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Sie lieben es, Menschen mit kulinarischen Kreationen zu begeistern? Frische Zutaten, innovative Rezepte und Teamwork in der Küche sind genau Ihr Ding? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d), der unser Team bereichert und mit seiner Expertise für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgt Der Sous Chef ist die rechte Hand und der Stellvertreter des Chefs de Cuisine. In der Küchenbrigade wird der Sous Chef oft auch als wichtiges Bindeglied zwischen dem Küchenchef und dem Team bezeichnet, da er sich meist um die Koordination der einzelnen Posten kümmert. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste glücklich machen – bewerben Sie sich jetzt Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs und Unterstützung bei Menüplanung und Warenbestellung.</li> <li>Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung von Lehrlingen und Weitergabe von Wissen an Jungköch*innen.</li> <li>Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten, Räumen und Lagern gemäß HACCP-Richtlinien.</li> <li>Unterstützung der Küchenleitung und deren Vertretung während Abwesenheiten.</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene, fundierte Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position.</li> <li>Ausgeprägte Sozialkompetenzen und Führungsqualitäten.</li> <li>Bereit neue Küchenkonzepte im Team zu erarbeiten.</li> <li>Flexibles Organisationstalent mit hoher Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.</li> <li>Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.</li> <li>Lehrlingsausbildner-Prüfung von Vorteil.</li> </ul> Das erwarten wir: <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch| Köchin</li> <li>Gastronomische Erfahrung und Fachkenntnisse</li> <li>Gepflegte Erscheinung</li> <li>Einsatzbereitschaft, strukturiertes und sauberes Arbeiten</li> <li>Eigenverantwortung und Qualitätsbewusstsein</li> <li>Freude am Umgang mit Menschen</li> <li>Teamfähigkeit</li> <li>Organisationsfähigkeit</li> <li>Sehr gute Deutschkenntnisse</li> </ul> <ul> <li>Arbeiten in familiärer Atmosphäre in einem Leitbetrieb im Salzkammergut</li> <li>Beginn: Ab sofort</li> <li>Netto 2.400,-- Überzahlung je nach Qualifikation möglich</li> <li>Jahresstelle oder länger</li> <li>Vollzeit / 5 Tage Woche</li> <li>Beteiligung an einem Tipp System innerhalb der Abteilung</li> <li>Tolles Arbeitsklima</li> <li>Kost und Logis Frei</li> <li>Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen</li> <li>Kostenfreier Zugang im Eich SPA &amp; Fitnessbereich</li> <li>Arbeitskleidung</li> <li>Verpflegung</li> </ul> JBTC1_AT

Koch (m/w/d) Gardemanger, Patissier, Frühstückskoch

<h3>Kultur und Freizeit Gmbh, Vöcklabruck: Betriebsleiter*in Stadtsaal</h3>Bruttolohn ab € 2.471 Bewerbungsfrist: 10.10.2021 Stundenausmaß: 40,0 StundenDie Kultur und Freizeit GmbH ist Betreiberin des Stadtsaals Vöcklabruck.Wir suchen ab sofort eine*nmit einem Beschäftigungsausmaß von 40 Wochenstunden.Der Stadtsaal Vöcklabruck ist kultureller Nahversorger der Region und bietet ein vielfältiges Kulturprogramm mit Eigen- und Fremdveranstaltungen. Darüber hinaus ist es auch der ideale Ort für Tagungen und Messen.Ihr Aufgabenbereich:<ul><li>Betriebsleitung im Stadtsaal Vöcklabruck in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung</li><li>Eigenverantwortliche Verwaltung und Instandhaltung des Gebäudes (Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben inkl. Wartungen, Revisionen etc.)</li><li>Gesamtes Gebäudemanagement</li><li>Führung der betriebszugehörigen Mitarbeiter*innen</li><li>Organisatorische Abwicklung inkl. Personaleinteilung aller Veranstaltungen</li><li>Technische Betreuung der Vorstellungen inkl. Bühnenauf- und -abbau</li><li>Betreuung der hauseigenen Licht- und Tonanlage bei Veranstaltungen</li><li>Abgeschlossene Ausbildung im technischen Bereich mit mehrjähriger Arbeitserfahrung</li><li>Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Veranstaltungstechniker</li><li>Einschlägige Erfahrungen in vergleichbarer Position und Häusern erwünscht</li><li>Erfahrung im Veranstaltungsbereich als Ton- und/oder Lichttechniker</li><li>Hohes technisches Verständnis und handwerkliches Geschick</li><li>Umfassende EDV-Kenntnisse (PC und Apple)</li><li>Basiswissen über Lichtgestaltung und Lichtwirkung inkl. Kenntnisse über Scheinwerfertypen, Lichtmischpulte, Bühnentechnik, Beschallungsanlagen</li><li>Kenntnisse über gültige Sicherheitsnormen und -richtlinien im Veranstaltungsbereich</li><li>Teamgeist, Zuverlässigkeit, Improvisationstalent, Belastbarkeit, Stressresistenz, gute Umgangsformen und freundliches Auftreten, Service- und Qualitätsorientierung;</li><li>Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten (Wochenend-, Feiertags- und Abenddiensten) sowie Mehr- und Überstundenleistungen;</li><li>Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und körperlicher Belastbarkeit, Eigeninitiative und Selbständigkeit</li><li>Grundlegende Englischkenntnisse in Wort und Schrift</li><li>Führerschein</li><li>Brandschutzausbildung von Vorteil</li><li>Sichere und langfristige Anstellung mit einer abwechslungsreichen Tätigkeit in einem engagierten Team und guten Betriebsklima</li><li>Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Tätigkeit</li><li>individuelle und bedarfsorientierte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>freie bzw. vergünstigte Tickets für die Betriebe der KUF (Stadtsaal, Freizeitpark, Stadion)</li></ul>Die Mindestentlohnung richtet sich nach der OÖ Gemeinde-Einreihungsverordnung, GD 16 (monatlicher Bruttolohn 2.471,50 EUR ohne ev. Anrechnung von Vordienstzeiten).Höherreihung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung möglich.Kosten, die im Zusammenhang mit einer Bewerbung für die Kultur und Freizeit GmbH entstehen, können nicht ersetzt werden.Sie erfüllen unser Anforderungsprofil und möchten sich in dieser abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Position in unserem Unternehmen einsetzen? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellungen bis spätestens 10. Oktober 2021 an die Kultur und Freizeit GmbH, z. H. Frau GF Mag. Simone Lindinger M.A., .
#J-18808-Ljbffr

Kultur und Freizeit Gmbh, Vöcklabruck: Betriebsleiter*in Stadtsaal

Hinterstoder - Wurzeralm Bergbahnen AG ist die größte Seilbahngesellschaft Oberösterreichs und der touristische Leitbetrieb der Urlaubsregion Pyhrn Priel. WIR VERÄNDERN UNSER ANGEBOT – UND DU GESTALTEST ES MIT. Wir gehen neue Wege in der Küche – mit einem modernen, kreativen und regional geprägten Speisenkonzept. Dafür suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision: Küchenchef (m/w/d) Du übernimmst Verantwortung für Küche, Team und Qualität – und bringst gleichzeitig deine Ideen, deine Leidenschaft und deinen Stil mit ein. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Deine Aufgaben: <ul> <li>Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs</li> <li>Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots</li> <li>Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams</li> <li>Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit</li> <li>Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung</li> </ul> Dein Profil: <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung</li> <li>Mehrjährige Berufserfahrung</li> <li>Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke</li> <li>Sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation</li> </ul> Wir bieten: <ul> <li>Mitwirkung bei einem spannenden kulinarischen Neuanfang</li> <li>Flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält</li> <li>Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn)</li> <li>On Top gibt es kostenloses Skivergnügen</li> <li>Unterkunft nach Absprache möglich</li> <li>Bezahlung laut Kollektiv, mit d. Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikationung lt. gültigem KV.</li> </ul> JBTC1_AT

Küchenchef (m/w/d) Deine Handschrift. Unser neues Konzept.

EUROTHERMENRESORT BAD ISCHL – SPEKTAKULÄR. MITTEN IM SALZKAMMERGUT. Bad Ischl verzaubert nicht nur mit nostalgischem Charme, Kultur und imposanter Naturkulisse, sondern bietet auch Wellness auf höchstem Niveau. Diese typisch herzliche Gastfreundschaft der Region lässt sich im 4-Sterne-Superior-Hotel Royal in allen Facetten genießen. Die kulinarischen Akzente setzt der Küchenmeister und zelebriert die biozertifizierte Gourmetküche des 4*S Hotels mit sorgfältig ausgewählten Produkten aus der Region. HOTEL ROYAL****s Ursprünglichkeit gekonnt kombiniert mit Luxus, Erlebnis und Erholung Dieser ein Ort – mit stilvollen Zimmern, kulinarischen Besonderheiten und dem Wellness-Highlight „SkyLounge“ am Hotel-Dach – garantiert unvergessliche Urlaubs-Momente. Der sensationelle 360 Grad Panoramablick über Bad Ischl und seine Bergwelt steht nur dem Hotelgast zur Verfügung. In den vielseitigen Relax Zonen, beim Panoramaschwimmen im Infinity-Pool und auf der rundum Sonnenterrasse findet man seine ganz persönlichen Entspannungsmomente. Direkt verbunden mit dem Hotel ist die Wellness- und Thermenwelt des Resorts – bequem über einen Bademantel-Panoramagang erreichbar und für den Royal****s-Gast auch am An- und Abreisetag ganztags inkludiert. Anstellungsart: Vollzeit Wenn du es liebst, <ul> <li>im Team zu arbeiten</li> <li>deine Kreativität einzubringen</li> <li>mit Bio-Regionalprodukten zu Arbeiten</li> </ul> Dann findest du bei uns den Platz, das zu tun, was dir wirklich Spaß macht mit <ul> <li>abgeschlossener Berufsausbildung bzw. Tourismusschule</li> <li>Berufserfahrung im Küchenbereich</li> <li>ausreichenden Deutschkenntnissen für eine gute Kommunikation</li> <li>einem Auge für Sauberkeit und Details</li> <li>positiver Ausstrahlung, gepflegtem Erscheinungsbild</li> <li>deinem Talent</li> </ul> Und über Geld reden wir auch ganz offen. Der Mindestmonatslohn lt. KV beträgt mit LAP im 1. + 2. Praxisjahr € 2.237,- brutto (Basis 40 Wochenstunden). Je nach Qualifikation und Erfahrung bezahlen wir aber natürlich mehr. JBTC1_AT

Koch (m/w/d) und Chef de Partie (m/w/d)

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im Schlosshotel Mondsee Mitten im wunderschönen Salzkammergut, in den historischen Mauern eines ehemaligen Benediktinerklosters, erwartet Dich ein Arbeitsplatz voller Charme und Geschichte. Unser 4-Sterne-Haus mit 65 stilvollen Zimmern, vielseitiger Kulinarik und einzigartigen Veranstaltungsräumen bietet Gästen – und auch Dir als Teammitglied – ein inspirierendes Umfeld. Ob im neuen Restaurantkonzept „AURA - Alpe-Adria Sushi, Tapas &amp; More“ mit der "Castello Bar", im mediterranen „ Restaurant Culinaro“ oder in der vielseitigen "Restaurant Benediktus": Bei uns steht Genuss, Gastfreundschaft und Authentizität im Mittelpunkt. Werde Teil eines besonderen Teams Du liebst es, Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, behältst auch in turbulenten Momenten den Überblick und bringst Teamgeist sowie ein gepflegtes Auftreten mit? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die mit Herz und Engagement dabei sind – und mit uns gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und Mitarbeiter schaffen. Wir freuen uns auf Dich! Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung von hochwertigen Sushi- und Sashimi-Gerichten unter Verwendung frischer, regionaler Zutaten</li> <li>Kreative Gestaltung und Präsentation von Sushi-Platten und Tapas</li> <li>Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche</li> <li>Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um ein reibungsloses und effizientes Küchenumfeld zu gewährleisten</li> <li>Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen</li> </ul> <ul> <li>Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und japanischer Küche (idealerweise in einem Restaurant)</li> <li>Kreativität und ein Auge für Details</li> <li>Teamgeist und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten</li> <li>Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, Neues zu lernen</li> <li>Flexibilität und Einsatzbereitschaft</li> </ul> <ul> <li>Wir schwören auf unser familiäres Betriebsklima</li> <li>Gemeinsame Feste, Stammtische und Ausflüge schweißen uns zusammen</li> <li>Alle unsere Mitarbeiter arbeiten maximal 5 Tage/Woche – wir haben ein offenes Ohr für Deine Vorstellungen</li> <li>Auf Dich wartet eine leistungsgerechte und faire Entlohnung</li> <li>Freie Nutzung unserer Sport- und Freizeitgeräte</li> <li>Für die freie Verpflegung an Arbeitstagen ist bestens gesorgt</li> <li>Bezahlung über kollektiv je nach Qualifikation und Vereinbarung</li> </ul> JBTC1_AT

Sushi Koch (m/w/d) für unser neues AURA Sushi Tapas & More

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen.</li> <li>Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.</li> <li>Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen</li> <li>Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.</li> <li>Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.</li> <li>Überwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten</li> <li>Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist</li> <li>Höflicher und effizienter Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback dazu an Supervisor geben.</li> <li>Informieren des Supervisors über Gästebeschwerden und sicherstellen, dass die Gäste ein Follow-Up bekommen.</li> <li>Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.</li> <li>Bedienen des Samfex Systems.</li> <li>Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.</li> <li>Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels garantieren</li> <li>Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.</li> <li>Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.</li> <li>Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben</li> <li>Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.</li> <li>Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.</li> <li>Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.</li> <li>Einsetzbar in anderen Outlets je nach Geschaeftstatus.</li> <li>Durchführung jeglicher anderer Pflichten oder Verantwortlichkeiten, die zugeteilt wurden.</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie</li> <li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie</li> <li>Eine saubere und organisierte Arbeitsweise</li> <li>Charmantes sowie gepflegtes Auftreten</li> <li>Sicherer Umgang mit internationalen Gästen</li> <li>Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz</li> <li>Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten</li> <li>Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team</li> <li>Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen</li> <li>Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels</li> <li>Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant</li> <li>Gratis WLAN und Parkplätze</li> </ul> JBTC1_AT

6 Gastronomie / Tourismus Jobs in Oberösterreich