li>Ihre Karrierewünsche/Vorstellungen sind uns wichtig.</li> <li>Unterstützung bei höheren Fachprüfungen / Wegbegleitung</li> <li>Sonntags Lohnzuschlag von 50 % </li> </ul> und… Chur ist cool - ein schöner Fleck auf der Landkarte, zum leben und erleben ! JBTC1_AT

Chef de partie / Senior Chef de Partie (m/w)

Für einer längerfristige Zusammenarbeit suchen wir für die Sommersaison 2025 ab Mitte Juni noch Unterstützung in unserem Haus. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Verantwortung für den eigenen Posten</li> <li>Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)</li> <li>Herstellung und Zubereitung der Speisen</li> <li>Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche</li> <li>Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li> <li>Verantwortung für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen</li> <li>Mithilfe bei kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams</li> </ul> <ul> <li>erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch</li> <li>Erfahrung in vergleichbarer Position</li> <li>Deutsch- und wenn möglich Englischkenntnisse</li> <li>Motivation und Freude an der Arbeit im Team</li> <li>freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten</li> <li>Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit</li> </ul> <ul> <li>familiäres Betriebsklima in einem jungen Team</li> <li>respektvoller und herzlicher Umgang</li> <li>sehr gute Entlohnung und faire Abrechnung inklusive Überstunden, Feiertage und anteiligem Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld</li> <li>kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer direkt im Zentrum von St. Anton am Arlberg inkl. gartis W-Lan</li> <li>täglich kostenlose Verpflegung</li> <li>kostenlose Benützung des Fitnessraums</li> <li>ermäßigte Ski-/Bergbahntickets für Österreichs größtes Skigebiet</li> <li>Teamcard St. Anton am Arlberg</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de partie (m/w/d) ab Euro 2.200,- (netto/48h)

BRÄMA. EIN RESTAURANT FÜR JUNG UND ALT. HEIMISCH. VIELSEITIG. ECHT. Wir suchen ab Juli 2025 oder nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Verantwortlich für den Posten</li> <li>à la Carte Küche</li> <li>Personalverpflegung</li> <li>Korrekte Lagerhaltung</li> <li>Einhalten der Hygienerichtlinien</li> <li>Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen</li> </ul> <ul> <li>Ausbildung als Koch</li> <li>Erfahrung in einer ähnlichen Position</li> <li>Leidenschaft für den Beruf</li> <li>Speditive, kreative und sorgfältige Arbeitsweise</li> <li>Gute Deutschkenntnisse</li> </ul> Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen und motivierten Team. Besuchen Sie uns auf <a href="https://www.braema.ch" target="_blank">www.braema.ch</a> JBTC1_AT

Chef de partie (m/w)

Das Falkensteiner Hotel Montafon, ist nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden &amp; nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzt. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, die Chancen in einem der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Wir freuen uns, von dir zu hören! Chef de Rang Bar/ Barkeeper (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit DEINE AUFGABEN BEI UNS: <ul> <li>Aktive Betreuung unserer Gäste und professionelle Bearbeitung von Feedback</li> <li>Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Restaurant nach den campo-Qualitätsstandards,</li> <li>selbständiges Führen der Restaurantstation</li> <li>Sicherstellung des geforderten Aufbaustandards und der Reinigung im Restaurant</li> <li>Professionelle Beratung, Betreuung und Service von Speisen und Getränken</li> <li>Verbuchung aller Umsätze im Kassensystem und korrekte Führung der Kasse</li> <li>Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften nach den HACCP-Richtlinien</li> <li>Einhaltung der Hausinternen und den LAQ Standards</li> </ul> DAS BRINGST DU MIT: <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie</li> <li>Berufserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie in einer vergleichbaren Position</li> <li>Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung; Gastgeber_in aus Leidenschaft</li> <li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil</li> <li>Hohes Maß an Eigeninitiative, Engagement und Flexibilität</li> <li>Zuverlässigkeit und Belastbarkeit</li> <li>Kenntnisse des Novacom Kassensystems von Vorteil</li> </ul> WAS WIR DIR BIETEN: <ul> <li>All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start</li> <li>Buddy-Programm</li> <li>Kostenfreie Unterkunft</li> <li>Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)</li> <li>Freie Benutzung des Mitarbeiter Sportraum</li> <li>Tip on Top</li> <li>Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen</li> <li>Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels</li> <li>Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld</li> <li>Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten</li> <li>Team Member Rate und Family &amp; Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&amp;B und Spa-Leistungen</li> <li>Flexible Arbeitszeitgestaltung</li> </ul> Weitere Benefits findest du hier: <a href="https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits" target="_blank">https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits</a> Für diese Position ist eine 5 oder 6 Tage Woche vorgesehen. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden / 5 Tage pro Woche bieten wir, gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ein monatliches Mindestbruttogehalt von € 2084,00. Das tatsächliche Monatsbruttogehalt richtet sich je nach tatsächlich vereinbarten Wochenstunden sowie Qualifikation und Berufserfahrung. Je nach Qualifikationen und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überbezahlung möglich. Bitte bewirb dich ausschließlich über den „Bewerben starten“ Button. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! JBTC1_AT

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