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DAS 5-Stern Superior Hotel in Serfaus Anstellungsart: Vollzeit Für unsere Wellness Residenz suchen wir ab ca. 10. Dezember eine fachkundige Barkeeperin zur Betreuung unserer Ziggarenlounge und zur Unterstützung unseres Barchefs. Fachleute mit hohem Anspruch an Qualität und Geschmack 6 Tage - Woche, Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Entlohnung. Einzelzimmer direkt im Hotel. Kost und Logis frei. JBTC1_AT

Barkeeper (m/w/d)

Über uns: Drei komfortable und familienfreundliche IFA Kleinwalsertal Hotels: IFA Alpenrose 3* Hotel, IFA Wildental 4* Hotel und IFA Breitach 3* Apartments sind zentral am Ortseingang von Mittelberg gelegen, nur wenige hundert Meter vom Sessellift und der Walmendingerhornbahn entfernt. Kleinwalsertal, das bedeutet faszinierende österreichische Bergwelt, beeindruckende Aussichten und Natur im Überfluss. Jeder unserer Gäste stellt persönliche Ansprüche an seinen Urlaub im Kleinwalsertal. Du hast Spaß am Kochen und möchtest Teil eines motivierten Küchenteams sein? Bei uns kannst du deine Fähigkeiten in der kalten und warmen Küche einbringen. Gehalt ist verhandelbar – wir freuen uns auf deine Nachricht! Verstärke unser Küchenteam als Koch / Allrounder / Chef de Partie (m/w/d) – Warme &amp; Kalte Küche. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen.</li> <li>Selbstständiges Führen eines Küchenpostens.</li> <li>Vorbereitung und Unterstützung im täglichen Küchenablauf.</li> <li>Mitgestaltung von Menüs und Buffets.</li> <li>Vertretung von anderen Köchen bei Abwesenheit.</li> <li>Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).</li> </ul> <ul> <li>Erfahrung in der kalten oder warmen Küche – von Vorteil aber kein Muss. Quereinsteiger willkommen!</li> <li>Sicherer Umgang mit frischen, hochwertigen Zutaten und ein Gespür für ansprechende Präsentation.</li> <li>Strukturierte &amp; selbstständige Arbeitsweise – du behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick.</li> <li>Teamfähigkeit &amp; Kommunikationsstärke – du arbeitest eng mit deinen Kollegen zusammen.</li> <li>Grundlegende Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.</li> </ul> <ul> <li> 13. und 14. Brutto-Monatsgehalt</li> <li> Zahlung nach Kollektivvertrag, ggf. übertariflich je nach Qualifizierung</li> <li> Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team</li> <li> kostenfreie Unterkunftsmöglichkeiten in Gehweite zum Hotel</li> </ul> <ul> <li> Hochwertige, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittag- und Abendessen)</li> </ul> <ul> <li> Rund um die Uhr geöffnetes Gym in unserem Hotel</li> <li> Unbefristeter Arbeitsvertrag</li> <li> Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li> Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm mit bis zu 500,00 € brutto Prämie pro Empfehlung</li> <li> Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung</li> <li> Rabatte auf Übernachtungen in der weltweiten IFA-Gruppe</li> <li> Rabatte auf Übernachtungen in den IFA Hotels für Family&amp;Friends</li> </ul> JBTC1_AT

Koch / Allrounder / Chef de Partie (m/w/d) – Warme & Kalte Küche

Werde Sous Chef (m/w/d) im Naturhotel Chesa Valisa! Du liebst Bio, echte Handwerkskunst und Teamspirit? Dann werde Teil unseres Küchen-Teams im Naturhotel Chesa Valisa****s! Für unsere mehrfach ausgezeichnete Bio-Küche suchen wir eine/n Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für nachhaltige Kulinarik, Achtsamkeit und hochwertigen Genuss. Bei uns kannst Du Dich voll und ganz auf das konzentrieren, was Du am besten kannst – Kochen auf höchstem Niveau. Anstellungsart: Vollzeit <h3>Dein Verantwortungsbereich:</h3> <ul> <li>Eigenverantwortliche Vertretung des Küchenchefs</li> <li>Mitverantwortung für die kulinarische Planung und Weiterentwicklung unserer vegetarischen, veganen und ayurvedischen Küchenphilosophie</li> <li>Zubereitung vielfältiger nationaler, internationaler und ayurvedischer Gerichte</li> <li>Verantwortungsbewusste Führung, Motivation und Förderung unserer Küchen-NaturTALENTe</li> <li>Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge</li> <li>Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards sowie des „gewissen Extras“</li> </ul> <h3>Worauf es bei uns ankommt:</h3> <ul> <li>Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.</li> <li>Du hast Lust, unser Bio-Konzept mitzutragen und weiterzuentwickeln.</li> <li>Du bringst Fachwissen, Organisationstalent und Führungserfahrung mit.</li> <li>Du kommunizierst offen, fair und auf Augenhöhe – mit dem Team und den Gästen.</li> <li>Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Impulse zu setzen.</li> <li>Du verstehst Feedback als Teil guter Führung und gestaltest eine offene, vertrauensvolle Feedbackkultur aktiv mit. Entwicklungsgespräche bereiten Dir Freude.</li> <li>Deutsch &amp; Englisch? Für Dich kein Problem.</li> </ul> <h3>Das erwartet Dich:</h3> <ul> <li>Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision: „Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“</li> <li>100 % Bio, regional &amp; vielfach ausgezeichnet (Grüne Haube, Gault &amp; Millau).</li> <li>Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.</li> <li>Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.</li> <li>Haueigene NaturTALENTe Schmiede für deine Weiterentwicklung</li> <li>Alle NaturTALENTe Vorteile.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: Die Position ist in der Beschäftigungsgruppe 2 laut Kollektivvertrag für Hotellerie eingestuft. Bei uns im Haus bedeutet das ab € 2.800,00 brutto. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Deinem Qualifikationsprofil möglich. JBTC1_AT

Sous Chef (m/w/d)

Starte deine Praktikum als Koch/Köchin (m/w/d) in unserem ausgezeichneten Lehrbetrieb. Für die Bio-Küche im Das Naturhotel Chesa Valisa****s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Küchen-Praktikant/in (m/w/d), dabei erlernst Du alle Posten in der Küche. Wir bieten Schülern einer Hotelfachschule für zwei bis drei Monate an, bei uns ihr Pflichtpraktikum zu absolvieren. Anstellungsart: Vollzeit <h3>Was du bei uns lernst:</h3> <ul> <li>Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen</li> <li>Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken</li> <li>Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP</li> <li>Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets</li> </ul> <h3>Worauf es bei uns ankommt:</h3> <ul> <li>Gute Schulleistungen</li> <li>Interesse an Weiterbildungen</li> <li>Interesse an der vegetarischen, veganen und ayurvedischen Küche</li> <li>Kreativität und Teamfähigkeit</li> <li>Deutsch &amp; Englisch? Für Dich kein Problem.</li> </ul> <h3>Das erwartet Dich:</h3> <ul> <li>Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision: „Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“</li> <li>100 % Bio, regional &amp; vielfach ausgezeichnet (Grüne Haube, Gault &amp; Millau).</li> <li>Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.</li> <li>Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.</li> <li>Haueigene <a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-schmiede/" target="_blank">NaturTALENTe Schmiede</a> für deine Weiterentwicklung</li> <li>Alle <a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-vorteile/" target="_blank">NaturTALENTe Vorteile</a>.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2025 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 1.050,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.180,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.400,00 Brutto im 3. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche. JBTC1_AT

Praktikant Küche (m/w/d)

Boho Lifestyle meets alpine energy Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur – ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen – die eigene Stille finden. Wir sind bunt, wir sind fröhlich – multi kulti und weltoffen. Das zeichnet uns seit jeher aus. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Jeder darf einfach SEIN. Mit 37 Zimmern in 6 Kategorien, die alle auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen – hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Das Restaurant „Alter Goldener Berg“, ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten. Derzeit befinden wir uns mit unserem Team in einem Rebranding Prozess. Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit: Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Umgesetzt wird das Konzept Schritt für Schritt mit allen Menschen die auf unseren Berg kommen. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene. Wir suchen dafür Menschen die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen – seien Sie dabei! . Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Gästeplatzierung: Freundlicher Empfang und Platzierung unserer internationalen Gäste zum Mittag- und Abendservice</li> <li>Kommunikation &amp; Koordination: Teilnahme an den täglichen Morgenmeetings und Abstimmung mit Service und Küche.</li> <li> Serviceunterstützung: Unterstützung des Serviceteams bei Spitzenzeiten und besonderen Anlässen.</li> <li> Überblick behalten: Kontrolle und Organisation der Stationen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.</li> </ul> <ul> <li> Sprachgewandt: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.</li> <li> Gastgeberpersönlichkeit: Sie lieben es, Gäste glücklich zu machen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.</li> <li> Fachlich versiert: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.</li> <li> Organisiert &amp; zuverlässig: Sie behalten auch in geschäftigen Momenten stets den Überblick.</li> <li> Motiviert &amp; lernfreudig: Sie arbeiten mit Freude, Begeisterung und Neugier.</li> <li> Teamplayer: Sie sind freundlich, positiv eingestellt und bringen gute Laune ins Team.</li> <li> Leidenschaftlich: Sie haben Spaß am gemeinsamen Erfolg und leben echte Gastfreundschaft.</li> </ul> <ul> <li> Ein herzliches, internationales Team, das füreinander da ist.</li> <li> Einzigartige Atmosphäre: Arbeiten in einem mehrfach ausgezeichneten Hotel inmitten der Alpen.</li> <li> Persönliche Weiterentwicklung: Regelmäßige Trainings, Coachings und neue Lernchancen.</li> <li> Attraktive Benefits: Nutzung des Alpin Spa, Mitarbeiterrabatte, Unterkunft und Verpflegung im Teamhotel.</li> <li> Flexible Arbeitszeiten und faire Dienstplangestaltung.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Host (m/w/d)

Starte deine Praktikum im Service in unserem ausgezeichneten Lehrbetrieb. Für das Bio-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa****s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Service-Praktikant/in (m/w/d). Wir bieten Schülern einer Hotelfachschule für zwei bis drei Monate an, bei uns ihr Pflichtpraktikum zu absolvieren. Anstellungsart: Vollzeit <h3>Was du bei uns lernst:</h3> <ul> <li>Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste</li> <li>Erlernen des Frühstücks-, Mittags- und Abendservice</li> <li>Erlernen der Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl</li> <li>Erlernen des decken und dekorieren von Tischen und Tafeln</li> <li>Erlernen der alkoholfreien und alkoholischen Getränkeherstellung</li> <li>Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP</li> </ul> <h3>Worauf es bei uns ankommt:</h3> <ul> <li>Gute Schulleistungen</li> <li>Interesse an Weiterbildungen</li> <li>Interesse an Getränke- und Weinkunde</li> <li>Kreativität und Teamfähigkeit</li> <li>Deutsch &amp; Englisch? Für Dich kein Problem.</li> </ul> <h3>Das erwartet Dich:</h3> <ul> <li>Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision: „Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“</li> <li>100 % Bio, regional &amp; vielfach ausgezeichnet (Grüne Haube, Gault &amp; Millau).</li> <li>Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.</li> <li>Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.</li> <li>Haueigene<a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-schmiede/" target="_blank"> NaturTALENTe Schmiede</a> für deine Weiterentwicklung</li> <li>Alle <a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-vorteile/" target="_blank">NaturTALENTe Vorteile</a>.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2025 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 1.050,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.180,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.400,00 Brutto im 3. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche. JBTC1_AT

Praktikant/in Service (m/w/d)

Wir suchen Dich als neuen Teamkollegen... Das Hotel Bergblick gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und unsere Gäste schätzen besonders unser familiäres Ambiente. Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: „Einer für alle und alle für Einen“ Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusammenhalts und wir beschenken unsere Gäste und Kollegen mit dem Kostbarsten, was wir geben können: Wohlbefinden, Aufmerksamkeit, Genuss und Zeit. Anstellungsart: Vollzeit Wir suchen einen ​​​Teamleader: <ul> <li>Kreativität und mit Ambitionen zu mehr</li> <li>Zubereitung und Kreation von Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte</li> <li>Mitgestaltung der Speisekarten, Buffets und Menüs</li> <li>Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten</li> <li>Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur</li> <li>Kontrolle der Lagerbestände, sowie die dazugehörigen Bestellungen</li> <li>Durchführen von Mitarbeitergesprächen und Beurteilungen</li> <li>Erreichen einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit</li> <li>Teilnahme an internen Meetings</li> <li>Gute Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels</li> <li>Unterstützung bei der Neueinstellung von Küchenmitarbeitern</li> <li>Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards</li> </ul> <ul> <li>Erfahrungen in ähnlichen Betrieben und Zubereitung Österreichischer Klassiker</li> <li>Leidenschaft für den Beruf und Spaß daran, unsere Gäste mit jedem Gericht zu begeistern</li> <li>Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehreren Jahren Berufserfahrung in einer Führungsposition</li> <li>Eigene Ideen und Kreativität</li> <li>Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstseins</li> <li>Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen</li> <li>Lust Neues zu entdecken und sich stetig weiter zu entwickeln</li> <li>Ausbilderschein von Vorteil</li> <li>Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen</li> <li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> </ul> <ul> <li>Festanstellung ab sofort - Vollzeit</li> <li>13. und 14. Monatsgehalt</li> <li>Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol mit flachen Hirachien</li> <li>Kost und Logis inklusive</li> <li>Überdurchsschnittliche Verdienstmöglichkeit - Bezahlung über Kollektiv je nach Qualifikation</li> <li>Mitarbeiter Vergünstigungen auf F&amp;B und Wellness im Haus</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Souschef (m/w/d)

Boho Lifestyle meets alpine energy Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur – ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen – die eigene Stille finden. Wir sind bunt, wir sind fröhlich – multi kulti und weltoffen. Das zeichnet uns seit jeher aus. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Jeder darf einfach SEIN. Mit 37 Zimmern in 6 Kategorien, die alle auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen – hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Das Restaurant „Alter Goldener Berg“, ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten. Derzeit befinden wir uns mit unserem Team in einem Rebranding Prozess. Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit: Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Umgesetzt wird das Konzept Schritt für Schritt mit allen Menschen die auf unseren Berg kommen. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene. Wir suchen dafür Menschen die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen – seien Sie dabei! . Anstellungsart: Vollzeit <h3>Ihre Rolle: Mehr als nur Kochen</h3> Sie sind nicht nur Koch, sondern ein Spezialist auf Ihrem Fachgebiet. Mit Leidenschaft, Präzision und Teamgeist tragen Sie dazu bei, dass unsere Küche auf höchstem Niveau begeistert. Ihre Aufgaben im Detail: <ul> <li>Planung &amp; Produktion: Kreation und Umsetzung von Gerichten für unsere Halbpension und unsere á la carte Restaurants, darunter ein haubenprämiertes Restaurant</li> <li>Hochwertige Zutaten, meisterhaft verarbeitet: Verwendung ausschließlich ausgewählter, frischer und nachhaltiger Produkte für ein exzellentes Geschmackserlebnis.</li> <li>Zubereitung auf höchstem Niveau: für exklusive Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenevents</li> <li>Mise en Place: Sorgfältige Vorbereitung und Organisation Ihres Postens für einen reibungslosen Ablauf</li> <li>Qualität auf höchstem Niveau: Sicherstellung einer konstant herausragenden Qualität in der Zubereitung und Präsentation der Speisen.</li> <li>Führung mit Verantwortung: Leitung und Motivation des Küchenteams auf Ihrem Posten, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen sowie Schulung der anderen Köche im Bereich der veganen, vegetarischen, basischen und ketogenen Ernährung.</li> <li>Hygiene und Sicherheit als Standard: Einhaltung aller HACCP-Vorgaben zur Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards.</li> <li>Wareneinkauf mit Präzision: Annahme, Kontrolle und Dokumentation von Waren unter Berücksichtigung von Qualität und Quantität.</li> <li>Zusammenarbeit und Weiterentwicklung: Teilnahme an Küchenbesprechungen und aktive Mitgestaltung neuer kulinarischer Konzepte.</li> </ul> <h3>Wen wir suchen:</h3> Wir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für gehobene Küche und präzises Handwerk. Sie sind genau richtig bei uns, wenn Sie: <ul> <li>Fachkompetent &amp; erfahren sind: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung im Fine Dining.</li> <li>Kreativ &amp; qualitätsbewusst sind: Sie begeistern sich für exzellente Produkte und moderne Zubereitungsmethoden.</li> <li>Verantwortungsbewusst &amp; teamfähig sind: Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und im Einklang mit Ihrem Team.</li> <li>Weitsichtig &amp; organisiert sind: Sie garantieren einen sauberen und strukturierten Arbeitsplatz sowie einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.</li> <li>Kommunikativ &amp; flexibel sind: Sie sprechen sehr gutes Englisch und bringen Freude für ein internationales Umfeld mit.</li> <li>Nachhaltig &amp; gewissenhaft handeln: Sie kennen und achten auf alle HACCP-Richtlinien sowie betriebliche Sicherheitsvorgaben.</li> </ul> <h3>Was wir Ihnen bieten:</h3> <ul> <li>Gestaltungsfreiheit: Ihre Ideen, Ihre Kreativität – und unser Vertrauen in Ihre Fähigkeiten.</li> <li>Weiterbildung: Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch Coachings und Schulungen.</li> <li>Attraktive Benefits: Zugang zu unserem Alpin Spa, Rabatte auf Essen, Getränke und Anwendungen im Hotel und Skipassvergünstigungen.</li> <li>Unvergessliche Arbeitsatmosphäre: Ein Arbeitsplatz mit Blick auf die Berge und ein herzliches Team, das sich auf Sie freut.</li> <li>Flexible Arbeitsbedingungen: Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Kreativität und Eigenverantwortung schätzt.</li> <li>Teamevents &amp; Zusammenhalt: Gemeinsame Grillabende, sportliche Aktivitäten und ein motivierendes Arbeitsumfeld.</li> <li>Freie Kost &amp; Logis: Hochwertige Verpflegung und Unterkunft in unserem Teamhotel mit Bergblick.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d) für Wintersaison 2025/2026

<h2>WORLD'S GREATEST PLACES 2025 - eriro Alpine Hide</h2>Ehrlich und echt wie der Berg – wir suchen naturverbundene Charaktermenschen."eriro" liegt – rundherum nur Natur – im Herzen der Berge Tirols, auf über 1.550m Höhe. Im althochdeutschen bedeutet "eriro" Anfang und würdigt den Ursprung und die namentliche Herkunft des Ortes Ehrwald in Tirol am Fuße der Zugspitze. Reduziert auf 9 Suiten – unverbaut – ursprünglich – unglaublich – All-in – ist es das kleinste Luxus Alpine Hide inmitten einer unberührten Bergnatur.Für Reisende auf der Suche nach authentischem Luxus mit dem Fokus auf Qualität, Exklusivität und spürbaren Tiefgang. Gast im eriro sein bedeutet, Natur in ihrer geballten Echtheit und Ursprünglichkeit zu erleben: wie Tag und Nacht, mal laut, mal leise, eiskalt und stürmisch oder mild und sanft. Und zu sich selbst zurückzufinden, Kraft zu tanken.Das Herzstück im eriro bildet die Ursprungsküche, welche ihr Augenmerk auf eine neue Interpretation des guten alten Geschmacks legt. Echtes Feuer am Herd, ursprüngliche Zubereitungsweisen und traditionell angebaute Zutaten bilden die Grundlagen der kulinarischen Reise angelehnt an die Wurzeln des Alpenraums.Wir wollen einen bleibenden Eindruck hinterlassen, bei allen die ein Naturerlebnis suchen, das wahrhaftig und sinnstiftend ist &amp; sind auf der Suche nach naturverliebten Charaktermenschen, die ihre Spuren bei uns zeichnen wollen und diese einzigartige Idee mit ihrer Persönlichkeit mitgestalten.<h2>Was zu deinen Aufgaben gehört:</h2>Als stellvertretender Serviceleiter unterstützt du den Serviceleiter in allen folgenden Bereichen:<ul><li>Du kümmerst dich um den operativen Ablauf und die Sicherstellung der Qualitätsstandards in unseren Restaurants (eriro &amp; ameah)</li><li>Du bist mitverantwortlich für eine motivierende Mitarbeiterführung, laufende Kontrolle und Personaleinsatzplanung</li><li>Du platzierst die Gäste und unterstützt das Serviceteam bei der Gästebetreuung</li><li>Du pflegst einen engen Informationsaustausch mit der Rezeption und der Küche zu speziellen Gästewünschen</li><li>Du kümmerst dich um das Reklamationsmanagement im Restaurant und abteilungsübergreifend</li><li>Du wickelst regelmäßig Teammeetings ab und kümmerst dich um die Optimierung der Arbeitsabläufe</li><li>Du sorgst für die Weiterentwicklung der Restaurants im Sinne des Qualitäts- und Innovationsmanagements und hebst das Serviceniveau stetig an</li><li>Du planst, organisierst und führst verschiedene Events im ameah durch</li></ul><h2>Was du mitbringst:</h2><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau</li><li>Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang (als stellv. Serviceleiter von Vorteil)</li><li>Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung </li><li>Erste Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz</li><li>Herzliches und freundliches Auftreten</li><li>Sprachen: Deutsch und Englisch Level C1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)</li><li>Flexibilität und Bereitschaft für Schichtdienst</li></ul><h2>Was dich erwartet:</h2><ul><li>5 Tage / 40 Stunden</li><li>Sehr gute Entlohnung - je nach Qualifikation und Erfahrung</li><li>13. und 14. Gehalt voll ausbezahlt, bemessen am Bruttogehalt </li><li>Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen erfolgreichen Arbeitseinstieg </li><li>Täglich kostenlose, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung </li><li>Ermäßigungen bei uns und bei unseren Partnerbetrieben</li><li>Modernes Personalstudio direkt im Alpine Hide oder im Tal</li><li>Kostenloses Bergbahn-Ticket für die Ehrwalder Almbahn (im Winter auch im gesamten Skigebiet einlösbar) oder € 500,- Kostenübernahme an der Tirol Regio Card</li><li>Unterstützung bei der Verwirklichung deiner Ideen und deiner persönlichen Weiterentwicklung </li><li>Betriebsfeiern und -ausflüge zur Stärkung unseres Teams</li></ul><h2>Du willst mehr erfahren?</h2>Dann melde dich gerne bei mir unter <a href="mailto:paula.hofherr@eriro.at" target="_blank">paula.hofherr@eriro.at</a> oder telefonisch unter +43 5673 40506-630 - ich freue mich darauf DICH persönlich kennenzulernen und dir das kleinste Alpine Hide in den Alpen vorzustellen.

Stellvertretender Restaurantleiter (w|m|d)

IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE. Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge. Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft tanken und voller kulinarischer Highlights. Starte deine Karriere AN EINEM DER SCHÖNSTEN PLÄTZE WEIT UND BREIT Entwickle deine Talente und deine Persönlichkeit und bring dich aktiv in ein erfolgreiches Familienunternehmen ein! Das Alpine Luxury Gourmet &amp; SPA Hotel Post in Lermoos zählt, genauso wie seine 80 Mitarbeiter, zu den besten weit und breit! Das bestätigen nicht nur viele Auszeichnungen des Hotels, sondern auch ganz viele liebe Gäste, die unter anderem wegen dem freundlichen und kompetenten Team immer wieder zu uns kommen. Ein großes Kompliment an unser Team, das auch stetig wächst und sich weiterentwickelt. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Herzliches Empfangen, Bedienen &amp; Verabschieden der Gäste</li> <li>Führung uind Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf</li> <li>Mis-en-place arbeiten</li> <li>Eindecken von Tischen und Tafeln</li> <li>Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl</li> <li>Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten</li> <li>Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®</li> </ul> Idealerweise <ul> <li>bist du ein Teamplayer &amp; deine Kollegen können sich auf dich verlassen</li> <li>hast du bereits Erfahrung als Chef de Rang im Fine Dining gesammelt</li> <li>hast du gute Deutsch- &amp; evtl. auch Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)</li> <li>lebst du gern in den Bergen &amp; liebst die Tiroler Gastfreundschaft</li> <li>bist du ein herzlicher und freundlicher Mensch!</li> </ul> Dein Leben, dein Arbeitszeitmodell (5 oder 5,5 Tage Woche) <ul> <li>unbefristete Jahresstelle nach einer Saison</li> <li>Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt) &amp; betriebliche Pensionsvorsorge</li> <li>flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team</li> <li>Möglichkeit Fortbildungen &amp; Kurse zu machen</li> <li>kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer &amp; W-LAN</li> <li>kostenpflichtige Waschmaschine/Trockner stehen zur Verfügung</li> <li>kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)</li> <li>kostenlose Benützung: täglich Fitnessraum, 3x wöchentlich Wellnessanlage, Crossfit Kurse</li> <li>ermäßigte Behandlungen in unserem Post Alpin SPA</li> <li>ermäßigte Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels &amp; Fair Job Hotels</li> <li>kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn</li> <li>gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party</li> </ul> JBTC1_AT

41 Gastronomie / Tourismus Jobs in 6622 Berwang, Österreich