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Für unser 2-Michelin-Sterne-Restaurant by Dennis Ilies in einem der exklusivsten Hotels Europas Inmitten unseres kleinen, feinen 5-Sterne-Superior-Hotels – dem vielleicht edelsten Rückzugsort Europas – suchen wir ab Anfang Dezember 2025: eine/n Sommelier/e &amp; Chef de Rang (m/w/d), die/der mit Freude, Hingabe und Teamgeist unser Hotel &amp; Gourmetrestaurant bereichert. Was uns ausmacht: Unser Anspruch ist das Außergewöhnliche – in Küche, Weinkeller und Service. In unserem mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault&amp;Millau-Punkten (4 Hauben) ausgezeichneten Gourmetrestaurant verwöhnen wir unsere maximal 16 Hausgäste und maximal 26 externe Gäste (inkl. Logisgäste). Gemeinsam mit der ambitionierten Küchencrew rund um Dennis Ilies gestaltest du kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Sehr gute Gastgeberqualitäten und herzlicher Umgang mit unseren internationalen Gästen und Kollegen</li> <li>Versierter Weinservice am Tisch: Dekantieren, Vinieren, Karaffieren mit Souveränität und Stil</li> <li>Kompetenz im Tranchieren und Filetieren am Tisch – mit Gespür für den besonderen Moment</li> <li> Entwicklung und Zubereitung moderner und klassischer Cocktails</li> <li>Selbstständiges Bestellwesen und Kontrolle des Wareneingangs</li> <li>Gewissenhafte Mise-en-Place-Tätigkeiten und ein Auge fürs Detail</li> <li>Freude daran, gelegentlich Shuttlefahrten für unsere à la carte- und Hausgäste zu übernehmen</li> </ul> <ul> <li>Leidenschaft für Wein und exzellente Produktkenntnis, gerne mit Zertifizierung</li> <li>Erfahrung im Fine Dining</li> <li>Stilsicherheit, Kommunikationsfreude und ein feines Gespür für Gäste</li> <li>Teamplayer mit Begeisterung für außergewöhnlichen Service und sehr guten Gastgeberqualitäten</li> <li>Sicherer und charmanter Auftritt im klassischen Service mit besten Umgangsformen</li> <li>perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse</li> <li>soziale Kompetenz und Teambereitschaft</li> <li>freundliches und offenes Wesen</li> <li>humorvoll</li> <li>Bereitschaft und Spaß an abteilungsübergreifender Zusammenarbeit</li> <li>B-Führerschein</li> </ul> <ul> <li>Bei uns wird gute Arbeit auch gut bezahlt – die Entlohnung liegt deutlich über dem Kollektiv und richtet sich nach Können und Engagement</li> <li>Arbeiten in einem vielfach prämierten Haus – SLH-Mitglied und stolzer Gastgeber eines mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurants</li> <li>Raum für Mitgestaltung, Austausch auf Augenhöhe und echte Freude an der Arbeit</li> <li>Ein exklusiver Gästekreis, der Genuss und Kompetenz zu schätzen weiß</li> <li>Kostenlose Unterkunft im komfortablen Einzelappartement</li> <li>Erstklassige, frische Verpflegung – auch an freien Tagen, während der Saison</li> <li>Ermäßigter Skipass für die Arlberg-Region</li> <li>Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Qualität, Kreativität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt</li> <li>Family &amp; Friends Raten und viele Benefits u.a. kostenlose Spa-Behandlungen, Teamevents, Fortbildungen, …</li> </ul> JBTC1_AT

Sommelier (m/w/d)

Das Braunbär Hotel &amp; Spa befindet sich an herrlicher Panoramalage, vis à vis der Männlichen-Bahn. Das Hotel verfügt über 80 Zimmer und 203 Betten. Den Gästen steht ein Restaurant und eine Kaminbar mit Live Musik und Karaoke zur Verfügung. Zur Entspannung bietet sich das NUXE-Spa an, mit Dampfbad und Aussen-Sauna mit Feuerstelle. Der autofreie Ferienort Wengen ist eine Oase für Erholungssuchende, auch wenn während des Lauberhornrennens und weiteren Events das Leben rund um die Uhr pulsiert. Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben <ul> <li>Führen des Restaurants und der Kaminbar mit einem Team von ca. 12 Mitarbeitern</li> <li>Erstellen der Dienstpläne unter Einhaltung des Budgets (Lohnkostenkontrolle)</li> <li>Regelmässige Team-Meetings, Mitarbeiterschulungen, Teilnahme an Kadermeetings</li> <li>Verantwortlich für die täglichen Restaurantabschlüsse (Kassensystem Breeze)</li> <li>Mithilfe bei der Umsetzung von Marketing Aktivitäten</li> <li>Stockkontrolle in Restaurant &amp; Bar und Lagerbewirtschaftung</li> <li>Kontrolle der Hygienestandards</li> <li>Aktive Mithilfe im Frühstücks- und Abendsservice</li> </ul> Dein Profil <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie</li> <li>Erfahrung in ähnlicher Position (4 oder 5* Hotellerie)</li> <li>Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch &amp; Englisch (Französisch von Vorteil)</li> <li>Fühlt sich in einem jungen, dynamischen Team wohl und ist offen für Neues</li> <li>Verkaufsgeschick und Umsatzbewusst</li> <li>Engagierte, zuverlässige und herzliche Persönlichkeit</li> </ul> Wir bieten <ul> <li>Ein Ski- und Wandergebiet direkt vor der Türe</li> <li>Zeitgemässe Entlöhnung</li> <li>Personalunterkunft vorhanden</li> <li>Attraktive Mitarbeiterkonditionen in der französischen Hotelgruppe Assas: <a href="https://www.assas-hotels.com" target="_blank">www.assas-hotels.com</a></li> </ul> JBTC1_AT

Restaurant- und Barmanager ab 1. Dezember 2025

Das Posthotel Taube heißt seit dem 1. Dezember 2023 rundum erneuert mit 48 Zimmern und Suiten, À-la-carte-Restaurant, Tagesbar, Gastgarten, Teppanyaki Grill, Jagdhaus, Seminarhaus und Spa Gäste wieder herzlich willkommen. Unser Team braucht Profis und ambitionierte Quereinsteiger:innen aus Hotellerie und Gastronomie, die mit uns gemeinsam die Gastlichkeit des Hauses mitgestalten, umsetzen und prägen. Ein besonderes Haus zeichnet sich nicht nur dadurch aus, dass die Gäste sich rundum wohl und willkommen fühlen, sondern auch durch die Motivation und Leidenschaft aller Mitarbeitenden. Sie machen den Unterschied. Sie sind die Seele unseres Hauses. Deswegen bieten wir auch Ihnen ein unserer Philosophie entsprechendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Leistungen an. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Sie verwirklichen unsere kulinarische Linie mit Leidenschaft für Qualität.</li> <li>Sie unterstützen unser Küchenteam mit Ihrem Engagement.</li> <li>Sie übernehmen motiviert die Verantwortung für Ihren Bereich.</li> <li>Mithilfe am Gardemanger nur beim Anrichten.</li> <li>Sie kochen auf hohem Niveau und beherrschen Ihr gelerntes Handwerk perfekt.</li> <li>Sie arbeiten im technisch top-ausgestatteten Betrieb und widmen sich Ihren Bereichen unserer Gastronomie mit Leidenschaft.</li> </ul> <ul> <li>Ausbildung als Konditor:in, Bäcker:in oder Koch/Köchin wobei uns Leidenschaft, ein Auge fürs Detail und ein Händchen fürs Besondere mehr bedeuten als die Anzahl an Dienstjahren</li> <li>Hauben Erfahrung von Vorteil aber kein muss</li> <li>Begeisterung für hochwertige, regionale Lebensmittel</li> <li>Hang zur Perfektion und Effizienz Ihrer küchentechnischen Arbeitsabläufe</li> <li>Freundlicher, respekt- und vertrauensvoller Umgang mit Gästen, Belegschaft und Lieferant:innen</li> <li>Hohes Maß an Individualität und Kreativität</li> <li>Fähigkeit, stets einen kühlen Kopf zu bewahren, auch in stressigen Situationen</li> <li>Teamplayer</li> </ul> <ul> <li>Ein traumhaftes Hotel für die Verwirklichung Ihrer Leidenschaft</li> <li>Einen fairen und attraktiven Lohn deutlich über dem KV</li> <li>Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient</li> <li>Frische und gesunde Verpflegung in der hauseigenen Kantine</li> <li>Interessante Mitarbeitervergünstigungen (z.B. Family &amp; Friends Rate)</li> <li>Wohnung in neu errichteten Team-Chalets (mit Fitnessraum und Sauna) oder falls erwünscht Hilfe bei der Wohnungssuche</li> </ul> JBTC1_AT

Jungköche (m/w/d) für Entremetier / Rotisseur / Patisserie

Für unser 2-Michelin-Sterne-Restaurant by Dennis Ilies in einem der exklusivsten Hotels Europas Inmitten unseres kleinen, feinen 5-Sterne-Superior-Hotels – dem vielleicht edelsten Rückzugsort Europas – suchen wir ab Anfang Dezember 2025: eine/n Chef de Rang (m/w/d), die/der mit Freude, Hingabe und Teamgeist unser Hotel &amp; Gourmetrestaurant bereichert. Was uns ausmacht: Unser Anspruch ist das Außergewöhnliche – in Küche, Weinkeller und Service. In unserem mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault&amp;Millau-Punkten (4 Hauben) ausgezeichneten Gourmetrestaurant verwöhnen wir unsere maximal 16 Hausgäste und maximal 26 externe Gäste (inkl. Logisgäste). Gemeinsam mit der ambitionierten Küchencrew rund um Dennis Ilies gestaltest du kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Sehr gute Gastgeberqualitäten und herzlicher Umgang mit unseren internationalen Gästen und Kollegen</li> <li>Versierter Weinservice am Tisch: Dekantieren, Vinieren, Karaffieren mit Souveränität und Stil</li> <li>Kompetenz im Tranchieren und Filetieren am Tisch – mit Gespür für den besonderen Moment</li> <li> Entwicklung und Zubereitung moderner und klassischer Cocktails</li> <li>Selbstständiges Bestellwesen und Kontrolle des Wareneingangs</li> <li>Gewissenhafte Mise-en-Place-Tätigkeiten und ein Auge fürs Detail</li> <li>Freude daran, gelegentlich Shuttlefahrten für unsere à la carte- und Hausgäste zu übernehmen</li> </ul> <ul> <li>Leidenschaft für Wein und exzellente Produktkenntnis, gerne mit Zertifizierung</li> <li>Erfahrung im Fine Dining</li> <li>Stilsicherheit, Kommunikationsfreude und ein feines Gespür für Gäste</li> <li>Teamplayer mit Begeisterung für außergewöhnlichen Service und sehr guten Gastgeberqualitäten</li> <li>Sicherer und charmanter Auftritt im klassischen Service mit besten Umgangsformen</li> <li>perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse</li> <li>soziale Kompetenz und Teambereitschaft</li> <li>freundliches und offenes Wesen</li> <li>humorvoll</li> <li>Bereitschaft und Spaß an abteilungsübergreifender Zusammenarbeit</li> <li>B-Führerschein</li> </ul> <ul> <li>Bei uns wird gute Arbeit auch gut bezahlt – die Entlohnung liegt deutlich über dem Kollektiv und richtet sich nach Können und Engagement</li> <li>Arbeiten in einem vielfach prämierten Haus – SLH-Mitglied und stolzer Gastgeber eines mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurants</li> <li>Raum für Mitgestaltung, Austausch auf Augenhöhe und echte Freude an der Arbeit</li> <li>Ein exklusiver Gästekreis, der Genuss und Kompetenz zu schätzen weiß</li> <li>Kostenlose Unterkunft im komfortablen Einzelappartement</li> <li>Erstklassige, frische Verpflegung – auch an freien Tagen, während der Saison</li> <li>Ermäßigter Skipass für die Arlberg-Region</li> <li>Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Qualität, Kreativität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt</li> <li>Family &amp; Friends Raten und viele Benefits u.a. kostenlose Spa-Behandlungen, Teamevents, Fortbildungen, …</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Rang (m/w/d)

Unser Hotel Tirol****alpin spa befindet sich mitten im Zentrum von Ischgl, direkt gegenüber der Silvrettaseilbahn und der Skiabfahrt. Unser Mitarbeiterhaus ist nur 6 min Fußweg vom Hotel entfernt. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Exzellenten Service: Du bist unser Herzstück, wenn es darum geht, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten.</li> <li>Verantwortung: Du bist verantwortlich für deine Station und sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen deinen Gästen und der Küche. Ein Commis de Rang unterstützt dich dabei.</li> <li>Sauberkeit und Ordnung: Damit sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen, ist neben einem freundlichen Service, auch die Ordnung und Sauberkeit auf der Station, im Back Office und im Gesamten Restaurant- und Barbereich deine Aufgabe.</li> </ul> <ul> <li>Ausbildung und Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie und bringst Berufserfahrung mit.</li> <li>Persönlichkeit und Know-how: Du überzeugst durch ein sicheres Auftreten, positive Ausstrahlung und fachliches Know-how. Deine zwei fleißigen Hände und deine aufmerksamen Augen sorgen dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.</li> <li>Sprachkenntnisse: Du sprichst Deutsch auf C1-Niveau und Englisch auf B1-Niveau.</li> <li>Belastbarkeit und Engagement: Du bist belastbar und bereit, die Wintersaison in vollen Zügen zu genießen und zu meistern.</li> </ul> <ul> <li>Kostenlose Verpflegung</li> <li>Moderne Mitarbeiterunterkunft</li> <li>Mitarbeiter-Wellbeing-Programm</li> <li>Kostenloser Fitnessraum</li> <li>Exklusive Crew Card mit Vergünstigungen</li> <li>Kostenloser Parkplatz</li> <li>Ermäßigter Skipass</li> <li>Umfangreiche Fortbildungsmöglichkeiten</li> <li>Offene Firmenkultur mit kurzen Entscheidungswegen</li> </ul> JBTC1_AT

Über uns: Drei komfortable und familienfreundliche IFA Kleinwalsertal Hotels: IFA Alpenrose 3* Hotel, IFA Wildental 4* Hotel und IFA Breitach 3* Apartments sind zentral am Ortseingang von Mittelberg gelegen, nur wenige hundert Meter vom Sessellift und der Walmendingerhornbahn entfernt. Kleinwalsertal, das bedeutet faszinierende österreichische Bergwelt, beeindruckende Aussichten und Natur im Überfluss. Jeder unserer Gäste stellt persönliche Ansprüche an seinen Urlaub im Kleinwalsertal. Herzlich Willkommen! Für unser 4-Sterne-Hotel mit á la carte Restaurant suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der mit Erfahrung, Übersicht und Teamgeist unsere Küche leitet und weiterentwickelt. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb (á la carte)</li> <li>Planung und Umsetzung von Rezepten sowie Produktionsabläufen</li> <li>Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams</li> <li>Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene (inkl. HACCP)</li> <li>Organisation von Wareneinsatz, Lagerung und Arbeitsabläufen</li> <li>Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Menüplanung</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Kochausbildung</li> <li>Berufserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position</li> <li>Organisationstalent und Teamführungskompetenz</li> <li>Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Kochen</li> <li>Selbstständige, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise</li> <li>Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>13. und 14. Brutto-Monatsgehalt</li> <li>Zahlung nach Kollektivvertrag, ggf. übertariflich je nach Qualifizierung</li> <li>Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team</li> <li>kostenfreie Unterkunftsmöglichkeiten in Gehweite zum Hotel</li> <li>Hochwertige, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittag-</li> <li>und Abendessen)</li> <li>Rund um die Uhr geöffnetes Gym in unserem Hotel</li> <li>Unbefristeter Arbeitsvertrag (Jahresstelle)</li> <li>Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li>Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm mit bis zu 500,00 € brutto Prämie pro Empfehlung</li> <li>Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung</li> <li>Rabatte auf Übernachtungen in der weltweiten IFA-Gruppe</li> <li>Rabatte auf Übernachtungen in den IFA Hotels für Family&amp;Friends</li> </ul> JBTC1_AT

Küchenchef / Chefkoch / Chef de Cuisine (m/w/d)

Werden Sie Teil eines ausgezeichneten Teams in der internationalen Luxushotellerie! Möchten Sie Teil eines jungen Teams werden, das nach einem gemeinsamen Ziel strebt, Gäste glücklich zu machen? Für unsere Hotelbar suchen wir einen leitende:n Barchef:in. Excellente Cocktails und Drinks sind Ihre Leidenschaft, sowie das Erschaffen einer einladenden und offenen Atmosphäre. Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber, freuen sich an neuen Bekanntschaften und Geschichten unserer Gäste, teilen gerne Ihre Ideen und Erlebnisse mit unseren Stammgästen und bauen so Gästebeziehungen weit über den gewöhnlichen Hotelbetrieb auf. Gut, dass kein Tag in der Saison gleich ist und die Arbeit im jungen und dynamischen Team unserer "Arlberg-Familie" einfach richtig Spass macht! Das familiäre Umfeld mit bis zu 110 Mitarbeitetenden empfängt Sie mit offenen Armen! Teamevents und eine gute Zusammenarbeit ermöglichen es Ihnen sehr schnell Anschluss zu finden. Sie wohnen direkt in Lech in einem unserer Mitarbeiter-Häuser, können sich täglich kostenlos in der modernen und hellen Kantine verpflegen und profitieren von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter. Falls Sie sich einen genaueren Eindruck über das Haus und die Philosophie machen möchten, kopieren und füge Sie den nachfolgenden Link in Ihrem Browser ein und schauen Sie den Ausschnitt über das Hotel Arlberg bei "Hotellegenden" auf Servus TV an: <a href="https://youtu.be/SWHDbgkPvfc" target="_blank">https://youtu.be/SWHDbgkPvfc</a> Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Leitung unserer Tages-/Bar sowie Außenbar</li> <li>Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste</li> <li>Leitung des kleinen Barteams</li> <li>Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes</li> <li>Qualitätskontrolle und Sicherung</li> <li>Mise-En-Place und Fassung</li> <li>Bestellung von Getränken und Equipment</li> <li>Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen</li> <li>Mitgestaltung der Getränkekarte</li> <li>Einhalten der HACCP-Richtlinien</li> </ul> <ul> <li>Mehrjährige Erfahrung an der Bar bzw. der Zubereitung von Cocktails</li> <li>Offene und herzliche Persönlichkeit</li> <li>Teamplayer und Führungspersönlichkeit</li> <li>"Alles-möglich-Macher"</li> <li>Leidenschaft für das Gastgewerbe</li> <li>Freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten</li> <li>Erfreut sich an täglicher Abwechslung bei der Arbeit</li> <li>Aktive und energetische Persönlichkeit</li> </ul> <ul> <li>€ 2.800 netto (das bleibt Ihnen abzüglich aller Sozialleistungen auf dem Konto)</li> <li>13. + 14. Monatsgehalt (anteilig)</li> <li>Nutzung des Hotelschwimmbads und Gym</li> <li>Nutzung des Mercedes Benz EQA Teamcars</li> <li>Attraktive und hochwertige Wasch- und Trockenmöglichkeit für die eigene Kleidung</li> <li>Wertschätzung für unsere Mitarbeitenden</li> <li>Attraktive Vergütung weit über dem KV-Mindestgrundgehalt</li> <li>Einzelzimmer im Team-Haus in Lech</li> <li>5-Tage Woche im Sommer (wenn möglich)</li> <li>Abwechslungsreicher Arbeitsalltag</li> <li>Hochwertige Mitarbeiter-Verpflegung, 3x täglich, auch an freien Tagen</li> <li>Respektvolles und familiäres Arbeitsumfeld</li> <li>Staatlich anerkannter Familienbetrieb in dritter Generation</li> <li>Die besten Gäste, die man sich wünschen kann</li> <li>Internationales Klientel</li> </ul> JBTC1_AT

Barchef (m/w/d) Ab Dezember - € 2.800 netto - 6 Tage-Woche

Das hotel &amp; chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness &amp; SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie Service auf höchstem Niveau, sind für uns selbstverständlich. Wichtig ist es uns, Freude an der Arbeit zu haben und den Rahmen für ein schönes Miteinander zu schaffen. Wohlfühlen für Gäste, Mitarbeiter &amp; Familie. Unser wunderbares Team soll wachsen, sind Sie bereit? Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Gute Gründe bei uns zu arbeiten… <ul> <li>Wir sind ein familiengeführtes Hotel, mit internationalen Gästen und toller Stammbelegschaft.</li> <li>Deine Bezahlung ist überdurchschnittlich und 13. + 14. Gehalt werden auf den geleistesten Arbeitszeitraum angerechnet.</li> <li>Das madlochBlick liegt im Herzen von Lech, direkt an der Piste. Du bist also genau so schnell auf der Piste und auch im Ort, um einzukaufen oder auf einen Drink zu gehen. Der Sport und Fitnesspark sind auch zu Fuß erreichbar.</li> <li>Du kannst an Coachings und Weiterbildungsmöglichkeiten teilnehmen.</li> <li>Du wohnst in einem schönen, liebevoll eingerichteten Einzelzimmer in ruhiger Lage in Lech.</li> <li>Kost und Logis stehen Dir kostenfrei zur Verfügung, auch an den freien Tagen.</li> <li>MitarbeiterParkplatz outdoor steht Dir ebenfalls kostenfrei zur Verfügung.</li> <li>Das Hotel-Gym und den Spa-Bereich mit Pool kannst Du gerne benutzen.</li> <li>Mit der Lech-Card erhältst Du zahlreiche Vergünstigungen im Ort (50 % auf den Skipass und im Sportverleih, 5 % im örtlichen Supermarkt, Ermäßigung im Sportpark uvm…)</li> <li>Kostenlose Teilnahme am SkischulGruppenkurs nach Verfügbarkeit.</li> <li>TeamEvents, wie Abschlussfeier, Bowling-Abende, Wein-Verkostungen finden statt.</li> <li>Deine Familie und Dein Partner wohnen vergünstigt bei uns!</li> <li>Du arbeitest an einem der schönsten und besten Winterskigebiete der Welt, dazu noch in perfekter Lage und kannst leicht in der Pause mal 2h auf die Piste!</li> </ul> Das wünschen wir uns von Dir… <ul> <li>einschlägige Berufsausbildung</li> <li>Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Hotelküche und a la carte Küche</li> <li>Erfahrung in der Warenannahme und Warenkontrolle</li> <li>Freude an der Arbeit</li> <li>Verantwortungs- &amp; Pflichtbewusstsein</li> <li>Pünktlichkeit und Verlässlichkeit</li> <li>Respektvoller Umgang mit Kolleginnen &amp; Kollegen</li> </ul> Haben wir Dein Interesse geweckt? Herzlich willkommen…im hotel &amp; chalet madlochBlick! Das Hotel &amp; Chalet verfügen über 36 moderne, liebevoll eingerichtete Zimmer und Suiten. In unseren beiden Restaurants stehen sowohl gehobene internationale Gerichte auf der Karte, als auch beliebte Klassiker der österreichischen Küche. Die Hotelbar ist ein beliebter Treffpunkt für unsere internationalen Gäste. Auf der Panorama-Terrasse genießt man Köstlichkeiten des Hauses mit Blick auf das Wahrzeichen Lech´s, dem Omeshorn. Im Wellnessbereich werden unsere Gäste zum Entspannen und Träumen eingeladen. ob im Indoor-Pool mit Blick zum Omeshorn, in der Sauna oder auf den bequemen Relaxliegen…Entspannung pur garantiert! JBTC1_AT

Souschef (m/w/d)

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Mittagessen à la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis</li> <li>Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl</li> <li>Mitarbeiterverpflegung für das Edelweiss-Team</li> </ul> Als Chef Gardemanger hast du folgende Aufgaben: <ul> <li>Vor- und Zubereitung aller kalten Gerichte</li> <li>Selbständige Organisation des Postens</li> <li>Aktive Mitgestaltung an der Speisekarte</li> <li>Unterweisung der Küchenhilfen bzw. des zugeteilten Commis de cuisine</li> <li>Verantwortung über den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger Posten</li> <li>Arbeiten unter Berücksichtigung aller HACCP-Aspekte</li> <li>Flexenhäusl: Skihütte, ca. 1 km vom Hotel entfernt – Produktionsküche im Hotel, mittags klassische Pistengerichte, abends Fondue.</li> <li>Sonnenterrasse: ab Mitte Februar Sonnenterrasse – Karte ähnlich wie Edelweiss Bar</li> <li>Zürserl Ski Lounge: Aprés Ski Lokal im Hotel – kleine Snacks</li> <li>Mitarbeiteressen: Mitverpflegung des Edelweiss Teams 24/7</li> </ul> Qualifikation <ul> <li>Einschlägige Ausbildung zum Koch oder entsprechende Praxiserfahrung</li> <li>Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li> <li>Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses</li> <li>Innovations- und Trendbegeisterung</li> <li>charmantes und überzeugendes Auftreten</li> <li>Teamfähig, flexibel und resilient</li> <li>hohen persönlichen Qualitätsanspruch</li> <li>Fortbildungsbereitschaft</li> <li>Verlässlich, pünktlich</li> </ul> Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">hier</a>. Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.500,00 € - 2.700,00 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

Die Sonnenburg – Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Die Sonnenburg in Oberlech am Arlberg ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel, das direkt an der Skipiste liegt. Als familiengeführtes Haus vereinen wir gehobene Gastlichkeit mit Innovation. Unsere Gäste – vorwiegend internationale Familien – schätzen das stilvolle Ambiente, die Ski-in/Ski-out-Lage und unser umfassendes Literaturprogramm mit Lesungen und unserer Bibliothek. Ob Gourmetrestaurant, Sonnenterrasse, Tagungen mit Bergblick oder Kinderbetreuung – wir bieten erstklassigen Service und ein herzliches Miteinander. Unser Team besteht aus engagierten, dynamischen Menschen, die mit Kompetenz, Humor und Teamgeist arbeiten. Werde Teil der Sonnenburg und gestalte mit uns eine unvergessliche Saison. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Als Junior Sous Chef setzt Du alle vom Küchenchef und Sous Chef festgelegten Maßnahmen im Küchenbereich um, sodass ein einwandfreier Ablauf gewährleistet ist</li> <li>Du unterstützt bei der Einhaltung der Speisenqualität</li> <li>Auch übernimmst Du Führungsverantwortung im Rahmen des systemischen Führungskonzeptes der Sonnenburg gegenüber den Dir unterstellten Mitarbeiter:innen</li> <li>Du sorgst für ein angenehmes Betriebsklima, respektvollen Umgang und teamorientiertes Arbeiten.</li> <li>ebenso zählt folgendes zu deinem Aufgabenbereich: Fachaufgaben, Lagerwirtschaft, Hygiene/HACCP, Qualitätssicherung, Budget und Kostenkontrolle, Führungsaufgaben</li> </ul> <ul> <li>Deutsch und Englisch B1</li> <li>eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung</li> <li>mit Leidenschaft Koch/Köchin bist, Freude an den Produkten und Liebe zum Detail</li> <li>gutes Handeling von hohem Arbeitsaufkommen</li> <li>du bist eine Frohnatur</li> <li>offene, wohlwollende, kritische und ehrliche Kommunikation</li> <li>Mut, Humor und Verbindlichkeit</li> <li>ressourcenschonendes und lösungsorientiertes Arbeiten</li> <li>Freude am Lernen</li> </ul> Ein Bonus ist, wenn Du bereits in der Küche eines 5*-Hotels gearbeitet hast! Welches kulinarische Erlebnis erwarten Gäste, wenn sie aus der ganzen Welt zu uns ins Hotel Sonnenburg***** auf fast 1.700 m Seehöhe kommen? Wir vom Küchenteam wissen: authentische Küche! Wir kochen frisch. Wir präsentieren Gerichte, die das Grundprodukt in der Vordergrund stellen. In unseren beiden großen kulinarischen Schwerpunkten ‒ dem Halbpensionsmenü und der À-la-Carte-Terrasse ‒ servieren wir Gerichte, die einen regionalen Bezug haben. JBTC1_AT

170 Gastronomie / Tourismus Jobs in 6780 Schruns, Österreich