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Starte deine Praktikum als Koch/Köchin (m/w/d) in unserem ausgezeichneten Lehrbetrieb. Für die Bio-Küche im Das Naturhotel Chesa Valisa****s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Küchen-Praktikant/in (m/w/d), dabei erlernst Du alle Posten in der Küche. Wir bieten Schülern einer Hotelfachschule für zwei bis drei Monate an, bei uns ihr Pflichtpraktikum zu absolvieren. Anstellungsart: Vollzeit <h3>Was du bei uns lernst:</h3> <ul> <li>Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen</li> <li>Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken</li> <li>Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP</li> <li>Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets</li> </ul> <h3>Worauf es bei uns ankommt:</h3> <ul> <li>Gute Schulleistungen</li> <li>Interesse an Weiterbildungen</li> <li>Interesse an der vegetarischen, veganen und ayurvedischen Küche</li> <li>Kreativität und Teamfähigkeit</li> <li>Deutsch &amp; Englisch? Für Dich kein Problem.</li> </ul> <h3>Das erwartet Dich:</h3> <ul> <li>Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision: „Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“</li> <li>100 % Bio, regional &amp; vielfach ausgezeichnet (Grüne Haube, Gault &amp; Millau).</li> <li>Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.</li> <li>Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.</li> <li>Haueigene <a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-schmiede/" target="_blank">NaturTALENTe Schmiede</a> für deine Weiterentwicklung</li> <li>Alle <a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-vorteile/" target="_blank">NaturTALENTe Vorteile</a>.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2025 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 1.050,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.180,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.400,00 Brutto im 3. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche. JBTC1_AT

Praktikant Küche (m/w/d)

Starte deine Praktikum im Service in unserem ausgezeichneten Lehrbetrieb. Für das Bio-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa****s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Service-Praktikant/in (m/w/d). Wir bieten Schülern einer Hotelfachschule für zwei bis drei Monate an, bei uns ihr Pflichtpraktikum zu absolvieren. Anstellungsart: Vollzeit <h3>Was du bei uns lernst:</h3> <ul> <li>Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste</li> <li>Erlernen des Frühstücks-, Mittags- und Abendservice</li> <li>Erlernen der Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl</li> <li>Erlernen des decken und dekorieren von Tischen und Tafeln</li> <li>Erlernen der alkoholfreien und alkoholischen Getränkeherstellung</li> <li>Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP</li> </ul> <h3>Worauf es bei uns ankommt:</h3> <ul> <li>Gute Schulleistungen</li> <li>Interesse an Weiterbildungen</li> <li>Interesse an Getränke- und Weinkunde</li> <li>Kreativität und Teamfähigkeit</li> <li>Deutsch &amp; Englisch? Für Dich kein Problem.</li> </ul> <h3>Das erwartet Dich:</h3> <ul> <li>Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision: „Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“</li> <li>100 % Bio, regional &amp; vielfach ausgezeichnet (Grüne Haube, Gault &amp; Millau).</li> <li>Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.</li> <li>Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.</li> <li>Haueigene<a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-schmiede/" target="_blank"> NaturTALENTe Schmiede</a> für deine Weiterentwicklung</li> <li>Alle <a href="https://www.naturhotel.at/naturtalente-vorteile/" target="_blank">NaturTALENTe Vorteile</a>.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2025 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 1.050,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.180,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.400,00 Brutto im 3. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche. JBTC1_AT

Praktikant/in Service (m/w/d)

Hotel Vermala Montafon Anstellungsart: Vollzeit Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen anzunehmen. Sie sollten sich bei uns wohlfühlen und dies den Gästen nahe bringen. Ihre Aufgaben: <ul> <li>Aufnahme von Bestellungen</li> <li>Zubereitung aller Getränke</li> <li>Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste</li> <li>Vorbereitung und Pflege der Bar</li> <li>Verantwortung für den Barbereich</li> <li>Aufnahme &amp; servieren von Speisen (Snacks) &amp; Fondue in der Bar</li> <li>mindestens 2 x wöchentlich Livemusik ;)</li> </ul> Arbeitszeiten: 17:00 - 01:00 Uhr oder 16:00 - 24:00 Uhr 6-Tage-Woche oder auch Geringfügig möglich. Rang: Erfahrung ist Voraussetzung.... Wir suchen Menschen die andere Menschen begeistern können, gutes Arbeitsklima pflegen, Teamgeist &amp; Spaß im Umgang mit Menschen haben. Wir wünschen uns Kollegen/innen als Mitarbeiter/innen, die weltoffen sind, die genauso in New York, London, Berlin, Singapur oder Wien sein könnten. Hautfarbe egal, Herkunft egal, gute Allgemeinbildung dann ist alles möglich! <ul> <li>Spaß bei der Arbeit</li> <li>Motivierte Kollegen/innen</li> <li>Arbeiten wo andere Urlaub machen - im Montafon</li> <li>Verpflegung &amp; Logis (bei Bedarf)</li> <li>ab € 1800 Netto + Trinkgeld.</li> </ul> Interesse erweckt??? Dann überraschen Sie uns per e-mail (lückenloser Lebenslauf, Referenzen, Zeugnisse, Kontaktdaten, Foto )! Es würde uns freuen, Sie willkommen heißen zu dürfen! Die Aufgaben sind anspruchsvoll und intensiv, wenn dich diese Herausforderung anspricht bist du bei uns genau richtig. JBTC1_AT

Koch (m/w/d) Hotel/Berghütte

Boho Lifestyle meets alpine energy Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur – ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen – die eigene Stille finden. Wir sind bunt, wir sind fröhlich – multi kulti und weltoffen. Das zeichnet uns seit jeher aus. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Jeder darf einfach SEIN. Mit 37 Zimmern in 6 Kategorien, die alle auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen – hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Das Restaurant „Alter Goldener Berg“, ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten. Derzeit befinden wir uns mit unserem Team in einem Rebranding Prozess. Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit: Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Umgesetzt wird das Konzept Schritt für Schritt mit allen Menschen die auf unseren Berg kommen. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene. Wir suchen dafür Menschen die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen – seien Sie dabei! . Anstellungsart: Vollzeit <h3>Ihre Rolle: Mehr als nur Kochen</h3> Sie sind nicht nur Koch, sondern ein Spezialist auf Ihrem Fachgebiet. Mit Leidenschaft, Präzision und Teamgeist tragen Sie dazu bei, dass unsere Küche auf höchstem Niveau begeistert. Ihre Aufgaben im Detail: <ul> <li>Planung &amp; Produktion: Kreation und Umsetzung von Gerichten für unsere Halbpension und unsere á la carte Restaurants, darunter ein haubenprämiertes Restaurant</li> <li>Hochwertige Zutaten, meisterhaft verarbeitet: Verwendung ausschließlich ausgewählter, frischer und nachhaltiger Produkte für ein exzellentes Geschmackserlebnis.</li> <li>Zubereitung auf höchstem Niveau: für exklusive Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenevents</li> <li>Mise en Place: Sorgfältige Vorbereitung und Organisation Ihres Postens für einen reibungslosen Ablauf</li> <li>Qualität auf höchstem Niveau: Sicherstellung einer konstant herausragenden Qualität in der Zubereitung und Präsentation der Speisen.</li> <li>Führung mit Verantwortung: Leitung und Motivation des Küchenteams auf Ihrem Posten, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen sowie Schulung der anderen Köche im Bereich der veganen, vegetarischen, basischen und ketogenen Ernährung.</li> <li>Hygiene und Sicherheit als Standard: Einhaltung aller HACCP-Vorgaben zur Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards.</li> <li>Wareneinkauf mit Präzision: Annahme, Kontrolle und Dokumentation von Waren unter Berücksichtigung von Qualität und Quantität.</li> <li>Zusammenarbeit und Weiterentwicklung: Teilnahme an Küchenbesprechungen und aktive Mitgestaltung neuer kulinarischer Konzepte.</li> </ul> <h3>Wen wir suchen:</h3> Wir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für gehobene Küche und präzises Handwerk. Sie sind genau richtig bei uns, wenn Sie: <ul> <li>Fachkompetent &amp; erfahren sind: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung im Fine Dining.</li> <li>Kreativ &amp; qualitätsbewusst sind: Sie begeistern sich für exzellente Produkte und moderne Zubereitungsmethoden.</li> <li>Verantwortungsbewusst &amp; teamfähig sind: Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und im Einklang mit Ihrem Team.</li> <li>Weitsichtig &amp; organisiert sind: Sie garantieren einen sauberen und strukturierten Arbeitsplatz sowie einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.</li> <li>Kommunikativ &amp; flexibel sind: Sie sprechen sehr gutes Englisch und bringen Freude für ein internationales Umfeld mit.</li> <li>Nachhaltig &amp; gewissenhaft handeln: Sie kennen und achten auf alle HACCP-Richtlinien sowie betriebliche Sicherheitsvorgaben.</li> </ul> <h3>Was wir Ihnen bieten:</h3> <ul> <li>Gestaltungsfreiheit: Ihre Ideen, Ihre Kreativität – und unser Vertrauen in Ihre Fähigkeiten.</li> <li>Weiterbildung: Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch Coachings und Schulungen.</li> <li>Attraktive Benefits: Zugang zu unserem Alpin Spa, Rabatte auf Essen, Getränke und Anwendungen im Hotel und Skipassvergünstigungen.</li> <li>Unvergessliche Arbeitsatmosphäre: Ein Arbeitsplatz mit Blick auf die Berge und ein herzliches Team, das sich auf Sie freut.</li> <li>Flexible Arbeitsbedingungen: Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Kreativität und Eigenverantwortung schätzt.</li> <li>Teamevents &amp; Zusammenhalt: Gemeinsame Grillabende, sportliche Aktivitäten und ein motivierendes Arbeitsumfeld.</li> <li>Freie Kost &amp; Logis: Hochwertige Verpflegung und Unterkunft in unserem Teamhotel mit Bergblick.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d) für Wintersaison 2025/2026

Nadine &amp; Gerald von der Thannen Bachweg 14 | 6561 Ischgl <a href="mailto:info@trofana-alpin.com" target="_blank">info@trofana-alpin.com</a> +43 5444 601 Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen</li> <li> Eigenständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten</li> <li> Sicherstellung unserer Qualitäts- und Präsentationsstandards</li> <li> Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren</li> <li> Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle</li> <li> Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)</li> <li> Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Menüs und Gerichten</li> </ul> <ul> <li> Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation</li> <li> Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, idealerweise als Commis oder Demi Chef de Partie</li> <li> Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Zutaten</li> <li> Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li> <li> Flexibilität und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen</li> <li> Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details</li> </ul> <ul> <li>freie Verpflegung und Unterkunft in unseren Top-Mitarbeiterhäusern</li> <li>geregelte Arbeitszeiten und geregelten freien Tag</li> <li>sehr gutes Betriebsklima durch unser engagiertes Team</li> <li>zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card</li> <li>Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung</li> </ul> JBTC1_AT

Demichef de Partie (m/w/d)

Das Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Verantwortlichkeit für die eigene Station</li> <li>Mitverantwortlich für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebots</li> <li>Tägliche Vorbereitungen - Menü und Mise en place für die Mittags- und Nachmittgskarte</li> <li>Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef</li> <li>Qualitätssicherung (z.B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)</li> <li>Einhaltung der interenen Standards</li> <li>Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP</li> </ul> <ul> <li>eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin</li> <li>mehrjährige Berufserfahrung</li> <li>Kommunikations - und Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten</li> <li>ein gutes Verständnis der deutschen Sprache, englisch von Vorteil</li> <li>ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse</li> <li>Gast- und Serviceorientiertheit</li> </ul> unsere Mitarbeiter sind unser Kapital! <ul> <li>vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit</li> <li>geregelte Arbeitszeit an 5 oder 6 Tagen pro Woche</li> <li>aliquot 13. und 14. Monatsentgelt</li> <li>elektronische Zeiterfassung</li> <li>kostenlose Verpflegung an 6 Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)</li> <li>Unterbringung im Einzelzimmer mit kostenfreiem W-Lan</li> <li>Benützung des hoteleigenen Fitnessraum zu bestimmten Zeiten</li> <li>Benützung des hoteleigenen Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten</li> <li>Ermäßigung bei Skipässen im Winter</li> <li>Ermäßigung bei der Ötztal Inside Summer Card im Sommer, die es Ihnen ermöglicht alle Sommerbergbahnen, alle Schwimmbäder, die öffentlichen Verkehrsmittel im Tal den ganzen Sommer über zu benützen.</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d) ab 20. November 2025

In einer einzigartigen Lage auf 2.090 m sind wir schon ganz weit oben aber es geht noch viel weiter! Unsere Devise: "Gemeinsam wachsen". Um die ersten Schritte zu erleichtern, legen wir besonderen Wert auf eine strukturierte Einarbeitungsphase (On-Boarding), stehen Ihnen mit Rat &amp; Tat zur Seite und geben laufend Feedback. Wir sind zwar kein Familienbetrieb aber letztendlich sind es doch die familiäre Atmosphäre, Vertrauen und Zusammenhalt die uns ausmachen. Anstellungsart: Du bringst Erfahrung aus der Hotellerie oder einer ähnlichen Branche mit, siehst dich als Teamplayer, übernehmen bereitwillig Verantwortung und arbeitest gerne zielorientiert. Dann freuen wir uns auf ein erstes Gespräch, um mehr über Dich zu erfahren. <ul> <li>Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.</li> <li>Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.</li> <li>Problemlosungskompetenz: Kompetenz in der schnellen Identifikation von Problemen und der Entwicklung praktischer Lösungen.</li> <li>Gastorientierung: Ein starkes Engagement für hervorragenden Kundenservice und die Fähigkeit, positive Gästeerlebnisse zu schaffen.</li> </ul> Gute Kommunikation erfordert entsprechende Sprachkenntnisse. Geforderte Sprachkenntnisse für diese Position sind: <ul> <li>Deutsch C1</li> <li>Englisch B2</li> </ul> Ich bitte um Verständnis, dass ich beim Fehlen dieser Sprachkenntnisse die Bewerbung nicht bearbeiten werde und wir keine weitere Rückmeldung versenden können. <ul> <li>Hauptverantwortlich für deinen Posten</li> <li>Zubereitung, Anrichten und Garnieren von Speisen</li> <li>Sicherstellung der Qualität und anspruchsvollen Präsentation der Speisen</li> <li>Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs</li> <li>Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HSA-HACCP</li> <li>Anleitung und Unterstützung der untergeordneten Küchenmitarbeiter</li> <li>Mitarbeit bei der Verpflegung der Mitarbeiter im Hotel</li> </ul> Pro-aktive Unterstützung in anderen Küchenbereichen wenn Hilfe notwendig ist Wir bieten Ihnen die Möglichkeit sich, in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung, fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen. Unser Ziel: Das eigene Potential bestmöglich nutzen, wachsen und sich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen. <ul> <li>Anstellung im Sommer &amp; Winter mit ausreichend Pausen dazwischen, um das Leben zu genießen oder sich weiterzubilden</li> <li>6-Tage-Woche im Winter , leistungsgerechte und überkollektive Entlohnung Entlohnung bei entsprechender Erfahrung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld</li> <li>Minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan</li> <li>Persönliche Trinkgelder wöchentlich abgerechnet</li> <li>Vermittlungsprämie für geworbene Mitarbeiter</li> <li>Variabler Gehaltsbestandteil: Qualitäts- &amp; Umsatzprämien, je nach Zielerreichung circa 20% Ihres Nettogehalts, Auszahlung anteilig zum Saisonende</li> <li>Mitarbeiterunterkunft mit Dusche und WC, Fernseher und natürlich mit WLAN</li> <li>Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen, Kaffee zur freien Entnahme</li> <li>Nutzung unseres Sauna- &amp; Wellnessbereichs sowie Fitnessraum zu definierten Zeiten, 50% Ermäßigung bei Behandlungen</li> <li>Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels in Sölden, Obergurgl und Seefeld bei entsprechender Verfügbarkeit (ausgenommen sind Wochenenden und Ferienzeiten)</li> <li>50% Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreisen für deine Familie (Verwandte ersten Grades und Partner) bei einem Aufenthalt in unserem Hotel mit allen Inklusivleistungen (erweiterte Halbpension, Nutzung Wellnessbereich etc.)</li> <li>Im Winter ermäßigter Saison-Skipass für die Skiregion Sölden/ Obergurgl – Hochgurgl</li> <li>Mitarbeiterkonditionen bei unserem Partner Intersport Glanzer (Ausrüstungsverleih, Bekleidung und Sportausstattung), sowie corporate Benefits</li> <li>"Weiterentwicklungsbonus": Ihre Weiterbildung liegt uns am Herzen. Für den Fall, dass Sie nach einer Saison beschließen länger zu bleiben unterstützen wir Sie auch in der Zwischensaison bei Ihren Bemühungen sich weiterzubilden und übernehmen bis zu 50% Ihrer Weiterbildungskosten</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d)

Gourmetküche &amp; erlesene Weine auf 1930 Metern Seehöhe. Unser Gourmet &amp; Wein Hotel Austria bietet sowohl Sommer wie Winter kulinarische Urlaubserinnerung der besonderen Art. Mit dem hauseigenen Gourmetrestaurant Austria Stuben, einem der umfangreichsten Weinkeller der österreichischen Tourismuslandschaft und einer großen Portion Leidenschaft, wollen wir hinsichtlich Gourmet- und Genussurlaub neue Maßstäbe setzen. Für unser motiviertes und engagiertes Service- und Küchenteam, sind wir laufend auf der Suche nach gourmetaffinen Persönlichkeiten die es verstehen, echten Genuss auf Tisch &amp; Teller zu zaubern und mit dem nötigen Anspruch an Qualität, Geschmack und Erlebnis nachhaltig zu begeistern. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben <ul> <li>Leitung ihres Postens inkl. Führung der zugeteilten Mitarbeiter</li> <li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während dem Service</li> <li>Weiterentwicklung unser Küchenphilosophie in Abstimmung mit Chef de Cuisine</li> <li>Einhaltung der vom Betrieb und Chef de Cuisine definierten Qualitäts- und Hygiene Standards</li> </ul> Ihre Qualifikationen <ul> <li>Erfolgreich abgeschlossene Küchenausbildung</li> <li>Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie</li> <li>Sehr gute Produkt- und Zubereitungskentnisse mit Fokus auf Raffinesse &amp; Kreativität</li> <li>Zuverlässige Arbeitseinteilung und Organisation</li> <li>Kenntnisse der Hygiene- und HACCP Richtlinien</li> <li>Teamgeist und Hilfsbereitschaft</li> <li>Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln</li> <li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> </ul> Austria Team Benefits <ul> <li>Kostenfreie Unterkunft im TeamCampus (Einzelzimmer, Fitnessraum, Kletterhalle, RelaxArea uvm.)</li> <li>Kostenfreie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) inkl. Softdrinks &amp; Kaffee (auch an freien Tagen)</li> <li>Team Arbeitsbekleidung inklusive regelmäßigem Waschservice</li> <li>Attraktive Rabatte &amp; Vergünstigungen auf Ski- und Liftkarte sowie Ski- und Sportausrüstung etc.</li> <li>Kostenfreie Übernachtung und / oder Rabatte (je nach Position) für Family &amp; Friends</li> <li>Attraktive F&amp;B Rabatte auf Kulinarik und Wein Angebote</li> <li>Angenehmes Arbeitsklima und professionelles Umfeld</li> <li>Attraktive Weiterentwicklungsmöglichkeiten &amp; Chancen</li> <li>Angesehener, erfolgreicher Hotel- &amp; Kulinarikbetrieb </li> </ul> Gut zu wissen Für diese Position ist ein Mindestgehalt laut Kollektivvertrag garantiert. Eine Überzahlung ist, abhängig von Qualifikation und Erfahrung vorgesehen und wird im Zuge eines persönlichen Gesprächs gemeinsam erörtert. Über uns Das Gourmet &amp; Wine Hotel Austria steht für erstklassige Kulinarik auf höchstem Niveau. Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 4 Hauben, setzt das Haus neue kulinarische Maßstäbe in der gehobenen Hotelerie und bietet Feinschmeckern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hier verschmelzen exquisite Küche, exzellente Weine und alpines Ambiente zu einem perfekten Ort für anspruchsvolle Gäste, die einen erstklassigen Urlaub genießen möchten. Ein Aufenthalt im Gourmet &amp; Wine Hotel Austria ist ein Versprechen für Genuss, Eleganz und kulinarische Urlaubsperfektion. Unternehmen: Gourmet &amp; Wine Hotel Austria Standort: Gourmet &amp; Wine Hotel Austria Abteilung: Küche Eintrittsdatum: ab 17.11.2025 Ansprechperson: Anna Steiner - HR Manager Telefonnummer: +43 5256 6511 E-Mail Adresse: <a href="mailto:team@austria-bellevue.com" target="_blank">team@austria-bellevue.com</a> Eintritt ab: November 2025 mit Option auf Sommer- &amp; Wintersaison Eintrittsdatum: ab 17.11.2025 JBTC1_AT

Chef de Partie - Entremetier (w/m/d) für 4*superior Hotel

Alte Arlbergstraße 2 6580 St. Anton am Arlberg Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten. Du willst unseren Gästen Service auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt! Dazu sprichst du fließend Deutsch und Englisch. Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb sowie als Chef de Rang und Sommelier von Bedeutung. Zudem benötigst du viel Gefühl für unsere Gäste und Team, gute Führungsqualitäten, Organisationstalent und Einsatzbereitschaft. Wir erwarten sehr gute Kenntnisse über Weine (Österreich und International) einen gepflegten Service sowie freundlichen und höflichen Umgang mit unseren Gästen sowie Mitarbeiter_innen. Wir freuen uns auf dich! Das Ullrhaus Im Sommer 2021 wurde in St. Anton am Arlberg ein außergewöhnliches Hotel eröffnet: Das Ullrhaus. Der Name ist abgeleitet vom nordischen Gott des Skifahrens – Ullr. Er hat hier sein Zuhause gefunden. Wo sonst als in St. Anton am Arlberg, der Wiege des alpinen Skilaufs, sollte sich auch ein Skigott heimisch fühlen? Mitten im Zentrum Für das Home of Skiing haben sich die Hoteliers Franziska Alber und ihr Mann Michael Gfall einen besonderen Platz gesucht: Mitten im Ortszentrum, zwischen Rendl- und Galzigbahn und nur wenige Schritte von der Fußgängerzone entfernt. Das Hotel trägt die Handschrift der German Design Award-Gewinnerin Das Ullrhaus ist kein klassisches Alpinhotel: Es ist der Platz, an dem Kreative und Designverliebte ihren Bergurlaub verbringen wollen. Neben eleganten Doppelzimmern und Suiten bietet das Ullrhaus sowohl serviced Appartements als auch die Ullr Suite mit jeweils eigener Sauna und Privatterrasse: Im obersten Stock gelegen, genießen Gäste hier modernen Luxus und den Blick auf das Treiben in St. Anton und auf die umliegenden Berge. Ebenfalls im Haus befindet sich der Wellnessbereich mit 17 Meter Indoorpool, Saunabereich, Dampfbad und Ruheraum. Casual Dining im Restaurant Das à la carte-Restaurant im Ullrhaus leitet Hotelier Michael Gfall mit unserem Küchenchef Erkan Cakir. Im Herbs 2023 sowie 2024 wurde unser à la carte Restaurant bereits mit 2 Hauben Gault Millau ausgezeichnet. Wir bieten ausserdem ein 7-Gang-Gourmetmenü an. In unserer Weinkarte liegt der Schwerpunkt auf Österreich, aber wir bieten auch viele interantionale Positionen an und haben eine Vorliebe fürs Burgund. Wir bieten dir dafür eine Sommer- und Winterstelle mit leistungsgerechtem Gehalt und Aufstiegsmöglichkeiten. Dein Arbeitsplatz ist ein modernes Hotel mitten in St. Anton am Arlberg und du arbeitest in einem jungen, kreativen und vor allem motivierten, eingespieltem Team. Außerdem dabei: Deine Mitarbeiterunterkunft und freie Verpflegung. We can't wait to meet you. JBTC1_AT

Chef de Rang (m/w/d) Sommelier und Gastgeber

ANEMONE … Das Ski-und Genusshotel Ski-In und Ski-Out Hotel in Lech am Arlberg mit 80 Betten/Plätze, 15-19 Angestellte Gehalt mit Bereitschaft zur Überbezahlung, Gehalt nach KV Anemone-Da will ich gerne bleiben: Größtes Skigebiet Österreichs! direkt an der Skipiste, angenehmes Betriebsklima, beste Bezahlung und viele Freizeitmöglichkeiten, uvm. Bewirb dich jetzt unter <a href="https://hotelanemone.com/karriere-jobs/" target="_blank">https://hotelanemone.com/karriere-jobs/</a> Anstellungsart: Vollzeit interessante, verantwortungsvolle Stelle <ul> <li>Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern</li> <li>Du brennst vor Tatendrang und Kreativität</li> <li>Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch</li> <li>Pünktlichkeit und selbständiges Arbeiten sind dein Morgenmantra</li> <li>Deine Vorbereitungen, wie Einkauf, Hygiene, Menü schreiben und vieles mehr, erledigst du organisiert und mit Links.</li> <li>In allen Bereichen, ob Poissonnier, Entremetier, Gardemanager, Rotisseur, Boulanger, Saucier, Patissier, entfacht deine Kreativität!</li> <li>Du bist ein Profi in der Zubereitung und in Anrichten von Speisen</li> <li>Erstellung des Mise en place</li> <li>Einhaltung der Hygienevorschriften</li> <li>Unterstützung des Küchenchefs und des Teams</li> <li>Du bist Experte in der Reinigung und Hygiene und macht diese gewissenhaft und routiniert</li> <li>Mitgestaltung der täglichen Menüs</li> </ul> oder falls du schon Erfahrung in Österreich oder Deutschland in der Küche sammeln konntes mit folgenden Kenntnissen: <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch LAP (Lehrabschlussprüfung am Wifi) oder in Österreich/Deutschland</li> <li>Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Vorschlägen</li> <li>Kenntnis der Hygienevorschriften sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen</li> <li>Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebens- und Betriebsmitteln</li> <li>Kreativität</li> <li>Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Diskretion</li> <li>Freude am Beruf, Offenheit und Teamfähigkeit</li> <li>Einsatzbereitschaft und Flexibilität</li> </ul> <ul> <li>Ein treues und tüchtiges Team</li> <li>Du findest bei uns ein offenes Ohr für Anregungen, Wünsche </li> <li>Lech am Arlberg als Standort</li> <li>Freie Unterkunft – Einzelzimmer: kostenloser WLAN-Zugang, Badezimmer mit Dusche, WC, Flat-TV, Telefon</li> <li>Fitness- und Sportmöglichkeiten im Haus (Nutzung des Fitnessraums)</li> <li>Ski-in/Ski-out Hotel direkt an der Skipiste!</li> <li>Starker Teamzusammenhalt und treues Mitarbeiterteam, familiäre Atmosphäre</li> <li>Kostenlose Verpflegung 7 Tage die Woche (auch an freien Tagen) – Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Kaffee und Tee</li> <li>Freie Kost und Logis (inkl. Salat und Obst)</li> <li>Gemeinsame Mitarbeiteraktivitäten, je nach Belegung</li> <li>Exklusive Vorteile mit der Teamcard Lech - mehr Info</li> <li>Junges, dynamisches Team</li> <li>Lange Saison (Anfang Dezember bis ca. Mitte April)</li> <li>Faire Partnerschaft</li> <li>Gehalt nach KV, mit Bereitschaft zur Überbezahlung: Übertarifliche Entlohnung je nach Qualifikation - Treue, langjährige Mitarbeiter </li> <li>Betriebliche Pensionsvorsorge</li> </ul> Dienstbeginn: Anfang Dezember 2025 JBTC1_AT

71 Gastronomie / Tourismus Jobs in 6533 Fiss, Österreich