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Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Tägliche überprüfung von Reservationen auf Genauigkeit und Richtigkeit, Zimmerraten nach Segment und Quelle anbieten , System Schliessung wenn erforderlich und Ratenverfügung kontrollieren.</li> <li> Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch die Einhaltung unserer Kempinski Service- und Qualitätsstandards</li> <li> Interne Kredit- und Finanzprozesse befolgen</li> <li> Informationen zu verlorengegangenem Business einholen und an die Abteilungsleitung weitergeben</li> <li> Reservationen des Vortages auf Richtigkeit kontrollieren</li> <li> Test-Anrufe erfolgreich mit mindestens 85% absolvieren</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie</li> <li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie</li> <li>Eine saubere und organisierte Arbeitsweise</li> <li>Charmantes sowie gepflegtes Auftreten</li> <li>Sicherer Umgang mit internationalen Gästen</li> <li>Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz</li> <li>Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten</li> <li>Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team</li> <li>Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen</li> <li>Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels</li> <li>Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant</li> <li>Gratis WLAN und Parkplätze</li> </ul> JBTC1_AT

Junior Sommelier (m/w) German Speaker

Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m², sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle. Als Demi Chef de Partie bist du mittendrin statt nur dabei. Du bist für eine Abteilung der Küche zuständig und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe in deinem Tätigkeitsbereich reibungslos über die Bühne gehen. Als erfahrene/r Koch/Köchin sorgst du neben dem Zubereiten der Gerichte auch auf die Qualitätssicherung und unterstützt den Postenchef bei allen anfallenden Arbeiten. Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns eine Mail. Wir würden uns freuen. Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben <ul> <li>Du bist für eine spezielle Abteilung in der Küche zuständig</li> <li>Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an</li> <li>Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen</li> <li>Deine Leidenschaft und Kreativität bringst du gerne auf dem Teller zum Vorschein</li> <li>Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln</li> <li>Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte</li> <li>Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten</li> <li>Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein</li> <li>Du sorgst für die Pflege und Instandhaltung der eingesetzten Küchengeräte</li> <li>Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Sous Chef zusammen und achtest dabei auf eine gute Koordination und Informationsaustausch im Team</li> <li>Du hilfst beim Einschulen von neuen Mitarbeiter/innen</li> </ul> Dein Profil <ul> <li>Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung</li> <li>Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit</li> <li>Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit</li> <li>Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und Koordinationstalent</li> <li>Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus</li> <li>Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich</li> <li>Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit</li> <li>Du hast sehr gute Deutschkenntnisse</li> <li>Du bist interessiert an der laufenden Mitarbeit zur Qualitätsverbesserung</li> </ul> Deine Benefits <ul> <li>Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima</li> <li>Faire und transparente Dienstzeiten</li> <li>Bei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während Überstunden</li> <li>Wir bieten kostenlose Verpflegung und Unterkunft</li> <li>Wir helfen dir bei der Vermittlung einer Mitarbeiterunterkunft</li> <li>Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung</li> <li>Jobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der Bahn</li> <li>Arbeiten wo andere Urlaub machen – direkt am Bodensee</li> <li>Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung</li> <li>Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung</li> <li>13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge</li> </ul> Wir haben dein Interesse geweckt? Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen! Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen eine(n) motivierte(n) Koch/Köchin mit ausgeprägter Leidenschaft für Qualität und Liebe bei der Zubereitung der Speisen und bieten eine Jahresstelle mit Verantwortung und persönlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Du hast Erfahrung in der Hotellerie und Freude an der Gästebetreuung, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Selbständiges Arbeiten in Abstimmung mit dem Küchenchef</li> <li>Zubereitung und Anrichten der Speisen für die Hotelgäste und dem A-la-carte-Bereich.</li> </ul> <ul> <li>Berufserfahrung in der Hotelgastronomie</li> <li>Entsprechende Ausbildung</li> <li>hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail</li> <li>Kostenbewusstsein und unternehmerisches Denken</li> <li>Verantwortungsbewusstsein sowie hohe Einsatzbereitschaft</li> <li>Flexibilität, Teamfähigkeit und Eigeninitiative</li> </ul> <ul> <li>ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit eigenverantwortlichen Arbeiten</li> <li>leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation &amp; Position + pünktliche Lohnabrechnung</li> <li>angenehmes Arbeitsklima und 5-Tage-Woche in einem Privatbetrieb</li> <li>einen sicheren Arbeitsplatz mit Möglichkeit zur Selbstverwirklichung</li> <li>Freie Verpflegung</li> <li>Unterkunft nach Verfügbarkeit</li> <li>kostenfreie oder vergünstigte Hotelleistungen</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de partie

Das Hotel Goldried ist eines der am schönsten gelegen Hotels in den Alpen mit einem atemberaubenden Blick auf Matrei bzw. das Isteltal. 52 Doppelzimmer und 63 Appartements (45 - 90 m2) alle mit Terrasse oder Balkon tragen dazu bei, dass unsere Gäste bald wieder Ihre Balance finden. Im Rahmen der Halbpension geniessen die Gäste ein vielfältiges Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten und abends servieren wir ein 4-Gang-Wahlmenue inkl. Salatbuffet. In unserem à la carte Restaurant werden Kreationen der österreichischen Küche, traditionell oder mit internationalen Facetten versehen, zu wahren Gaumenfreuden emporgehoben. Goldried SPA - ein SPA Bereich abseits des Alltäglichen und das Angebot an wohltuenden Massagen, erfreuen sich größter Beliebtheit und bringen wieder jene Energie zurück, um aktiv wieder in den nächsten Tag zu starten. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Sie lieben es, mit regionalen, biologisch angebauten Produkten zu arbeiten. Unser Küchenteam liebt die österreichische Küche, ob traditionell oder mit internationalen Facetten versehen. Daraus entstehen Kreationen, die für Überraschung bei den Gästen sorgt und die Gäste immer wieder kommen lässt. Auch Sie suchen einen Ort, wo sie sich einbringen können und zeigen können, wie vielfältig Ihre Art des Kochens aussehen kann. <ul> <li>Zubereitung des täglichen Halbpensionsmenues 4-Gänge inklusive Salatbuffet</li> <li>Zubereitung der Themenabende wie Fondue, Grillbuffet, Bauernbuffet, italienisches Buffet, etc.</li> <li>Zubereitung der à la carte Karte und Nachmittagskarte</li> <li>Spezialmenues für Hochzeiten und sonstige private Feiern</li> </ul> Sie haben eine Kochlehre absolviert, konnten bereits die ersten weiteren Erfahrungen sammeln und suchen nun eine Position, wo Sie sich aktiv einbringen können und wollen. Es ist Ihnen ein Anliegen, unsere Gäste mit Ihrer Kochkunst verwöhnen zu wollen. Dies erreichen Sie sowohl durch eine hervorragende Qualität der Speisen, als auch durch deren perfekte Präsentation. <ul> <li>Langfristige Anstellung</li> <li>Attraktives Gehalt, am Saisonsende erhalten Sie zusätzlich Urlaubs- bzw. Weihnachtsgeld</li> <li>Möglichkeit Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten gewinnbringend einzubringen</li> <li>internationales Gästeklientel</li> <li>Kosten der Weiterbildung werden übernommen und sind erwünscht</li> <li>langjährige Mitarbeiter</li> <li>Kost &amp; Logis frei</li> <li>Nutzung der Wellnessanlage möglich</li> <li>Gratis Nutzung des Fitness Center in Matrei</li> <li>Gratis WLAN</li> <li>Gratis Parkplatz für Ihr Auto</li> <li>Skifahren bis zur Hoteleingangstür</li> </ul> JBTC1_AT

Koch (m/w/d) ab der Sommersaison 2025

Das Berggasthaus First liegt auf 2`200 m.ü.M und ist ein sehr beliebtes Ausflugsziel jeglicher Nationalitäten im Berner Oberland. Unser a la carte verwöhnt unsere Tagesgäste. Für unsere Hotelgäste servieren wir am Abend ein traditionelles 3- Gang- Menü. Reisegruppen sind herzlich willkommen. Seminar, Events, Skischulen, Hochzeiten, Geburtstage, etc. --&gt; alles möglich bei uns. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung von Gerichten für unser bedientes Restaurant sowie das Selbstbedienungs-Restaurant</li> <li>Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation der Speisen</li> <li>Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche</li> <li>Mitwirkung bei der Menüplanung und -gestaltung</li> <li>Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe in der Küche</li> <li>Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung des FIFO-Prinzips</li> <li>Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation</li> <li>Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem ähnlichen Umfeld</li> <li>Leidenschaft für frische Zutaten und qualitativ hochwertige Küche</li> <li>Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten</li> <li>Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit</li> <li>Belastbarkeit, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise</li> <li>Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen</li> <li>Deutschkenntnisse von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>Tagesbetrieb! Keine Zimmerstunde</li> <li>Trinkgeldbeteiligung</li> <li>Monatsarbeitsplan im Voraus mit den immer gleichen 2 freien Tagen pro Woche</li> <li>Berücksichtigung von Freiwünschen im Arbeitsplan</li> <li>Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Bergregion</li> <li>Ein motiviertes und dynamisches Team</li> <li>Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für Kreativität</li> <li>Attraktive Arbeitsbedingungen und Vergünstigungen für unsere Mitarbeiter</li> <li>Unbefristeter Arbeitsvetrag</li> <li>ein Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür</li> </ul> JBTC1_AT

Koch (m/w) per sofort

Das Nira Alpina DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz. Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant „Stars“, die Rooftop Bar, die hauseigene Bäckerei, die Apres-Ski Hütte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gästen ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfügung. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten. Auszeichnungen <ul> <li>Inkludiert in dem Hotelrating von Karl Wild “Die 150 besten Hotels der Schweiz"</li> <li>Tripadvisor Zertifikat für Excellenz</li> <li>Tripadvisor Travellers' Choice</li> <li>Booking.com Gästebewertung 9.4</li> </ul> Andere Nira Hotels <ul> <li>Shanti Maurice, Mauritius</li> <li>Nira Caledonia, Edinburgh</li> </ul> <a href="http://www.niraalpina.com" target="_blank">http://www.niraalpina.com</a> Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben <ul> <li>Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau</li> <li>Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern</li> <li>Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich</li> <li>Einhaltung der HACCP Richtlinien</li> <li>Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen</li> <li>Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör</li> <li>5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst</li> </ul> Ihr Profil <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrungen</li> <li>Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil</li> <li>Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten</li> <li>Eigenständiges Arbeiten</li> <li>Rezeptgenaues Arbeiten</li> <li>Gästeorientiertes professionelles Arbeiten</li> <li>Flexibilität</li> </ul> Wir bieten Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn. günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad kostenfrei Nutzung des WLAN Mitarbeiterverpflegung und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto. JBTC1_AT

Chef de partie (m/w) Sommersaison 2025

Commis de Cuisine Patissier (m/w/d) Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | Unbefristet Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge)</li> <li> Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts</li> <li> Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) </li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossenen Ausbildung als Koch/in oder Konditor/in</li> <li>Berufserfahrung idealerweise in der gehobenen Gastronomie</li> <li>Sehr gutes Produkt- und Fachwissen</li> <li>Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten</li> <li>Eigenverantwortliches Denken und Handeln</li> <li>Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit</li> <li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> </ul> <ul> <li>Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4,5-Tage-Woche</li> <li>Übertarifliche Entlohnung - 14 Monatsgehälter - mögliche leistungsgerechte Bonuszahlung</li> <li>individuelle Urlaubsplanung (5 Wochen, Betriebsurlaub über Weihnachten &amp; Silvester)</li> <li>Förderungen sowie Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Welt von Red Bull</li> <li>Jahresstelle mit unbefristeter Anstellung</li> <li>Kostenfreie Verpflegung in der Hangar-7 Crew Lounge</li> <li> Um dir den Start in unserem Team zu erleichtern, unterstützen wir dich gerne finanziell bei deinem Umzug nach Salzburg</li> <li>zahlreiche Mitarbeiterbenefits (Mitarbeiterrabatte in der Welt von Red Bull, Öffi-Ticket, Company-Bike, priv. Krankenzusatzversicherung, u.v.m.)</li> <li>weltweit einzigartiges Gastkochkonzept</li> </ul> Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2600,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich. JBTC1_AT

Patissier (m/w/d) Commis de Partie

Inmitten einer atemberaubenden Kulisse verbindet der denkmalgeschützte Güterschuppen Alpenzauber mit einem internationalem Flair. Hüttenzauber-Feeling am Cheminée und Grillspezialitäten aus dem Josper (Holzkohle-Grillofen). Live Musik am Wochenende und ein Team, das rund um die Uhr mit Feuer und Flamme die Gäste empfängt. Die frische, regionale Küche mit einer internationalen Note begeistert Jung und Alt. So wird der Güterschuppen zu einem Begegnungsort, an dem die Einheimischen ihrem Alltag entfliehen und Touristen dem Hüttenzauber verfallen können. Neu ausgezeichnet wurden wir vom Label «fait maison» auf das wir sehr stolz sind, da es unserem Anspruch nach regionaler und hausgemachter Küche gerecht wird. Um den Güterschuppen zu diesem einmaligen Begegnungsort zu machen, suchen wir auf anfangs Juni 2025 Einen ambitionierten Sous Chef (m/w/d/) 100% Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Deine Aufgaben</li> <li>Führung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs</li> <li>Mitplanung der Speisekarte</li> <li>Einhaltung unserer Qualitätsstandards</li> <li>Aktive Mitarbeit in der Küche</li> <li>Mise en place-Arbeiten</li> <li>Umsetzung und Einhaltung unseres Hygienekonzepts</li> <li>Übernahme der Frischebestellung und gemeinsame Lagerbewirtschaftung</li> </ul> <ul> <li> Dein Profil</li> <li>Abgeschlossene Lehre als Koch</li> <li>Erste Führungserfahrung</li> <li>Sehr gute Deutschkenntnisse</li> <li>Englischkenntnisse von Vorteil</li> <li>Teamplayer &amp; Gastgeber mit Leib und Seele</li> <li>Flexibilität betreffend Arbeitszeiten</li> <li>saubere und speditive Arbeitsweise</li> </ul> <ul> <li> Wir bieten</li> <li>moderner und pulsierender Arbeitsplatz</li> <li>Offenheit für Kreativität und neue Ideen</li> <li>gute Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li>innovatives und familiäres Arbeitsumfeld</li> <li>Möglichkeit, den Winter im Wintersportort Arosa auszukosten</li> <li>Regelmässige Arbeitszeiten und eine 5 Tage Woche</li> <li>Jahresstelle</li> <li>Gute Bezahlung</li> <li>Vergünstigter Saisonpass</li> <li>Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Stellung eines Studios</li> </ul> JBTC1_AT

Souschef (m/w)

Willkommen im neuen Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee****s So einzigartig wie die fantastische Lage direkt am Kitzbüheler Schwarzsee, so einzigartig sind die Zimmer und Suiten im neu errichteten Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee****s mit dazugehöriger „Lakeside Lodge“ und dem „Das Steghaus“. Wohnträume, die keine Wünsche offenlassen, natürliche Materialien, exklusive Textilien und edle heimische Hölzer unterstreichen das moderne Flair. Die großen Balkone und Terrassen sind der ideale Platz um die unmittelbare Nähe des Schwarzsees, sowie die grandiose Aussicht auf die Kitzbüheler Bergwelt in vollen Zügen zu genießen. Das neue Restaurant „Das Steghaus“ begeistert direkt am Steg des Schwarzsees. Regionalität und saisonale Genüsse zeichnen die köstlichen Speisen mit frischer Note in dieser wunderbaren Atmosphäre aus. Das Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee****s steht für spürbare Tiroler Herzlichkeit und Gastlichkeit. Dazu gehört natürlich auch die Tiroler Küche mit all ihren Köstlichkeiten, Rezepten aus Großmutters Küche - sanft kombiniert mit modernen Nuancen. Den Urlaub in vollen Zügen genießen, unbeschwerte Ferien erleben frei nach unserem Motto Wohlfühlen zwischen See und Berg - daß dieses Motto Wirklichkeit ist, ist das höchste Bestreben aller unserer Mitarbeiter! Schön, wenn auch Sie sich für dieses Ziel begeistern können - wir freuen uns auf Ihr Engagement im Alpenhotel-Team! Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von vorwiegend kalten Speisen</li> <li>Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung des Speisenangebots</li> <li>Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung</li> <li>Qualitätssicherung, Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien</li> <li>Pflege des Kühlhauses und der Ware</li> <li>Für Übersicht und Sauberkeit sorgen</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin</li> <li>Hohe Selbständigkeit und Berufserfahrung</li> <li>Kreativität und Einsatzbereitschaft</li> <li>Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Unternehmerisches Denken und Handeln</li> <li>Lernbereitschaft und Teamfähigkeit</li> </ul> <ul> <li>Ganzjahresstelle</li> <li>Wertschätzendes Arbeitsumfeld</li> <li>13. und 14. Monatsgehalt</li> <li>Geregelte Arbeitszeiten – keine Teildienste</li> <li>Modernes, neu gebautes 4-Sterne Superior Hotel in einzigartiger Lage am See</li> <li>Sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen</li> <li>Einbringung von kreativen Ideen</li> <li>Kostenlose Verpflegung während des Dienstes</li> <li>Kostenlose Unterkunft (bei Bedarf)</li> <li>Ermäßigungen (z. B. Nächtigungen in den Partnerhotels, Mitgliedschaft im Golfclub Zillertal-Uderns)</li> <li>Kostenlose Benutzung der Schultz Gruppe Bergbahnen im Zillertal und in Osttirol</li> <li>Attraktives Gehalt, für diese Position ist ein brutto Monatsgehalt von € 2041.- bis € 2600.- vorgesehen, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Berufserfahrung und Qualifikation. </li> </ul> Die Angabe von Mindest-Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend. Selbstverständlich bedeutet die Überzahlung nach Qualifikation in den meisten Fällen ein höheres Gehalt. JBTC1_AT

Gardemanger (m/w/d)

ST. PETER STIFTSKULINARIUM – DAS RESTAURANT SEIT 803 GELEBTE GASTLICHKEIT IM ÄLTESTEN RESTAURANT EUROPAS In der Altstadt von Salzburg, Österreichische Kultur, Geschichte und Moderne im St. Peter Stiftskulinarium. Werden Sie Teil des Ganzen, mit Freude und Engagement. Karrierestart oder Höherqualifikation, Lehrbetrieb oder Lebensaufgabe.... Unsere Mitarbeiterinnen &amp; Mitarbeiter sind unser kreatives Grundkapital im Unternehmen. Sie sind auch Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Herzlich – Innovativ? dann passen Sie perfekt zu uns! Als ältestes Restaurant FÖRDERN wir Lebenspläne und verwirklichen Träume. Werden Sie Teil dieses Erfolges! Bewerben Sie sich in einem der renommiertesten Gastronomiebetriebe Österreichs. AUSGEZEICHNET von GAULT MILLAU, á LA CARTE &amp; Falstaff Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Menüzusammenstellung : Saisonal und auf den Gast abgestimmt</li> <li> Wirtschaftlichkeit , verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein</li> <li> Strenge Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten aller Mitarbeiter (Urlaub, Guttage)</li> <li>Verantwortung über alle Segmente der Küche inkl. Patisserie und Stewarding</li> <li>Organisation aller Posten</li> <li>Sicherstellung der höchstmöglichen Qualität</li> <li>Warenbestellung, -annahme, -kontrolle und Lagerhaltung</li> <li>Dienst- &amp; Urlaubsgestaltung</li> <li>Ausbildung von Küchenlehrlingen und Einschulung von neuen Mitarbeitern</li> <li>Umsetzung und Überprüfung des HACCP Konzepts sowie von Hygienestandards</li> <li>die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben</li> </ul> <ul> <li>Liebe &amp; Leidenschaft für den Beruf</li> <li>Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der Position</li> <li>mehrere Jahre Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in einer gleichwertigen Position</li> <li>Erfahrung in der Kostenkalkulation, Kreativität und die Liebe zum Kochen</li> <li>Sie haben Freude daran Mitarbeiter zu schulen und anzuleiten</li> <li>Sie sind selbstständig, begeisterungsfähig, übernehmen gerne Verantwortung und arbeiten sehr gerne im Team</li> <li>Organisationstalent mit der Fähigkeit, verschiedene Aufgaben gleichzeitig zu bearbeiten und zu priorisieren</li> <li>Sie kennen und setzen alle gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) um</li> <li>sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (da einige Köche im Team aus dem nicht deutschsprachigen Ausland kommen)</li> <li>Erfahrung in der Topgastronomie</li> <li>Freude an der Umsetzung neuer Ideen</li> </ul> <ul> <li>Sehr gutes Familiäres Betriebsklima</li> <li>einmaliges Ambiente im ältesten Restaurant Europas</li> <li>leistungsgerechte Bezahlung</li> <li>Interne und externe Schulungen werden vom Betrieb übernommen</li> </ul> Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung. JBTC1_AT

267 Gastronomie / Tourismus Teilzeit Jobs