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PANNATURA ist ein national und international agierender Teilbetrieb von Esterhazy und im Bereich Forst-, Landwirtschaft und Naturschutz tätig. Unser Ziel und Anspruch ist es, Natur und Wirtschaft sorgsam in Einklang zu bringen, sei es im Wald, am Feld oder am See. Langfristiges Denken, traditionelle Verantwortung und innovatives Handeln prägen die moderne Unternehmenspolitik. Ausgehend von einer nachhaltigen Eigenbewirtschaftung von land- und forstwirtschaftlichen Flächen produziert PANNATURA auch umfassende Produkte. Die Bandbreite ist dabei vielfältig, durch die aktuelle Inbetriebnahme einer modernen Fleischmanufaktur besteht neben klassischen Agrarprodukten wie Mehl, Öle, Eier seit kurzem ein Schwerpunkt im Bereich Wild- und Bio-Rindfleisch. Anstellungsart: Vollzeit • Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs • Einsatz in allen Posten der Küche • Sicherstellung einer hohen Qualität • Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) • Professionelle Küchenorganisation • Ständige Warenkontrolle • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position • Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Kochberuf • Verantwortungsbewusstsein • Stressresistenz und zuverlässige Arbeitsweise • Ausgeprägte Teamfähigkeit und professionelles Auftreten • Zahlreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen • Gratis-Parkmöglichkeiten • Freie Verpflegung • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt • Personalunterkunft bei Bedarf • Ein Mindestmonatslohn brutto EUR € 2.400,− auf Basis Vollzeit JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d) Dienstort: Bio-Landgut Esterhazy, Donnerskirchen, Vollzeit

Eingebettet in die malerische Landschaft des Südburgenlands, verbindet unser Hotel historischen Charme mit modernem Komfort. Direkt neben der beeindruckenden Burg Schlaining gelegen, bieten wir unseren Gästen unvergessliche Aufenthalte, erstklassige Veranstaltungen und authentische Gastfreundschaft. Anstellungsart: Vollzeit Folgende spannende Aufgaben erwarten dich: <ul> <li>Zu deinen Hauptaufgaben zählen der Verkauf erlesener Weine, die Beratung unserer Gäste, das Abhalten von Weinverkostungen sowie die Mithilfe bei div. Veranstaltungen.</li> <li>Weitere Tätigkeiten sind der Versand von Weinbestellungen, die Regalbetreuung, aber auch die Warenannahme liegen in deiner Verantwortung.</li> <li>Spannende Aufgaben wie die Durchführung interner Weinschulungen für deine zukünftigen Kolleg*innen, aber auch die Mithilfe bei Bestellungen machen deine Tätigkeiten abwechslungsreicher!</li> </ul> Für diese Position solltest du folgende Ausbildung, Erfahrungen und Kompetenzen mitbringen: <ul> <li>Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier oder als Weinbauer und/oder den erfolgreichen Abschluss einer Tourismusschule.</li> <li>Du konntest bereits Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln und verfügst somit über fundierte Fachkenntnisse (Wein, Schaumwein usw.).</li> <li>Als Vinothekar bist du kontaktfreudig und liebst es unsere Gäste/Kund*innen zu betreuen und zu beraten. Zudem verfügst du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil).</li> <li>Eigenverantwortung, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein zählen zu deinen Stärken.</li> </ul> Was können wir dir bieten? Für diesen Job bieten wir dir neben einer aufregenden und spannenden Zeit einen monatlichen Lohn in der Höhe von EUR 2.339,00 brutto (Basis Vollzeit). JBTC1_AT

Vinothekar (m/w/d)

Wir sind ein moderner Dienstleistungsbetrieb und bieten höchste Qualität für unsere Gäste. Gerade deshalb legen wir großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei uns wohlfühlen. Denn die Qualität und Leistungsfähigkeit der MitarbeiterInnen entscheidet langfristig über den Erfolg der St. Martins Therme &amp; Lodge. Das gilt für alle Positionen von allen operativen Bereichen bis zur Administration und Technik. Ein sehr gutes Betriebsklima ist für uns enorm wichtig. Das zeigt sich in der Aus- und Weiterbildung genauso, wie in der offenen Gesprächs- und Feedbackkultur in unserem Haus. Nur wenn wir in allen Bereichen gut zusammenarbeiten können, und jeder gut eingesetzt und beruflich gefördert wird, können wir den Gast in den Mittelpunkt stellen. <ul> <li>Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe</li> <li>Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken</li> <li>Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen</li> </ul> <ul> <li>Kochen von Menüs und Buffets</li> <li>Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets</li> <li>Einhaltung der Hygienevorschriften</li> </ul> <ul> <li>Gäste- und serviceorientiertes Denken</li> <li>Teamorientierung</li> <li>Gepflegtes Auftreten</li> <li>Pünktlichkeit</li> </ul> <ul> <li>Positiver Pflichtschulabschluss erforderlich</li> <li>Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li> </ul> <ul> <li>Eine abwechslungsreiche Lehrstelle mit laufender Rotation in sämtliche Hotel- und Thermenbereiche</li> <li>Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten auch über die beruflichen Anforderungen hinaus</li> <li>Fachliche Unterstützung bei der Vorbereitung und Teilnahme an Wettbewerben</li> <li>Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team</li> </ul> <ul> <li>Prämien für herausragende Leistungen in Wettbewerben und schulischen Erfolgen</li> <li>Planbare Arbeitszeiten</li> <li>Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits</li> <li>Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns</li> </ul> JBTC1_AT

3 Gastronomie / Tourismus Jobs in Burgenland