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Das komplett neu gestaltete Hotel liegt im Zentrum von Hinterglemm – inmitten des Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, in der größten Mountainbike Region Österreichs und in einem unvergleichlichen Wanderparadies. Im Hotel Salzburg und im Restaurant „Heurigenstube“ trifft eine lässig-alpine Atmosphäre auf echte Gastfreundschaft und purer Genuss auf 4 Sterne Luxus vom Feinsten. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Attraktive Entlohnung: € 3.400 brutto – je nach Qualifikation und Engagement ist eine deutlich höhere Vergütung möglich.</li> <li>Zusätzlich 13. &amp; 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)</li> <li>Trinkgeldbeteiligung</li> <li>Beschäftigung in einer 6-Tage-Woche / 46 Stunden</li> <li>Neue, moderne Mitarbeiterunterkünfte ab € 2,–/Tag (inkl. TV, WLAN, Balkon, Küche u.v.m.)</li> <li>Kostenlose Verpflegung (3 Mahlzeiten täglich in hoher Qualität)</li> <li>Kostenlose Nutzung von Waschmaschinen und Trocknern</li> <li>Geregelte, strukturierte Arbeitsabläufe</li> <li>Offenes Gesprächsklima und klare Kommunikation</li> <li> Saisonzeiten: · 10. Juli 2025 bis 05. Oktober 2025 · Anfang. Dezember bis Ende März</li> </ul> <ul> <li> Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung</li> <li> Sprachkenntnisse: Einfache bis gute Deutschkenntnisse oder Slowakisch oder Tschechisch  (da unser Küchenteam überwiegend aus der Slowakei und Tschechien stammt)</li> <li> Gepflegtes Erscheinungsbild sowie selbstbewusstes und freundliches Auftreten</li> <li> Ausgeprägte Teamfähigkeit, hohe Belastbarkeit und Flexibilität</li> <li> Kreativität und Offenheit für neue Ideen und Konzepte</li> <li> Selbstständige, strukturierte und engagierte Arbeitsweise</li> </ul> <ul> <li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich</li> <li>Umsetzung und Mitgestaltung des Gastronomiekonzepts</li> <li>Kontrolle des Warenbestands und Küchenbestellungen</li> <li>Führung eines eigenen Postens</li> <li>Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften</li> <li>Kollegiale und professionelle Zusammenarbeit</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de partie (m/w/d) à la carte Restaurant

Inmitten der Schladminger Tauern, gelegen zwischen dem Dachstein Gletscher und der Planai, findest du im Falkensteiner Hotel Schladming deinen perfekten Ausgangspunkt für einen abwechslungsreichen Job mit bestem Ausblick &amp; ausgleichende Freizeitmöglichkeiten in der wunderschönen Natur. (Er-)Lebe mit uns die vielseitigen Aspekte einer Top-Tourismusregion und werde Teil eines Teams, das Spaß an der Arbeit hat und mit Leidenschaft und gemeinsamer Power anpackt. Ob Sommer oder Winter - bei uns erwarten dich spannende Herausforderungen, professionelle Weiterentwicklungs-Möglichkeiten und eine angenehme Atmosphäre. Wir freuen uns auf dich! Wir freuen uns, dich ab Winter 2025 in unserem Team begrüßen zu dürfen als Chef de Partie (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Unterstützung des Küchenchefs oder Souschef</li> <li>Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice</li> <li>Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich</li> <li>Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung</li> <li>Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche</li> <li>Anleiten der untergebenen Mitarbeiter</li> </ul> <ul> <li>Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich</li> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin</li> <li>Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse</li> <li>Sehr gute Kenntnisse der deutschen &amp; englischen Sprache</li> <li>Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung</li> <li>Organisatorische Fähigkeiten</li> <li>Freude an Teamwork und „Hands on“ Mentalität</li> <li>Gepflegtes &amp; freundliches Auftreten</li> </ul> <ul> <li>Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz</li> <li>Eine zweite Familie #fsgdreamteam</li> <li>Gemeinsame Team-Aktivitäten und abwechslungsreiche Firmenevents</li> <li>Unser Bonusprogramm "xundemitarbeiter_innen"</li> <li>Jahres- oder Saisonstelle</li> <li>13. und 14. Monatsentgelt</li> <li>freiwillige Trinkgeldpauschale</li> <li>Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und immer pünktliche und korrekte Abrechnung</li> <li>Die Möglichkeit aktiv mitzuwirken</li> <li>Freiraum für Kreativität und Innovation</li> <li>Kost und Logis frei</li> <li>Gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung (auch an den freien Tagen)</li> <li>Nutzung unseres Fitness- &amp; Wellnessbereiches</li> <li>50% Rabatt auf Massagen, Kosmetik</li> <li>Arbeiten mitten in den österreichischen Bergen für eine internationale Hotelgruppe mit über 30 Destinationen</li> <li>Tolle Mitarbeiter-/ und auch Family &amp; Friends Preise in jedem Falkensteiner Hotel der Gruppe mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&amp;B und Spa-Leistungen</li> <li>Falkensteiner Academy sowie interne und externe Trainings und Fortbildungen</li> <li>Sport- und Freizeitangebot in der einzigartigen Urlaubsregion Schladming-Dachstein</li> </ul> Weitere Benefits findest du hier Karriere Schladming | Falkensteiner Hotel Schladming sowie unter <a href="https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits" target="_blank">https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits</a>. Die Bezahlung für diese Position bei 45 Stunden und 5 Tage pro Woche richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit einem Monatsbruttogehalt von € 2.578 mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung). Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d) - ab Winter 2025

Man kann viel lesen über das, was ein gutes Team ausmacht. Wir gehen das Thema lieber praktisch an. Indem wir so sind, wie wir sind. Viele verschiedene Persönlichkeiten aus verschiedensten Ländern, die zusammen als ziemlich bestes Team funktionieren. Beweisen können wir das natürlich nicht, aber dass so viele unserer Mitarbeiter schon so lange dabei sind, ist eine schöne Bestätigung für uns. Was man mitbringen sollte, um dazuzugehören? Eine natürliche, offene Art und die Fähigkeit, die großen und kleinen Dinge im Leben mit Optimismus und einer gesunden Portion Humor zu nehmen. Wir sind auf der Suche nach einer Verstärkung für die Flachau1-Betriebe: Eine Gruppe von Ferienhotels, Mountainbikehotels und Gastronomiebetrieben in Flachau in der Region Ski amadé. Mit dazu gehören: - das Hotel Dips&amp;Drops - das Harmls Aparthotel - das Crystls Aparthotel - das #host Flachau &amp; - das Steakhaus Schusterhäusl. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>2-Saisonen Stelle oder Jahresanstellung möglich</li> <li>Top Unterkunft - neue Mitarbeiterwohnung</li> <li>moderne und bodenständige Küche</li> <li>Entlohnung und Tage/Woche nach Vereinbarung</li> <li>Firmenauto und Firmen E-Bike nach Vereinbarung</li> <li>lockeres unkonventionelles Team und nette Kollegen</li> <li>Hotelinterne Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen</li> <li>Flexible Arbeitszeiten</li> <li>Gestaltungsmöglichkeiten</li> <li>Umsetzung des neuen Gastrokonzepts in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung</li> <li>Mountainbike ist deine Leidenschaft - arbeite im führenden Bikehotel Österreichs und vereine Hobby und Beruf.</li> <li>MÖGLICHKEIT DER KOOPERATION AUF SELBSTSTÄNDIGER BASIS</li> </ul> <ul> <li>Fachliche Kompetenz für die Umsetzung der geforderten Aufgaben</li> <li>Ausgezeichnete Deutschkenntnisse</li> <li>Englischkenntnisse für die Konversation mit dem Gast</li> <li>Gute EDV-Kenntnisse</li> <li>Managementqualitäten: Akzeptanz, Aufmerksamkeit und Anerkennung vermitteln</li> <li>Das Ergebnis steht im Mittelpunkt, nicht die Zeit</li> <li>Als Vorbild menschlich sein, Mitarbeiterpotentiale erkennen und fördern, Menschen vor Ziele stellen, Konflikt- und Kritikfähigkeit fördern</li> <li>Kochkunst auf kreativem Niveau</li> <li>Positiver, aktiver Zugang auf Menschen</li> <li>Ungezwungener und unaufdringlicher Umgang mit dem Gast</li> <li>Flexible Arbeitszeit</li> <li>Erfahrung als Führungskraft</li> </ul> <ul> <li>Top-Unterkünfte im neuen Mitarbeiterhaus</li> <li>Sehr gute Verpflegung</li> <li>Lockeres, unkonventionelles Team und nette Kollegen</li> <li>4-6 Tagewoche möglich</li> <li>Viele Sportmöglichkeiten</li> <li>50% Hotelrabatt für Bargetränke im A la carte-Restaurant</li> <li>40% Ermäßigung für Hotelunterkunft bei Familienbesuch</li> <li>Benützung der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie Loft GYM &amp; RELAX Area mit 2 Pools und Saunen</li> <li>Hotelinterne Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen</li> </ul> JBTC1_AT

Küchenleiter von Hotel- & A la Carte-Küche

Wir suchen ab sofort eine:n einsatzfreudige:n Abwäscher:in (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit <h3>Deine Aufgaben</h3> <ul> <li>Mithilfe bei der Einhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen</li> <li>Grundreinigung und Reinigung von Arbeitsplätzen und Arbeitsgeräten</li> <li>Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien</li> <li>Bei Bedarf Vertretung der Küchenhilfe</li> <li>Fachgerechte Entsorgung des Mülls und Mülltrennung</li> <li>Reinigung der Lüftungsanlage und der Fettabscheider</li> </ul> <h3>Deine Qualifikationen</h3> <ul> <li>Gerne Berufserfahrung in vergleichbarer Position</li> <li>Deutsch- oder Englischkenntnisse</li> <li>Teamfähigkeit, Einsatzfreude und Engagement</li> </ul> <h3>Deine Vorteile</h3> <ul> <li>Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung</li> <li>13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)</li> <li>Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung</li> <li>Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA</li> <li>Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team</li> <li>Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe</li> <li>Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager</li> <li>Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)</li> <li>Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche</li> <li>Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche</li> <li>Kostenlose Benützung des Spa- &amp; Wellnessbereiches (wenn vorhanden)</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Abwäscher:in (m/w/d)

Alpine Palace New Balance Luxury Resort Anstellungsart: Vollzeit Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? <ul> <li>Unterstützung des Küchenchef für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung</li> <li>Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten</li> <li>Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- &amp; Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen</li> <li>Sicherstellung eines hohen Qualitätsniveaus</li> <li>Einbringen von Rezepten und Weiterentwicklung der Speisen</li> <li>Aktive Entwicklung von neuen Ideen und Umsetzung der Gerichte</li> <li>Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept</li> <li>Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, PraktikantInnen &amp; KollegInnen</li> <li>Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern</li> </ul> Welche Voraussetzungen/Qualifikationen sollten Sie mitbringen? <ul> <li>Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin sowie Erfahrung als Chef de partie bzw. Sous Chef</li> <li>Fließende Deutschkenntnisse</li> <li>Berufs- &amp; Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie</li> <li>Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf</li> <li>Führungsqualitäten und Teamgeist</li> <li>Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie Qualitätsbewusstsein</li> <li>Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen</li> <li>HACCP – Kenntnisse</li> <li>Unternehmerisches und kostenbewusstes Denken und Handeln</li> </ul> Mitarbeiter Benefits <ul> <li>Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag</li> <li>Kostenloses Personalzimmer inkl. WLAN, in Gehweite zum Arbeitsplatz</li> <li>Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft</li> <li>Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde</li> <li>Kostenfreie Nutzung unseres Hotel Fitnessstudios auf 200m²</li> <li>50% Vergünstigungen in unserem Body &amp; Soul Center</li> <li>Mitarbeiter-Waschküche (kostenfrei)</li> <li>50% Ermäßigungen auf Einzelfahrten bei den Bergbahnen und verschiedene Vergünstigungen in der Region</li> </ul> Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag. Sie haben mehr zu bieten? Wir auch.. abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung vereinbaren wir Ihr tatsächliches Gehalt. JBTC1_AT

Souschef (m/w/d) ab sofort

An unserem Standort in Flachau arbeiten Sie ausschließlich im Tagesdienst! Seit Dezember 2023 planen, kochen und liefern hoch­wertige Menüs sowie Gerichte für die Hotellerie und Gastronomie. Wir sind <a href="https://www.spooons.at" target="_blank">www.spooons.at</a> - der ideale Partner für die Hotel- &amp; Gastronomieküche Menüs, einzelne Gerichte und Komponenten für die Halbpension- oder das à la carte-Angebot. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und cook-and-freece Verfahren</li> <li>Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der Produktqualität</li> <li>Mitarbeit bei der Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren</li> <li>Bereitstellen der Mise en Place</li> <li>Striktes Einhalten der betrieblichen HACCP- und Hygienevorschriften</li> <li>Koordinieren der täglichen und periodischen Reinigungsarbeiten in der Abteilung</li> </ul> <ul> <li>Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil</li> <li>Gute Deutschkenntnisse von Vorteil</li> <li>Gepflegtes und freundliches Auftreten</li> <li>Gute Umgangsformen mit Menschen</li> <li>Du arbeitest präzise und sauber</li> </ul> GEHALT: Ab € 2.000,- brutto auf Vollzeitbasis (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich) Zusätzlich bieten wir: <ul> <li>Angenehmes Arbeitsklima</li> <li>Stressfreie Arbeitsabläufe</li> <li>Strukturierte Arbeitsgänge</li> <li>Kostenlose Mitarbeiterunterkunft</li> <li>Kostenloser Parkplatz</li> <li>Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist</li> </ul> JBTC1_AT

Produktionsmitarbeiter Küche (m/w/d)

Wir im Nesslerhof sind die „Gästeflüsterer“. Was das bedeutet? Ganz einfach: Wir zaubern Lächeln herbei – bei anderen Menschen UND bei uns selbst. Die Gäste bringen wir zum Strahlen, indem wir sie herzlich empfangen, gut und gern verwöhnen und ihnen Wünsche von den Augen ablesen. Unser eigenes Lächeln entsteht, weil wir Gästeflüsterer richtig Freude daran haben, Menschen eine gute Zeit zu bescheren. Du liebst es neue Vorspeisen zu kreieren? Du bist ein Salatspezialist? Dann haben wir genau den richtigen Job für dich: GARDEMANGER bei uns im Nesslerhof. Anstellungsart: Vollzeit Du bist ein*e: Koch/Köchin mit Humor: neben der Leidenschaft zum Kochen soll auch der Humor nicht fehlen, immerhin ist unser Küchenteam ziemlich lustig drauf Chaosbändiger: mittendrin statt nur dabei – als Gardemanger sollst du den Überblick behalten und in der Hektik des Küchenalltags cool bleiben. Du unterstützst unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Über-den-Tellerrand-Blicker: über kreative Köpfe in der Küche sind wir immer dankbar! Nur so können einzigartige Gerichte entstehen. … ein richtiger Gästeflüsterer halt. Should-haves: - Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Fundierte, fachliche Kenntnisse (sehr gute Lebensmittelkenntnisse) - Freude am Kochen &amp; Motivation unser Team zu verstärken - Lust auf Teamarbeit - Enge Zusammenarbeit mit anderen Posten der Küche (Saucier, Entremetier, Patissier), um ein harmonisches Gesamtmenü zu garantieren - Kreative Ader - eigenständige und ansprechende Gestaltung von Buffets im Bereich der kalten Küche Dein Gästeflüsterer PLUS: - Ganzjährige Schulungs- &amp; Weiterbildungsmöglichkeiten - Gemeinsame Team-Aktivitäten und Events mit den Kolleg*innen - Kostenlose Nutzung des Nesslerhof SPA &amp; des topmodernen Fitnessraums - Mitarbeiterbonus bei Konsumation, SPA-Behandlungen, Produkten, Bergbahnen - 20 % Family &amp; Friends Rate auf Logis (exkl. Silvester und Hauptferien) - 50 % für Aufenthalte in unseren Best Alpinen Wellness Partnerhotels - Sichere Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, moderne Unterkunft mit Superior-Komfort - Sympathisches, junges Team mit familiärem und motivierenden Arbeitsklima Was uns ausmacht: unser Team, gehobene Kulinarik, eine großzügige Wellnesslandschaft – und natürlich die Top-Lage in Großarl, direkt neben der Gondeltalstation. Du bist Naturliebhaber? Dann findest du hier bei uns im Ski- und Wanderparadies vielleicht deine neue Berufung. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Gardemanger

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort – Vom Familienbetrieb zur Erlebnishotellerie Eingebettet in die malerische Berglandschaft des Großarltals liegt DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort, eines der führenden Hotels in den Alpen. Das in der dritten Generation von Gastgeberfamilie Hettegger geführte Haus hat sich zu einem modernen gewandelt. Neben großen Fensterlandschaften, die den Blick auf die Berge freigeben und einer großzügigen Raumgestaltung, sorgt vor allem die Herzlichkeit der insgesamt 14 Familienangehörigen und des gesamten Teams für Wohlbefinden. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung von warmen und kalten Süßspeisen &amp; Desserts</li> <li>Dekoration und Speisenpräsentation</li> <li>Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen</li> <li>Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Konditor</li> <li>Gute Deutschkenntnisse</li> <li>Spaß an der Arbeit im Team</li> <li>Feingefühl und Kreativität</li> <li>Hohes Qualitätsbewusstsein</li> </ul> <ul> <li>Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften UmgebungZuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge</li> <li>Kostenfreie Verpflegung und Getränke</li> <li>Angebot und Förderung von Schulungen &amp; Weiterbildungen</li> <li>Interne Karrierechancen &amp; Aufstiegsmöglichkeiten</li> <li>Wohnmöglichkeit im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten</li> <li>Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum</li> <li>Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents</li> <li>Prämie für "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"</li> <li>Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen</li> <li>Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs</li> <li>Family &amp; Friends Rate</li> <li>Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort</li> <li>bis zu 50% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&amp;B, Beauty, und Wellness</li> <li>Gratis E-Bike Verleih</li> <li>Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts</li> </ul> Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können. Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: Uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles Andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen. Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr von Dir zu hören! JBTC1_AT

Commis/ Demi Chef de Patisserie (m/w/d)

Alles beginnt mit einer Leidenschaft Schon vor über 96 Jahren war es die Leidenschaft für's Gastgeben, für's Kochen, für guten Service, für die Natur und die Menschen im Gasteinertal, die uns bis heute antreibt und das SENDLHOFER'S mit seinem a la carte Restaurant LUKE´S WOHZIMMER, zu dem macht, was es ist und auch zukünftig sein soll: Ein Ort für Inspiration. Ein Ort für Gemeinschaft. Ein Ort für Genuss. Wir befinden uns im Wandel. Nicht nur unser Haus, das gerade umgebaut wird, sondern auch wir als Gastgeber. Wir ordnen uns neu, verschmelzen Traditionelles mit Innovativem und schaffen so neue Perspektiven. Für euch und für uns. Wir suchen nach Gefährten und Persönlichkeiten mit echter Leidenschaft, die uns auf unserem Weg im neuen SENDLHOFER'S begleiten und Lust haben etwas Neues zu erschaffen. Lässige Typen, die begeistern, zuhören, mitdenken und einfach von Herzen Gastgeber sind. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereiten und Anrichten von Speisen jeglicher Art</li> <li>Vorbereitungs- und Mise-en-place-Arbeiten nach Einschulung auf den vorgesehenen Posten</li> <li>Einhaltung der Sauberkeits- und Ordnungsrichtlinien</li> <li>Einhaltung der vorgeschriebenen Arbeitsabläufe, Check-Listen und Qualitätsvorschriften nach Vorgaben des Souschefs und des Küchenchefs</li> <li>Einsatzbereitschaft auf mehreren Posten als Springer</li> </ul> <ul> <li>Teamfähigkeit</li> <li>Grundkenntnisse der Küchenabteilungen (Entremetier, Gardemanger, Saucier, Rotisseur, Patisserie)</li> <li>eine fundierte gastronomische Ausbildung</li> <li>hohes Qualitätsbewusstsein &amp; vor allem Freude am Kochen</li> <li>selbstständiges Arbeiten und respektvoller Umgang mit Lebensmittel</li> </ul> <ul> <li>Wir setzen nicht auf Saisonverträge, bei uns erhältst du eine Ganzjahresanstellung</li> <li>Eine geregelte 5,5-Tage-Woche</li> <li>Wir verpflegen dich im Hotel mit Personalessen &amp; sorgen so für Leib &amp; Seele</li> <li>Wir helfen Dir deinen Rückzugs- und Wohlfühlort zu finden und bieten</li> <li>Garcionnier mit Küche und Badezimmer für ein oder zwei Personen bei Bedarf</li> <li> Dienstverhältnis: Vollzeit, 5,5 Tage / 48 Stunden-Woche</li> </ul> Wir möchten Dich darauf aufmerksam machen, dass wir Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir Deine Bewerbung vertraulich. JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d)

TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof. This integrated offering enables us to provide our 27 million customers with an unmatched holiday experience in 180 regions. #TUIBlue #TUIBlueHotels #TUIBlueCareers Anstellungsart: Teilzeit Zur Position: <ul> <li>Mise-en-place, Nachbearbeitung, Organisation des Arbeitsplatzes</li> <li>eigenständige Zubereitung von kalten wie warmen Speisen und deren Präsentation</li> <li>Zubereitung der Desserts für das Abendbuffet sowie Herstellung von süßem Gebäck und Kuchen</li> <li>Buffetbetreuung</li> <li>Einhalten der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien</li> </ul> <ul> <li>abgeschlossen Berufsausbildung und praktische Erfahrung</li> <li>gute organisatorische Fähigkeiten und sorgfältige Arbeitsweise</li> <li>Freude am Kochen und dem Präsentieren von Speisen</li> <li>freundlicher respektvoller Teamplayer</li> <li>verlässlich, engagiert, qualitätsorientiert und belastbar</li> <li>sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft</li> <li>ein kollegiales und aufgeschlossenes Team</li> <li>die Möglichkeit, eigene Erfahrungen einzubringen</li> <li>Förderung von Weiterbildung und Qualifikation</li> <li>bei Bedarf wird eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung gestellt</li> <li>faire Dienstpläne</li> <li>kostenfreie Mitarbeiterverpflegung</li> <li>wöchentlich gewaschene und gebügelte Dienstbekleidung</li> <li>Vergünstigte Mitarbeiter- und Familienraten</li> <li>Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern</li> <li>Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels (auf eingenem Wunsch)</li> <li>Bezahlung mindestens nach Kollektiv inklusive anteiliges 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation</li> </ul> Eintrittsdatum: ab 20.05.2025 JBTC1_AT

24 Gastronomie / Tourismus Jobs in 5611 Großarl, Österreich