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Die Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) stellen die psychiatrische Versorgung für Kinder, Jugendliche und Erwachsene im Kanton Graubünden sicher. Diese Aufgabe umfasst stationäre und ambulante Behandlungen, das Angebot an Tageskliniken, den Bereich Wohnheime und Arbeitsstätten für psychisch Beeinträchtigte und geistig behinderte Menschen sowie das Unterhalten einer Sonderschule für Schülerinnen und Schüler. Unsere Angebote und Dienstleistungen stehen auch ausserkantonalen und ausländischen Patienten, Schülern und Klienten zur Verfügung. Das Restaurant La Plazza befindet sich im Zentrumsgebäude der Klinik Beverin. Es verfügt über eine eigene Küche und bietet rund 80 Personen eine Sitzmöglichkeit. Im Sommer gibt es zusätzlich rund 30 Plätze auf der attraktiven Terrasse mit schattenspendenden Sonnenschirmen. Anstellungsart: Teilzeit <ul> <li>Sie sind für das Team der Mitarbeitenden Hotellerie auf Station (ca. 15 Personen) verantwortlich</li> <li>Sie unterstützen die Leitung Raumpflege bei der Planung, Koordination und Überwachung der fachlich korrekten Reinigung und Raumpflege inkl. der Unterhalts- und Grundreinigungen sowie bei der Lagerbewirtschaftung</li> <li>Sie sind bei der Bewirtschaftung der Mitarbeiterhäuser mitverantwortlich</li> <li>Sie planen fachtechnische Instruktionen und Schulungen von Mitarbeitenden und führen diese durch</li> <li>Sie übernehmen während Abwesenheiten der Leitung Raumpflege die Stellvertretung</li> </ul> <ul> <li>Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Fachfrau/-mann Hauswirtschaft EFZ</li> <li>Sie können Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen von mind. 2 Jahren vorweisen</li> <li>Sie besitzen einen ausgezeichneten Sinn für Sauberkeit und eine hohe Service- sowie Qualitätsorientierung</li> <li>Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität sind für Sie selbstverständlich</li> <li>Sie sind bereit auch operativ in den Bereichen Reinigung und Abwaschküche mitzuarbeiten</li> <li>Teamarbeit, Loyalität und Flexibilität sind Ihnen besonders wichtig</li> <li>Sie übernehmen Verantwortung, sind belastbar und speditiv</li> <li>Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse sind von Vorteil</li> <li>Sie verfügen über gute ICT-Kenntnisse</li> <li>Einsätze am Wochenende sind für Sie selbstverständlich</li> </ul> <ul> <li>Es erwartet Sie eine anspruchsvolle Aufgabe in einem lebhaften 7-Tage-Betrieb mit entsprechenden Kompetenzen und Verantwortungen</li> <li>Sie können Ihre Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Hotellerie einbringen und sich weiterentwickeln</li> <li>Eine sinnstiftende Arbeit, denn die von Ihnen betreuten Mitarbeitenden leisten einen wichtigen Beitrag für die psychische Gesundheit der Bündner Bevölkerung</li> <li>Flexible Arbeitszeiten, überdurchschnittliche Sozialleistungen, Ferienguthaben von mindestens 30 Tagen und Möglichkeit zu unbezahltem Urlaub</li> <li>Unterstützung in Ihrer beruflichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildungen</li> </ul> JBTC1_AT

Teamleiter Gastronomie (m/w)

Für unseren Kunden suchen wir für ein Restaurant in Lienz eine Führungskraft mit Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb. <ul> <li>Operative Mitgestaltung und Organisation des gesamten Restaurants</li> <li>Motivierende Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im Arbeitsalltag</li> <li>Mitwirkung bei der Planung, Zubereitung und ansprechenden Präsentation unserer Speisen</li> <li>Übernahme von organisatorischen Aufgaben, wie etwa Bestellwesen, Lagerstandskontrollen und Berichtswesen</li> <li>Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards </li> </ul> <ul> <li>Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche</li> <li>Mehrjährige praktische Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle – idealerweise mit Führungsverantwortung</li> <li>Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2 – Niveau) </li> <li>EDV-Anwenderkenntnisse </li> </ul> <ul> <li>eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag </li> <li>keine Abenddienste</li> <li>kostenloses Mittagessen vor Ort </li> <li>Planungssicherheit in der Dienstplangestaltung </li> <li>Die Entlohnung beträgt monatlich mindestens € 3.200,00 brutto auf Vollzeitbasis (eine Überzahlung ist je nach Erfahrung und Qualifikation möglich). </li> </ul> JBTC1_AT

Küchenchef*in (m/w/d)

Tenz ist ein junges Schweizer Food &amp; Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen nämlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz. Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen. Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 14 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 150 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Aktive Mitarbeit in den Betrieben und Verantwortung für das operative Geschäft in zwei Restaurants, mit besonderem Fokus auf Servicequalität sowie die Erreichung der Umsatz- und Rentabilitätsziele.</li> <li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft.</li> <li>Flexible Einsatzbereitschaft - du packst mit an und übernimmst eine Vorbildfunktion als Macher/in.</li> <li>Einschulung neuer Mitarbeitenden sowie Förderung und Weiterentwicklung des gesamten Teams.</li> <li>Verantwortung für ausgezeichnete Service- und Produktqualität in allen drei Betrieben.</li> <li>Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch qualitativ hochwertigen Service und proaktive Problemlösungen.</li> <li>Einhaltung der Zielvorgaben und Kennzahlen (Warenaufwand, Personalaufwand, Umsatzziele, Budgetziele).</li> <li>Sicherstellung der Tenz-Standards in Bezug auf Produktqualität und Hygiene sowie die Einhaltung der Richtlinien zur Handhabung von Geräten und Einrichtungen.</li> <li>Einhaltung der HACCP-Standards und Kontrolle in den Betrieben.</li> <li>Durchführung von Inventuren und Controlling.</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und/oder erfolgreicher EFZ-Abschluss in der Gastronomie.</li> <li>Zwingend mindestens 4 Jahre Praxiserfahrung in der Gastronomie und/oder der Systemgastronomie-Branche.</li> <li>Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Geschäftsführer, District Manager, Regionalleiter oder Bereichsleiter oder vergleichbar in der Systemgastronomie.</li> <li>Muttersprache Schweizerdeutsch oder Deutsch; mindestens C1-Niveau in Deutschkenntnissen ist erforderlich. Jede zusätzliche Sprache ist ein Pluspunkt.</li> <li>Begeisterung für den Beruf und ein Auge für Details; du packst gerne mit an.</li> <li>Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität.</li> <li>Organisationstalent und gutes Zeitmanagement.</li> <li>Zwingende Führungserfahrung mit einem motivierenden Führungsstil; du führst als Vorbild.</li> <li>Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität.</li> <li>Gepflegtes Erscheinungsbild.</li> <li>Positive Grundeinstellung, zwischenmenschliche Fähigkeiten und Motivation, in einem multikulturellen Umfeld zu arbeiten.</li> </ul> <ul> <li>Motiviertes, kollegiales Team und modernes Arbeitsumfeld</li> <li>Raum für berufliche und persönliche Entwicklung</li> <li>Verantwortungsvolle, vielseitige Position in einem dynamischen Unternehmen</li> <li>Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment in allen 14 Filialen</li> <li>Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten</li> </ul> JBTC1_AT

Bereichsleiter:in Gastronomie mit aktiver Mitarbeit an der Front (100%)

Die Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) stellen die psychiatrische Versorgung für Kinder, Jugendliche und Erwachsene im Kanton Graubünden sicher. Diese Aufgabe umfasst stationäre und ambulante Behandlungen, das Angebot an Tageskliniken, den Bereich Wohnheime und Arbeitsstätten für psychisch Beeinträchtigte und geistig behinderte Menschen sowie das Unterhalten einer Sonderschule für Schülerinnen und Schüler. Unsere Angebote und Dienstleistungen stehen auch ausserkantonalen und ausländischen Patienten, Schülern und Klienten zur Verfügung. Das Restaurant La Plazza befindet sich im Zentrumsgebäude der Klinik Beverin. Es verfügt über eine eigene Küche und bietet rund 80 Personen eine Sitzmöglichkeit. Im Sommer gibt es zusätzlich rund 30 Plätze auf der attraktiven Terrasse mit schattenspendenden Sonnenschirmen. Anstellungsart: Teilzeit <ul> <li>Sie übernehmen die operative Führung der Ihnen direkt unterstellten Mitarbeitenden (6 – 8 Personen) im Bereich Gastronomie und Raumpflege und unterstützen das Team der Hotellerie in der fachlichen Arbeit</li> <li>Sie sind operativ im Service tätig und übernehmen komplette Service-Dienste (Frühstück, Mittag- und Abendservice)</li> <li>Sie helfen bei allen anfallenden hauswirtschaftlichen Tätigkeiten mit</li> <li>Sie übernehmen sämtliche administrative Aufgaben (u.a. Wareneinkauf, Bestellungen, Erstellen der Arbeitspläne, Monatsabschlüsse, Kostenkontrollen etc.), sind für die Budgeteingaben und deren Einhaltung in Ihrem Verantwortungsbereich zuständig</li> <li>Sie übernehmen die Planung und organisatorische Führung der direkt unterstellten Mitarbeitenden inkl. MAGE, fachtechnische Instruktion, Begleitung und Schulung</li> <li>Sie sind das Bindeglied zwischen der Hotellerie, der Pflege und der Stationsleitung</li> <li>Sie sind für die Sicherstellung und Weiterentwicklung einer optimalen Dienstleistung verantwortlich</li> <li>Sie sind an der Umsetzung von innovativen Prozessverbesserungen beteiligt</li> <li>Teilnahme an Sitzungen Kader Hotellerie</li> </ul> <ul> <li>Sie verfügen über eine Ausbildung in der Hotellerie (mind. FA oder EFZ) und haben bereits in der gehobenen Hotellerie gearbeitet</li> <li>Sie können Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen von mind. 5 Jahren vorweisen und haben sich kontinuierlich weitergebildet</li> <li>Sie besitzen einen ausgezeichneten Sauberkeitssinn, eine hohe Service-, Qualitäts- und Kundenorientierung und sind eine Gastgeberpersönlichkeit</li> <li>Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich</li> <li>Sie sind eine engagierte und herzliche Person, besitzen eine gute Auffassungsgabe und sind ein Organisationstalent</li> <li>Sie verfügen über ausgezeichnete administrative und EDV-Kenntnisse, eine digitale Affinität und können sich gut in Englisch artikulieren</li> <li>Sie haben ein geübtes Auge für Dekoration und Innenausstattung</li> </ul> <ul> <li>Es erwartet Sie eine anspruchsvolle Aufgabe in einem lebhaften 7-Tage-Betrieb mit entsprechenden Kompetenzen und Verantwortungen</li> <li>Sie können Ihre Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Hotellerie vollumfänglich einbringen und sich weiterentwickeln</li> <li>Eine sinnstiftende Arbeit, denn die von Ihnen betreuten Mitarbeitenden leisten einen wichtigen Beitrag für die psychische Gesundheit der Bündner Bevölkerung</li> <li>Flexible Arbeitszeiten, überdurchschnittliche Sozialleistungen, Ferienguthaben von mindestens 30 Tagen und Möglichkeit zu unbezahltem Urlaub</li> <li>Unterstützung in Ihrer beruflichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildungen</li> </ul> JBTC1_AT

Leiter Gastronomie (m/w)

Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld. Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen! Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung der hochwertigen Speisen für unser Restaurant &amp; Bankett – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein!</li> <li>Mitarbeit bei der Küchenorganisation</li> <li>Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!</li> <li>Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln</li> <li>Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)</li> <li>Zuständig für das a la Carte sowie Bankettgeschäft</li> <li>Erledigung notwendiger Mise en Place Arbeiten</li> <li>Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter und Lehrlinge</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung</li> <li>Flexibilität sowie Belastbarkeit</li> <li>Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort &amp; Schrift</li> <li>Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst, verbunden mit einem tiefen Verständnis für Geschmack und Präsentation.</li> <li>Organisationsgeschick, um effiziente Abläufe in einem anspruchsvollen Küchenumfeld sicherzustellen.</li> </ul> <ul> <li>Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt</li> <li>Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr</li> <li>Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung</li> <li>Prämienprogramm "bring a friend"</li> <li>Sommerfest &amp; Weihnachtsfeier</li> <li>Sonderkonditionen für Übernachtung und F&amp;B</li> <li>Top- Trainings und Digital Academy</li> <li>Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen</li> <li>Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten</li> <li>Ein motiviertes und professionelles Team</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Partie (all genders)

Hinterstoder - Wurzeralm Bergbahnen AG ist die größte Seilbahngesellschaft Oberösterreichs und der touristische Leitbetrieb der Urlaubsregion Pyhrn Priel. WIR VERÄNDERN UNSER ANGEBOT – UND DU GESTALTEST ES MIT. Wir gehen neue Wege in der Küche – mit einem modernen, kreativen und regional geprägten Speisenkonzept. Dafür suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision: Küchenchef (m/w/d) Du übernimmst Verantwortung für Küche, Team und Qualität – und bringst gleichzeitig deine Ideen, deine Leidenschaft und deinen Stil mit ein. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Deine Aufgaben: <ul> <li>Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs</li> <li>Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots</li> <li>Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams</li> <li>Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit</li> <li>Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung</li> </ul> Dein Profil: <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung</li> <li>Mehrjährige Berufserfahrung</li> <li>Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke</li> <li>Sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation</li> </ul> Wir bieten: <ul> <li>Mitwirkung bei einem spannenden kulinarischen Neuanfang</li> <li>Flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält</li> <li>Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn)</li> <li>On Top gibt es kostenloses Skivergnügen</li> <li>Unterkunft nach Absprache möglich</li> <li>Bezahlung laut Kollektiv, mit d. Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikationung lt. gültigem KV.</li> </ul> JBTC1_AT

Küchenchef (m/w/d) Deine Handschrift. Unser neues Konzept.

Teamspirit Quellenhof Leutasch Wir vom Team Quellenhof Leutasch nennen unser Hotel oft liebevoll „Quelli“. Wir sind davon überzeugt, dass unsere Mitarbeiter den Schlüssel zum Erfolg unseres Hotels darstellen. Um in der Österreichischen Hotellerie führend zu bleiben, sind wir auf das Engagement, das Wissen sowie das Potential unseres QTeams angewiesen. Es ist die Kompetenz, die uns ausmacht, die Freude am Tun und natürlich die herrliche Umgebung, die das Arbeiten in der Leutasch fantastisch macht. Bewerben Sie sich jetzt, genießen Sie die vielen Vorteile und Vergünstigungen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Führung eines Postens</li> <li>Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten</li> <li>Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben</li> </ul> <ul> <li>abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich</li> <li>Freude an der modernen vegetarischen Küche von Vorteil</li> <li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie</li> <li>Bereitschaft zur Weiterbildung</li> <li>Teamfähig</li> </ul> Eine verlässliche Ganzjahres-Stelle (14 Gehälter pro Jahr), überdurchschnittliche Bezahlung, 5 Tage Woche oder nach Vereinbarung auch alternative Arbeitszeitmodelle, freie Unterbringung (Einzelzimmer, teilweise mit Küche, und Wohnungen für Familien), gesundes Mitarbeiter Essen auch an freien Tagen, gratis Fitnesscenter und Hallenbad/Sauna Benützung, Discounts im Shop, beim Frisör und für Hotelübernachtungen für Freunde und Familie, Discounts in befreundeten Hotels, Weiterbildung wird gerne gefördert. Und ein wunderbares Team JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d)

Wir sind ein seit 1995 in Österreich tätiges Unternehmen mit Sitz im Schloss Ennsegg in Enns und gehören zur deutschen LUSINI Group GmbH, die in 13 europäischen Niederlassungen derzeit rund 700 Mitarbeiter beschäftigt. Wir beliefern österreichische Hotel- und Gastronomiebetriebe mit mehr als 50.000 Artikeln unserer Marken VEGA, Erwin M., Jobeline, und Pulsiva. Als Außendienstmitarbeiter (w/m) können Sie unser Verkaufsteam aktiv unterstützen und unsere HoReCa-Kunden eigenverantwortlich betreuen. <ul> <li>Sie betreuen unsere Bestandskunden individuell und gewinnen Neukunden im Zielgebiet.</li> <li>Sie planen, koordinieren und führen Aktionen mit Kunden durch (wie externe Messen, Inhouse-Aktionen und Networking).</li> <li>Sie repräsentieren unsere Unternehmensgruppe bei kundenbezogenen Veranstaltungen.</li> <li>Sie sind umsatzverantwortlich für das Zielgebiet in der Branche Hotellerie, Gastronomie und Catering.</li> <li>Sie gestalten unsere Marktstrategie aktiv mit.</li> </ul> <ul> <li>Sie haben Berufserfahrung in der Hotellerie bzw. Gastronomie sowie im Vertriebsaußendienst.</li> <li>Ihr Wohnsitz ist im Verkaufsgebiet.</li> <li>Sie begeistern durch Ihre Fachkenntnisse im Hotellerie- oder Gastronomiebereich.</li> <li>Sie sind flexibel und reisefreudig.</li> <li>Sie überzeugen durch Ihren überdurchschnittlichen Einsatz.</li> <li>Sie sind fit im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen.</li> </ul> Bei uns erwartet Sie ein stabiles Umfeld, die Möglichkeit eigenständig zu arbeiten und aktiv mitzugestalten, sowie kurze Reporting- und Entscheidungswege. Das Jahresgehalt beträgt ab 70.000 EUR brutto inklusive variabler Bonifikation. Ein Dienstfahrzeug steht Ihnen auch zur privaten Nutzung zur Verfügung. JBTC1_AT

Außendienstmitarbeiter (m/w/d) für die Gastronomie und Hotellerie

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Durchführung gehobener Service im à la carte Restaurant und auf unserer schönen Terrasse</li> <li>Verantwortlich als Gastgeber*in für die eigene Station</li> <li>Übernahme erste Aufgaben im Führungsbereich</li> <li>Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder fundierte Erfahrung</li> <li>Gute Fachkompetenz</li> <li>Starke Gäste- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit</li> <li>Gewinnende Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe und einem Auge fürs Detail</li> </ul> <ul> <li>Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst</li> <li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li> <li>Interne Schulungen</li> <li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li> <li>Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern</li> <li>Team-Events</li> </ul> JBTC1_AT

Restaurant Saltz Chef de Rang

Das Restaurant und Romantik Hotel Landhaus Liebefeld beherbergt insgesamt 330 Plätze und liegt nahe der Stadtgrenze von Bern. Der Restaurationsbetrieb ist aufgeteilt in die Gaststube, bekannt für seine traditionellen und nationalen Spezialitäten, der gediegenen Bar, einem grosszügigen Bankett- und Konferenzsaal im Dachstock, der Gartenterrasse und der Rôtisserie, in welcher ein hoher und anspruchsvoller „à la carte“ Service geboten wird. Im Herbst eröffnet jeweils für fünf Monate das vegane Restaurant «le caveau», welches mit einem nachhaltigen Menu aus der Region aufgebaut ist. Wir sind die Gewinner des "Berner Sozialstern", "Lehrmeister des Jahres" und "Milestone Award". Für unseren Betrieb an der Stadtgrenze von Bern, suchen wir für unsere Küchenbrigade mit sechs Köchen und vier Lehrnenden einen neuen Mitarbeiter als Chef de Partie – (m/w 100%) Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben umfassen das Führen eines unserer Posten in der Küche. Zum Start empfehlen wir meist den "Garde-Manger", um ins Team integriert zu werden. Dabei lernt auch ein Lernender bei Ihnen die Fach- und Methodenkompetenz über den jeweiligen Posten. Das wir ein festes Team aus sechs Küchen sind, rotieren wir meist im Rhytmus von sechs Monaten die Posten. So wird es niemanden langweilig und man kann für andere Gerichte wieder kreativ werden. Wir freuen uns über Menschen, welche für das Gourmetrestaurant gerne kreativ werden und auch mithelfen bei der Karten- &amp; Menugestaltung. Wir suchen einen motivierten Mitarbeiter, welcher gerne mit einem jungen Team zusammenarbeitet und die gehobene à la carte Küche schätzt. Unser Betrieb ist am Sonntag und den offiziellen Feiertagen geschlossen. Zudem kocht der Chef am Montagabend alleine, sodass alle Köche zwei Tage aufeinander ihren Ruhetag beziehen können. Die Hochsaison ist von von Mitte Oktober bis vor Weihnachten. Seit über 30 Jahren sind wir bekannt für herausragende Kulinarik im Raum Bern. Grundlohn mit Luft nach oben ist jährlich CHF 66'000.00 als Chef de Partie bei 100%. Ziellohn bei guter Einarbeitung und Teamwork CHF 72'000.00 pro Jahr. Zudem gibt es bei uns auch die Möglichkeit nach einiger Erfahrung ins Küchenkader aufzusteigen. Wir bieten auch finanzierte Weiterbildungen an vom Berufsbildner bis zum Chefkoch HF unterstützten wir unsere Mitarbeiter bei der Weiterbildung ohne Bleibefristen zu fordern. JBTC1_AT

304 Gastronomie / Tourismus Teilzeit Jobs