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Nur 17 km von Kitzbühel entfernt liegt das Ferienhotel Lärchenhof, ganz idyllisch in Mitten der Kitzbüheler Alpen. Für das kulinarische Wohl steht ein Restaurant für die Halbpensionsgäste zur Verfügung, sowie ein á la carte Restaurant und eine Hotelbar. In der Beautyfarm oder im großzügigen Wellnessbereich mit 5.400 m² können sich unsere Gäste verwöhnen lassen oder in den unterschiedlichen Sportarten zu Höchstform auflaufen. Ob Skifahren am hotelangeschlossenen Skihang, Langlauf und Biathlon im eigenen Biathloncenter, Tennis in der Tennishalle mit 3 Granulatplätzen und 5 Tennisplätzen im Freien, Wandern in der angrenzenden, zauberhafe Griessbachklamm, Golfen auf dem hauseigenen Golfplatz, Fitness, Schwimmen oder Nordic Walken - am Lärchenhof sind dem Vergnügen keine Grenzen gesetzt. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Produktion und Anrichten der Speisen auf dem Posten für Halbpension + á la carte</li> <li>Das Einbringen von eigenen Ideen, Kreationen und Erfahrungswerten, wobei wir ein leistungsorientiertes Arbeiten voraussetzen.</li> <li>Das Einhalten der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung gehören ebenso zu Ihren Verantwortlichkeiten.</li> </ul> <ul> <li>Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie?</li> <li>Gute Sprachkenntnisse in Deutsch in Wort und Schrift.</li> <li>Eigeninitiative und ein freundliches Auftreten ist für Sie selbstverständlich?</li> <li>Sie arbeiten gerne in einem jungen, erfolgsorientierten Team?</li> </ul> Dann sind Sie bei uns genau richtig! <ul> <li>Eine Anstellung in einem der Top-Ferienhotels Österreichs inmitten der Kitzbüheler Alpen</li> <li>Einen jungen und erfolgsorientierten Kollegenkreis</li> <li>Freie Kost und Logis</li> <li>Jahres- oder Saisonstelle</li> <li>13.+ 14. Monatsgehalt lt. Kollektiv</li> <li>Geregelte Dienst- und Freizeiten</li> <li>5- oder 6 Tage Woche</li> <li>Benutzung der Fitnessräume, Tennis- und Golfplatz</li> <li>Ermäßigungen im Hotel, Schönheitsfarm und MILON Zirkel</li> <li>Ermäßigung im Panoramabad in St. Johann</li> <li>Team Card St. Johann mit vielen Ermäßigungen</li> <li>50% Ermäßigung beim hauseigenen Skilift</li> <li>freies WLAN in den Personalzimmern</li> <li>Kinderbetreuung im Bedarfsfall</li> <li>Lohn/Gehalt nach Kollektiv, mit hoher Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Arbeitszeit.</li> </ul> JBTC1_AT

Saucier (m/w/d)

Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Unser Dienstleistungsangebot umfasst den Seilbahnbetrieb, mehrere Gastronomiebetriebe, ein Hotel und die Schifffahrt am Zeller See. Trage auch du zum Erfolg der Schmitten bei und bewirb dich als… Koch (m/w/d) Bewi... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at WHJS1_AT

Koch (m/w/d)

Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Unser Dienstleistungsangebot umfasst den Seilbahnbetrieb, mehrere Gastronomiebetriebe, ein Hotel und die Schifffahrt am Zeller See. Trage auch du zum Erfolg der Schmitten bei und bewirb dich als… Chefkoch (m/w/d) ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at WHJS1_AT

Chefkoch (m/w/d)

Du stehst voll im Leben und suchst einen zuverlässigen und fairen Partner für Dein Arbeitsleben? Deinen Charme hätten wir gern! Umgeben von majestätischen Gipfeln liegt das Travel Charme Fürstenhaus am Achensee direkt am tiefblauen Achensee und bietet Dir zahlreiche Möglichkeiten für eine ausgeglichene Work-Life-Balance. Als Vier-Sterne-Superior-Hotel stehen wir für eine exzellente Küche, einen großzügigen Wellnessbereich und vor allem herzliche Gastfreundschaft. Jedes Travel Charme Hotel &amp; Resort versteht seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als Partner, die für ihre Leistungen wertgeschätzt werden und deren Meinung wichtig ist. Denn die berufliche und persönliche Entwicklung unserer Kolleginnen und Kollegen spielt bei den Travel Charme Hotels &amp; Resorts eine außerordentlich große Rolle. Um die individuellen Stärken jedes Einzelnen auszubauen, haben wir innerhalb unseres Unternehmens ein attraktives Weiterbildungssystem entwickelt. Daher schätzen wir die Fachkompetenz von Profis ebenso wie die Offenheit und Erfahrung von Quereinsteigern. Wer neue Herausforderungen sucht, Flexibilität und Engagement mitbringt und die Arbeit mit Menschen liebt, ist herzlich willkommen. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche</li> <li>Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher</li> <li>Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität</li> <li>Du achtest auf die Sauberkeit und die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie entsprechende Berufserfahrung</li> <li>Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein</li> <li>Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten</li> </ul> Du suchst mehr als nur einen Job als Chef de Partie (m/w/d) ? Bei uns bekommst du die Sicherheit, die du brauchst, die Flexibilität, die du Dir wünschst, und die Wertschätzung, die du verdienst: <ul> <li> Jahresstelle mit 14 Gehältern</li> <li> Bezahlung via Kollektivvertrag, Überbezahlung anhand der Qualifikation möglich</li> <li> Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen</li> <li> Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)</li> <li> Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums</li> <li> Attraktive Reisevergünstigen in all unseren Resorts und Hotels</li> <li> Rabatte auf F&amp;B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten</li> <li> Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team</li> <li> Jubiläumsprämien schon ab dem ersten Jahr bei uns</li> <li> Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiterempfehlungssprogramms</li> <li> Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li> Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien - gemeinsam wachsen wir weiter</li> <li> Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken</li> <li> Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir - inklusive Reinigung</li> <li> Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d)

KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen. Mehr unter <a href="https://www.stanglwirt.com" target="_blank">www.stanglwirt.com</a> Anstellungsart: Vollzeit Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt: <ul> <li>Sei der Gastgeber im Herzen des Hotels: Führe ein Team von Gast-Gebern für unser internationales 5-Sterne-Klientel und sorge dafür, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen.</li> <li>Erwecke das Restaurant zum Leben: Begrüße, betreue und berate unsere Gäste während ihres Aufenthalts in unserem vielfältigen Restaurantangebot und sorge dafür, dass jeder Besuch ein unvergessliches Erlebnis wird.</li> <li>Gestalte Veranstaltungen zu unvergesslichen Erlebnissen: Betreue Gruppen und Veranstaltungen im Restaurantbereich und sorge dafür, dass jede Feierlichkeit perfekt abläuft.</li> <li>Sei der Problemlöser: Kümmere dich um Reklamationen und sorge dafür, dass unsere Gästebedürfnisse stets auf dem neuesten Stand sind.</li> <li>Hebe unseren Servicestandard auf ein neues Level: Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Servicestandards für unsere Gäste und Mitarbeiter.</li> <li>Sei mittendrin statt nur dabei: Unterstütze aktiv das Team am Gast und sei das Bindeglied zwischen verschiedenen Abteilungen.</li> <li>Gestalte die Zukunft mit: Arbeite interaktiv mit anderen F&amp;B-Abteilungen (Küche, à la carte, F&amp;B Admin Team) und abteilungsübergreifend (Reception, Reservierung, Marketing, usw.) zusammen, um unsere Gästeerlebnisse kontinuierlich zu verbessern.</li> <li>Manage das Team: Budgeterstellung, Überwachung und Einhaltung des quantitativen und qualitativen Personalstandes, Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung, Mitarbeiterentwicklungs-Themen (Bewerbungsgespräche, Onboarding, Mitarbeiterbindungsmaßnahmen, Mitarbeitergespräche, Trainings, Weiterbildungsprogramm, Teambuildingmaßnahmen, usw.)</li> <li>Kontrolliere von vorn bis hinten: Kontrolle und Umsetzung aller Hygienemaßnahmen, Sauberkeit und Ordnung im gesamten Gäste- und Arbeitsbereich, Kontrolle des Warenbestandes, Gewährleistung der korrekten Abrechnung</li> </ul> Das zeichnet dich aus: <ul> <li>Leidenschaft und Erfahrung: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in Führungspositionen im F&amp;B-Bereich der gehobenen Hotellerie und eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.</li> <li>Service mit einem Lächeln: Freude am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie.</li> <li>Teamspirit: Hohe Serviceansprüche und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu führen.</li> <li>Vorbild sein: Professionelles, gepflegtes Auftreten und die Fähigkeit, als Vorbild für ein junges, motiviertes Team zu fungieren.</li> <li>Organisationstalent: Organisationstalent, Diskretion und Einfühlungsvermögen.</li> <li>Unternehmerisches Denken: Eigenverantwortung und die Fähigkeit, unternehmerisch zu denken.</li> <li>Kenntnisse: Erfahrung mit Budgeterstellung, Dienstplanung und gutes Verständnis von MS Office. Erfahrung mit Hotelkit, HGC und Fidelio von Vorteil.</li> </ul> <ul> <li>Wohnen &amp; Leben in der exklusiven Stanglteam Mitarbeiterresidenz</li> <li>Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und in der Region</li> <li>Eigenes Mitarbeiterfitnessstudio sowie Nutzung der Fitnesskurse und Wellnessanlage</li> <li>Traumhafte Ganzjahresdestination am zentral gelegenen Wilden Kaiser</li> <li>Freie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant</li> <li>Preis-Vorteile im Hotel, in der Region, online und bei Kooperationspartnern</li> <li>Ganzjährige Anstellung mit geregelter 5-Tage Woche</li> <li>13. und 14. Gehalt &amp; Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung</li> <li>Bekanntes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel</li> <li>Sicherer Arbeitsplatz &amp; Aufstiegsmöglichkeiten</li> <li>Familiäres Umfeld, flache Hierarchien &amp; traditionelle Werte</li> <li>Individuelles Bonussystem &amp; „Stangl sucht den Superkamerad“</li> <li>Stanglteam Talenteschmiede (E-Learning, Unterstützung bei Weiterbildungen)</li> <li>Träger des österreichischen Umweltzeichens &amp; nachhaltige Unternehmenskultur</li> </ul> Eintrittsdatum: ab sofort JBTC1_AT

Restaurantleitung Hotelrestaurant (m/w/d)

Secret Moments ist ein familiär geführtes Unternehmen, bestehend aus drei Betrieben, die alle dasselbe Ziel verfolgen: den Aufenthalt der Gäste unvergesslich zu gestalten! Zu Secret Moments gehören die gemütlich-traditionelle Wedelhütte und das elegante Albergo, die sich beide im Ski- und Wandergebiet Hochzillertal befinden, sowie das familiäre Hotel &amp; Restaurant La Pasta in Stumm im Zillertal. In allen spielen hohe Qualität und ein einmaliges Gästeerlebnis eine zentrale Rolle. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Vorbereitung und Zubereitung unseres Desserts für das Tagesgeschäft</li> <li>Vorbereitung und Zubereitung der Desserts für das Abendmenü</li> <li>Unterstützung bei den täglichen Aufgaben (Mise en place)</li> <li>Sauberes, eigenständiges Arbeiten</li> <li>Zusammenarbeit mit Service, Küche und Leitung</li> <li>Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards</li> </ul> SIE BRINGEN MIT <ul> <li>Abgeschlossene Kochausbildung/Konditorausbildung oder erste Berufserfahrung in der Pâtisserie</li> <li>Leidenschaft für feine Desserts, Teige, Cremes und süße Klassiker</li> <li>Unbedingt erforderlich: Fine-Dining-Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Luxushotellerie</li> <li>Konzentration, Genauigkeit und sauberes Arbeiten</li> <li>Kreativität, handwerkliche Präzision und Disziplin</li> <li>Lernbereitschaft und den Wunsch, dich an der Seite unserer Patissière fachlich und persönlich zu entfalten</li> <li>Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse</li> <li>Professionelle Haltung und Verlässlichkeit</li> </ul> <ul> <li>Top-Bezahlung: Ab € 3.600,- brutto/Monat, über dem Kollektivvertrag, nach Qualifikation.</li> <li>Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses</li> <li>Benefits: Gratis Kost (während der Arbeitszeit) &amp; Logis, anteiliges Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld</li> <li>Arbeitszeit: 6 Tage / 48 Stunden pro Woche</li> <li>Arbeitsort: Die Wedelhütte – ein Ort für starke Persönlichkeiten!</li> </ul> Details finden Sie auf unserer Website, Instagram oder YouTube – bitte informieren Sie sich vor Ihrer Bewerbung über die Wedelhütte und das, wofür wir stehen. JBTC1_AT

Chef Patissier (m/w/d) Patissier

Wir sind ein außergewöhnliches Familienunternehmen, das sich hohe Ziele zu Gunsten der Familie mit Kind gesetzt hat. Unser Hotel liegt in Gerlos, einem der bekanntesten Urlaubsorte Tirols, auf 1.200m Seehöhe, inmitten der Zillertalarena. Der Kröller verfügt über ca. 150 Gästebetten und beschäftigt bis zu 40 Mitarbeiter. Unsere Gäste schätzen besonders unser Bemühen um Ihre Anliegen, das familiäre Flair im Kröller, die Herzlichkeit der Mitarbeiter und das tirolerische Ambiente. Zu unseren Leitworten zählen Information, Kooperation, Partnerschaft, Gleichberechtigung, Humor, Spaß und Anerkennung. Wenn Du eine Stelle mit viel Abwechslung, lässigen Kolleginnen und Kollegen und vielen Extras suchst, dann bist Du im Kröller an der richtigen Adresse. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Betreuung, Beratung und Bedienung unseres internationalen Gästekreises während der gesamten Öffnungszeit</li> <li>Gewährleistung eines in jeder Beziehung reibungslosen, effizienten und freundlichen Service unter Einhaltung der Standards des Hauses.</li> <li>Aufbau und laufende Nachkontrolle der Buffets (Frühstück-, Salat und Dessertbuffet) unter Einhaltung der Qualitätsstandards.</li> <li>Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im Restaurant,</li> <li>Bar und im gesamten Office nach den HACCP Richtlinien.</li> <li>Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialen</li> <li>Buchen von Speisen und Getränken auf die Zimmerrechnung</li> <li>Wareneinkauf und Controlling des gesamten Getränkesortiments</li> <li>Mithilfe bei der Einsatzplanung und Führung der Mitarbeiter</li> </ul> Dein Zuhause ist die Gastroszene, du überzeugst durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, bist engagiert, motiviert, flexibel und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick? Du liebst Menschen und überrascht gerne mit gutem Service und erhlicher Freundlichkeit? Dann bist Du in unserem Team genau an der richtigen Stelle! <ul> <li>Kostenlose Verpflegung; auch an den freien Tagen</li> <li>Kostenlose Unterkunft in hoteleigenen Mitarbeiterzimmer (Bad und WC, Sat-TV, Bettwäsche)</li> <li>Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft</li> <li>Faire, über dem Branchendurchschnitt liegende Bezahlung</li> <li>In der Freizeit Benützung von Sauna, Dampfbad, Fitnessraum, ….</li> <li>Eigene Waschküche</li> <li>Sonderpreise zum Reiten auf unseren Westernhorses</li> <li>Sonderpreise auf Schiliftkarte, Schi-&amp; Snowboardverleih</li> <li>Regelmäßig unterschiedliche Kurse und Seminare für Mitarbeiter</li> </ul> Gehalt: 1.800,00 € brutto pro Monat JBTC1_AT

Chef de Rang (m/w/d)

Wir sind ein außergewöhnliches Familienunternehmen, das sich hohe Ziele zu Gunsten der Familie mit Kind gesetzt hat. Unser Hotel liegt in Gerlos, einem der bekanntesten Urlaubsorte Tirols, auf 1.200m Seehöhe, inmitten der Zillertalarena. Der Kröller verfügt über ca. 150 Gästebetten und beschäftigt bis zu 40 Mitarbeiter. Unsere Gäste schätzen besonders unser Bemühen um Ihre Anliegen, das familiäre Flair im Kröller, die Herzlichkeit der Mitarbeiter und das tirolerische Ambiente. Zu unseren Leitworten zählen Information, Kooperation, Partnerschaft, Gleichberechtigung, Humor, Spaß und Anerkennung. Wenn Du eine Stelle mit viel Abwechslung, lässigen Kolleginnen und Kollegen und vielen Extras suchst, dann bist Du im Kröller an der richtigen Adresse. Anstellungsart: Vollzeit Dein Aufgabenbereich: --Zubereitung von frischen, hochwertigen Gerichten am Grill – live im Frontcooking - Kreative und liebevolle Zubereitung unserer Vorspeisen - Direkter Gästekontakt – du bist nicht nur Koch, sondern auch Gastgeber mit Herz - Mitgestaltung von Menüs und neuen Ideen in der Küche - Sauberes und strukturiertes Arbeiten – auch wenn's heiß hergeht Das bringst du mit: - Abgeschlossene Kochausbildung oder einschlägige Erfahrung am Grill/Frontcooking - Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Zutaten - Freundliches, gepflegtes Auftreten und Teamgeist - Kreativität, Eigeninitiative und Liebe zum Detail - Freude am direkten Kontakt mit unseren Gästen Das bieten wir dir: - Ein herzliches, eingespieltes Team mit flacher Hierarchie - Raum für Kreativität und eigene Ideen - Einen modernen Arbeitsplatz mit hochwertiger Ausstattung - Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten - neue, bestens ausgestatte Mitarbeiterunterkünfte, direkt neben dem Hotel - Wertschätzung für deine Arbeit – jeden Tag! Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung Interesse geweckt? Dann melde dich bei uns – ganz unkompliziert! → Bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich! Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2,70 € - 3,30 € brutto pro Monat (5 Tage - 40 Stunden) JBTC1_AT

Grillmeister mit Geschmack für feine Vorspeisen

Wir sind ein außergewöhnliches Familienunternehmen, das sich hohe Ziele zu Gunsten der Familie mit Kind gesetzt hat. Unser Hotel liegt in Gerlos, einem der bekanntesten Urlaubsorte Tirols, auf 1.200m Seehöhe, inmitten der Zillertalarena. Der Kröller verfügt über ca. 150 Gästebetten und beschäftigt bis zu 40 Mitarbeiter. Unsere Gäste schätzen besonders unser Bemühen um Ihre Anliegen, das familiäre Flair im Kröller, die Herzlichkeit der Mitarbeiter und das tirolerische Ambiente. Zu unseren Leitworten zählen Information, Kooperation, Partnerschaft, Gleichberechtigung, Humor, Spaß und Anerkennung. Wenn Du eine Stelle mit viel Abwechslung, lässigen Kolleginnen und Kollegen und vielen Extras suchst, dann bist Du im Kröller an der richtigen Adresse. Anstellungsart: Vollzeit Du unterstützt unser Küchen-Team bei der <ul> <li>Menüplanung</li> <li>Bestellungen</li> <li>Lagerhaltung</li> <li>Rezepturen</li> <li>Erstellen von köstlichen Süßigkeiten oder</li> <li>Zubereiten von Salaten, Vorspeisen und kalten Gerichten</li> </ul> Brutzelnde Pfannen und dampfende Kochtöpfe – du liebst es, am Herd zu stehen und in einem coolen Team zu arbeiten. Dann ist dieser Job genau richtig für dich. Consommé, Vinaigrette und ein ordentliches Mise-en-place sind deine Steckenpferde? Den Kochlöffel schwingst du mit Elan und die Pfanne schwenkst du mit Leichtigkeit? Dann aufgepasst - Helden hinterm Herd gesucht! <ul> <li>Kostenlose Verpflegung; auch an den freien Tagen</li> <li>Kostenlose Unterkunft in hoteleigenen Mitarbeiterzimmer (Bad und WC, Sat-TV, Bettwäsche)</li> <li>Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft</li> <li>Faire, über dem Branchendurchschnitt liegende Bezahlung</li> <li>In der Freizeit Benützung von Sauna, Dampfbad, Fitnessraum, ….</li> <li>Eigene Waschküche</li> <li>Sonderpreise zum Reiten auf unseren Westernhorses</li> <li>Sonderpreise auf Schiliftkarte, Schi-&amp; Snowboardverleih</li> <li>Regelmäßig unterschiedliche Kurse und Seminare für Mitarbeiter</li> </ul> Gehalt: 1.800,00 € brutto pro Monat JBTC1_AT

Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Wir sind eine familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol und bieten Mitarbeitenden in den Bereichen Immobilien, Tourismus und Industrie einen sicheren Arbeitsplatz an unseren Standorten im Alpenraum. Eine zur PLETZER Gruppe gehörige Bergbahn in den Kitzbüheler Alpen betreibt zwei erstklassige Restaurants – eines im malerischen Tal und eines in atemberaubender Berglage. Beide Lokale bieten unseren Gästen kulinarische Erlebnisse in besonderer Umgebung. Als Verstärkung für unser Team suchen wir eine:n engagierte:n Sous Chef:in! <ul> <li>Aktiver Einsatz auf allen definierten Küchenposten (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger, Pâtisserie, etc.) sowie eigenverantwortliche Führung eines zugewiesenen Postens</li> <li>Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln gemäß den Vorgaben des/der Küchenchef:in</li> <li>Präsentation von Buffet- und Tellergerichten in hoher Qualität und ansprechender Optik - gemäß unseren definierten Standards</li> <li>Sorgfältige Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien, Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben</li> </ul> <ul> <li>du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation sowie einschlägige Berufserfahrung mitbringst - zusätzliche Ausbildungen (z.B. Diätkoch) sind von Vorteil</li> <li>du idealerweise aus der Umgebung kommst oder bereit bist, in die Nähe zu ziehen</li> <li>du moderne Kochtechniken beherrschst (Sous-vide, etc.) und routiniert mit modernen Küchengeräten arbeitest</li> <li>du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst - weitere Sprachen sind von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>eine hohe Arbeitsplatzsicherheit und Werte eines erfolgreichen Tiroler Familienunternehmens</li> <li>eine verantwortungsvolle Tätigkeit sowie Freiraum innerhalb deiner Aufgaben</li> <li>Mitarbeiterunterkunft &amp; Verpflegung</li> <li>ein motiviertes und engagiertes Team</li> <li>attraktive Vergütung mit leistungsorientierten Prämien und Boni</li> <li>unsere PLETZER Mitarbeiterkarte mit tollen Rabatten (u.a. Pletzer Resorts &amp; Bergbahnen)</li> <li>Weiterbildungsmöglichkeiten in der PLETZER Akademie</li> </ul> JBTC1_AT

60 Gastronomie / Tourismus Jobs in 6365 Kirchberg in Tirol, Österreich