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TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof. This integrated offering enables us to provide our 27 million customers with an unmatched holiday experience in 180 regions. #TUIBlue #TUIBlueHotels #TUIBlueCareers Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung und Servieren von Getränken und Cocktails an der Bar</li> <li>Beratung und Betreuung der Gäste mit professionellem Service</li> <li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Bar</li> <li>Einhaltung der internen Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien</li> <li>Verantwortung für Inkasso und ordnungsgemäße Abrechnung</li> <li>Professionelles Reklamationsmanagement bei Gästebeschwerden</li> <li>Sauberkeit und Ordnung an der Bar gewährleisten</li> <li>Getränkezubereitung für das Restaurant &amp; Mitwirkung an Veranstaltungen</li> </ul> <ul> <li>Erfahrung im Bar- oder Gastronomieservice von Vorteil</li> <li>Freude am Gästekontakt und serviceorientiertes Auftreten</li> <li>Teamfähig, flexibel und belastbar</li> <li>Freundlich, offen und professionell</li> <li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse</li> <li>Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise</li> <li>Kenntnisse von Getränkezubereitung und Barabläufen</li> <li>Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten</li> </ul> <ul> <li>Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft im Herzen des Montafons</li> <li>Ein kollegiales, aufgeschlossenes Team und die Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Ideen einzubringen</li> <li>Förderung von Weiterbildung und Qualifikation zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung</li> <li>Bei Bedarf stellen wir eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung, kostenfreie Verpflegung inklusive</li> <li>Faire Dienstpläne und flexible Arbeitszeitmodelle für eine ausgewogene Work-Life-Balance</li> <li>Attraktive Mitarbeiter- und Familienraten sowie Rabatte bei unseren Kooperationspartnern</li> <li>Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels – auf eigenen Wunsch und nach Verfügbarkeit</li> <li>Bezahlung mindestens nach Kollektivvertrag inkl. anteiligem 13. und 14. Gehalt, Überzahlung je nach Qualifikation</li> </ul> Neugierig geworden? Für Fragen und detailliertere Vorabinformationen steht dir Bettina Wachter, als persönliche Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0043 664 2585533 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen, bitte klicke hier om dich zu bewerben: <a href="mailto:jobs.austria-germany@tui-blue.com" target="_blank">jobs.austria-germany@tui-blue.com</a> Die TUI Group ist das weltweit führende Touristikunternehmen. TUI Hotels &amp; Resorts umfasst über 400 Hotelanlagen mit 12 Kernmarken, die alle Bereiche des Freizeit-Hotelmarktes abdecken – von preisbewussten bis hin zu Luxusmarken. Von einem Arbeitsplatz zu einem Ort, an dem man dazugehört. Bei TUI schätzen wir Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion und ermutigen alle, so zu sein, wie sie sind. „Come as you are“ – das ist unsere Vision, denn nur durch Vielfalt ist unser Potenzial grenzenlos. Wir ermuntern Menschen mit Behinderung, sich zu bewerben. Unternehmen: TUI BLUE AT GmbH Standort: TUI BLUE Montafon Abteilungen: Service - Bar, Service - Restaurant Eintrittsdatum: ab 04.12.2025 Ansprechperson: Bettina Wachter Telefonnummer: 00436642585533 E-Mail Adresse: <a href="mailto:jobs.austria-germany@tui-blue.com" target="_blank">jobs.austria-germany@tui-blue.com</a> Eintrittsdatum: ab 04.12.2025 JBTC1_AT

Barkellner*in (m/w/d)

TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof. This integrated offering enables us to provide our 27 million customers with an unmatched holiday experience in 180 regions. #TUIBlue #TUIBlueHotels #TUIBlueCareers Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Vorbereitungsarbeiten (Aufbau) sowie klassische Buffetbetreuung</li> <li>Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs beim Frühstück</li> <li>Fachliche Beratung, Gästebetreuung und Handhaben von Reklamationen</li> <li>Nachbereitungsarbeiten (Abbau) unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li> <li>Einhaltung der internen Qualitätsstandards und SOPs</li> <li>Freundlicher und professioneller Gästeservice</li> <li>Gewährleistung eines sauberen und einladenden Frühstücksbereichs</li> </ul> <ul> <li>Erfahrung im Frühstücks- oder Gastronomieservice von Vorteil</li> <li>reude am Gästekontakt und serviceorientiertes Auftreten</li> <li>Teamfähig, flexibel und belastbar</li> <li>Freundlich, offen und professionell</li> <li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> <li>Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise</li> <li>Arbeitszeiten überwiegend von 06:00–14:30 Uhr</li> <li>Einhaltung von Hygienestandards und HACCP</li> </ul> <ul> <li>Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft im Herzen des Montafons</li> <li>Ein kollegiales, aufgeschlossenes Team und die Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Ideen einzubringen</li> <li>Förderung von Weiterbildung und Qualifikation zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung</li> <li>Bei Bedarf stellen wir eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung, kostenfreie Verpflegung inklusive</li> <li>Faire Dienstpläne und flexible Arbeitszeitmodelle für eine ausgewogene Work-Life-Balance</li> <li>Attraktive Mitarbeiter- und Familienraten sowie Rabatte bei unseren Kooperationspartnern</li> <li>Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels – auf eigenen Wunsch und nach Verfügbarkeit</li> <li>Bezahlung mindestens nach Kollektivvertrag inkl. anteiligem 13. und 14. Gehalt, Überzahlung je nach Qualifikation</li> </ul> Neugierig geworden? Für Fragen und detailliertere Vorabinformationen steht dir Bettina Wachter, als persönliche Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0043 664 2585533 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen, bitte klicke hier om dich zu bewerben: <a href="mailto:jobs.austria-germany@tui-blue.com" target="_blank">jobs.austria-germany@tui-blue.com</a> Die TUI Group ist das weltweit führende Touristikunternehmen. TUI Hotels &amp; Resorts umfasst über 400 Hotelanlagen mit 12 Kernmarken, die alle Bereiche des Freizeit-Hotelmarktes abdecken – von preisbewussten bis hin zu Luxusmarken. Von einem Arbeitsplatz zu einem Ort, an dem man dazugehört. Bei TUI schätzen wir Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion und ermutigen alle, so zu sein, wie sie sind. „Come as you are“ – das ist unsere Vision, denn nur durch Vielfalt ist unser Potenzial grenzenlos. Wir ermuntern Menschen mit Behinderung, sich zu bewerben. Unternehmen: TUI BLUE AT GmbH Standort: TUI BLUE Montafon Abteilung: Service - Restaurant Eintrittsdatum: ab 04.12.2025 Ansprechperson: Bettina Wachter Telefonnummer: 00436642585533 E-Mail Adresse: <a href="mailto:jobs.austria@tui-blue.com" target="_blank">jobs.austria@tui-blue.com</a> Eintrittsdatum: ab 04.12.2025 JBTC1_AT

Frühstückskellner*in

Hallo zukünftiges Teammitglied. Werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen Sie uns mit Ihrer Persönlichkeit in der kommenden Wintersaison 2025/2026 ab 04. Dezember bis Mitte April Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Sie sind verantwortlich für die Hotel- und Tagesbar. Zu diesem Aufgabenbereich gehört auch die Getränkevorbereitung der Stationskellner, die Herstellung lässiger Drinks und normalen Schankgetränken. Ein Grundwissen von Spirituosen und Wein ist Voraussetzung für diese Aufgabe. Gute Laune, gepflegtes Auftreten, motiviert, Spass an der Arbeit, etwas Berufserfahrung. (kein Neueinsteiger) Ein motiviertes dynamisches Team Selbstständiges arbeiten Mitarbeiter die schon länger bei uns sind Arbeiten in einem der besten Restaurant in Damüls Falls du Wintersport magst - kein Problem, die Skier anschnallen und von der Haustüre los fahren Gratisunterkünfte in der neuen Mitarbeiterresidenz – siehe Fotos 3 Minuten Gehzeit zum Arbeitsplatz Gratisparkplatz für den Privat - PKW Einzelzimmer oder Doppelzimmer (je nach Bedarf) mit Balkon, Küche, WC, TV, Gratis WLAN, Kaffee und Getränkeautomat im Lounge Bereich der Mitarbeiter Essen frei Waschmaschine und Trockner für die Privatwäsche Einkehrmöglichkeiten in nächster Nähe Einkaufmöglichkeiten im Ort / Bank und Poststelle im Ort Saisonstelle oder Jahresstelle Gratis Bustransfer im Ort Sonderzahlungen / Trinkgeld JBTC1_AT

Barkeeper für Hotelbar / Schank

Das hotel &amp; chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness &amp; SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie Service auf höchstem Niveau, sind für uns selbstverständlich. Wichtig ist es uns, Freude an der Arbeit zu haben und den Rahmen für ein schönes Miteinander zu schaffen. Wohlfühlen für Gäste, Mitarbeiter &amp; Familie. Unser wunderbares Team soll wachsen, sind Sie bereit? Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Was erwartet Sie? <ul> <li>Produktion und Verarbeitung von Kuchen/Torten sowie diverser Süßspeisen und Tellerdesserts</li> <li>Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen</li> <li>Eigeninitiative und das Einbringen eigener Ideen</li> <li>Sicherstellung hoher Qualität in Ihrem Verantwortungsbereich</li> </ul> Was wünschen wir uns? <ul> <li>abgeschlossene, einschlägige Berufsausbildung</li> <li>Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit</li> <li>eigenständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise</li> <li>kreative und individuelle neue Ideen</li> <li>Leidenschaft zum Beruf</li> <li>Verantwortungs- &amp; Pflichtbewusstsein</li> <li>Pünktlichkeit und Verlässlichkeit</li> <li>Teamfähigkeit, ein wertschätzendes Miteinander</li> <li>mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie</li> </ul> Gute Gründe im madlochBlick zu arbeiten... <ul> <li>Entlohnung ab € 2.200,- netto je nach Qualifikation.</li> <li>Unterbringung im schönen, liebevoll eingerichteten EZ mit Dusche, WC, W-lan, TV.</li> <li>Eigener kostenlosen Mitarbeiter-Parkplatz.</li> <li>Freie Kost und Logis auch an Ihrem "Relax-Tag".</li> <li>Benützung des Hotel-Gyms und des SPA-Bereichs</li> <li>Die Lech Card für Mitarbeiter und somit zahlreiche Ermäßigungen (50 % Ermässigung auf den Skipass und im Skiverleih, 5 % im örtlichen Supermarkt, Ermässigung im Sportpark uvm.)</li> <li>Winterwanderwege warten direkt um die Ecke auf Sie...in 5 min im Winter-Wonderland.</li> <li>Ein familiäres Umfeld, liebe Gäste, tolle KollegInnen und den richtigen Rahmen, um sich weiterzuentwickeln.</li> <li>....und Sie arbeiten, wo andere Urlaub machen...im Herzen von Lech - Ski-In &amp; Ski-Out mal schnell für 2 h auf die Piste!</li> </ul> JBTC1_AT

Patissier (m/w/d)

Pfefferkorn's Hotel**** Das 4 Sterne Hotel im Herzen von Lech Anstellungsart: Vollzeit <a href="https://www.pfefferkorns.net/pfefferkoerndl/" target="_blank">Entdecke hier unsere Welt... </a> Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen. Dann bist du bei uns in der richtigen Küche - im Herzen von Lech. Schön, dich kennenzulernen! Wir freuen uns auf deine Bewerbung: <a href="https://pfefferkorns.onboard.org/jobs/KmZZkYmb/form" target="_blank">JETZT BEWERBEN</a> <a href="mailto:lena.ott@pfefferkorn-lech.at" target="_blank">lena.ott@pfefferkorn-lech.at</a> DEINE VORTEILE: Kost und Logis frei Einzelzimmer direkt in Lech VERGÜNSTIGUNGEN in unseren Geschäften Gehalt: € 3.000,00 netto (48 Stunden/6 Tage) 13. und 14. Monatsgehalt anteilsmäßig Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 3.000,00 € netto pro Monat (13. und 14. Monatsgehalt anteilsmäßig) JBTC1_AT

Küchenchef/Souschef (m/w/d)

TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof. This integrated offering enables us to provide our 27 million customers with an unmatched holiday experience in 180 regions. #TUIBlue #TUIBlueHotels #TUIBlueCareers Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Vorbereitungsarbeiten sowie klassischer Getränke- und Speisenservice</li> <li>Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs</li> <li>Fachliche Beratung, Gästebetreuung und professioneller Umgang mit Reklamationen</li> <li>Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li> </ul> <ul> <li>Freude am Beruf und am Umgang mit Gästen</li> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung, der Position entsprechend</li> <li>Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie</li> <li>Freundliches, offenes und professionelles Auftreten</li> <li>Körperlich belastbar, flexibel, teamfähig und kollegial</li> <li>Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung</li> <li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> <li>Bereitschaft zur Inkasso-Tätigkeit und Geldverantwortung</li> </ul> <ul> <li>Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft in einem kollegialen und aufgeschlossenen Team</li> <li>Möglichkeit, eigene Erfahrungen einzubringen</li> <li>Förderung von Weiterbildung und Qualifikation</li> <li>Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf &amp; kostenfreie Mitarbeiterverpflegung</li> <li>Faire Dienstpläne &amp; flexible Arbeitszeitmodelle</li> <li>Vergünstigte Mitarbeiter- und Familienrate &amp; Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern</li> <li>Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels (auf eigenen Wunsch)</li> <li>Bezahlung mindestens nach Kollektiv inklusive anteiligem 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation</li> </ul> Neugierig geworden? Für Fragen und detailliertere Vorabinformationen steht dir Bettina Wachter, als persönliche Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0043 664 2585533 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen, bitte klicke hier om dich zu bewerben: <a href="mailto:jobs.austria-germany@tui-blue.com" target="_blank">jobs.austria-germany@tui-blue.com</a> Die TUI Group ist das weltweit führende Touristikunternehmen. TUI Hotels &amp; Resorts umfasst über 400 Hotelanlagen mit 12 Kernmarken, die alle Bereiche des Freizeit-Hotelmarktes abdecken – von preisbewussten bis hin zu Luxusmarken. Von einem Arbeitsplatz zu einem Ort, an dem man dazugehört. Bei TUI schätzen wir Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion und ermutigen alle, so zu sein, wie sie sind. „Come as you are“ – das ist unsere Vision, denn nur durch Vielfalt ist unser Potenzial grenzenlos. Wir ermuntern Menschen mit Behinderung, sich zu bewerben. Unternehmen: TUI BLUE AT GmbH Standort: TUI BLUE Montafon Abteilung: Service - Restaurant Eintrittsdatum: ab 04.12.2025 Ansprechperson: Bettina Wachter Telefonnummer: 00436642585533 E-Mail Adresse: <a href="mailto:jobs.austria-germany@tui-blue.com" target="_blank">jobs.austria-germany@tui-blue.com</a> Eintrittsdatum: ab 04.12.2025 JBTC1_AT

Chef de Rang (m/w/d)

Das Braunbär Hotel &amp; Spa befindet sich an herrlicher Panoramalage, vis à vis der Männlichen-Bahn. Das Hotel verfügt über 80 Zimmer und 203 Betten. Den Gästen steht ein Restaurant und eine Kaminbar mit Live Musik und Karaoke zur Verfügung. Zur Entspannung bietet sich das NUXE-Spa an, mit Dampfbad und Aussen-Sauna mit Feuerstelle. Der autofreie Ferienort Wengen ist eine Oase für Erholungssuchende, auch wenn während des Lauberhornrennens und weiteren Events das Leben rund um die Uhr pulsiert. Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben <ul> <li>Führen des Restaurants und der Kaminbar mit einem Team von ca. 12 Mitarbeitern</li> <li>Erstellen der Dienstpläne unter Einhaltung des Budgets (Lohnkostenkontrolle)</li> <li>Regelmässige Team-Meetings, Mitarbeiterschulungen, Teilnahme an Kadermeetings</li> <li>Verantwortlich für die täglichen Restaurantabschlüsse (Kassensystem Breeze)</li> <li>Mithilfe bei der Umsetzung von Marketing Aktivitäten</li> <li>Stockkontrolle in Restaurant &amp; Bar und Lagerbewirtschaftung</li> <li>Kontrolle der Hygienestandards</li> <li>Aktive Mithilfe im Frühstücks- und Abendsservice</li> </ul> Dein Profil <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie</li> <li>Erfahrung in ähnlicher Position (4 oder 5* Hotellerie)</li> <li>Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch &amp; Englisch (Französisch von Vorteil)</li> <li>Fühlt sich in einem jungen, dynamischen Team wohl und ist offen für Neues</li> <li>Verkaufsgeschick und Umsatzbewusst</li> <li>Engagierte, zuverlässige und herzliche Persönlichkeit</li> </ul> Wir bieten <ul> <li>Ein Ski- und Wandergebiet direkt vor der Türe</li> <li>Zeitgemässe Entlöhnung</li> <li>Personalunterkunft vorhanden</li> <li>Attraktive Mitarbeiterkonditionen in der französischen Hotelgruppe Assas: <a href="https://www.assas-hotels.com" target="_blank">www.assas-hotels.com</a></li> </ul> JBTC1_AT

Restaurant- und Barmanager ab 1. Dezember 2025

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Mittagessen à la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis</li> <li>Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl</li> <li>Mitarbeiterverpflegung für das Edelweiss-Team</li> </ul> Als Chef Gardemanger hast du folgende Aufgaben: <ul> <li>Vor- und Zubereitung aller kalten Gerichte</li> <li>Selbständige Organisation des Postens</li> <li>Aktive Mitgestaltung an der Speisekarte</li> <li>Unterweisung der Küchenhilfen bzw. des zugeteilten Commis de cuisine</li> <li>Verantwortung über den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger Posten</li> <li>Arbeiten unter Berücksichtigung aller HACCP-Aspekte</li> <li>Flexenhäusl: Skihütte, ca. 1 km vom Hotel entfernt – Produktionsküche im Hotel, mittags klassische Pistengerichte, abends Fondue.</li> <li>Sonnenterrasse: ab Mitte Februar Sonnenterrasse – Karte ähnlich wie Edelweiss Bar</li> <li>Zürserl Ski Lounge: Aprés Ski Lokal im Hotel – kleine Snacks</li> <li>Mitarbeiteressen: Mitverpflegung des Edelweiss Teams 24/7</li> </ul> Qualifikation <ul> <li>Einschlägige Ausbildung zum Koch oder entsprechende Praxiserfahrung</li> <li>Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li> <li>Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses</li> <li>Innovations- und Trendbegeisterung</li> <li>charmantes und überzeugendes Auftreten</li> <li>Teamfähig, flexibel und resilient</li> <li>hohen persönlichen Qualitätsanspruch</li> <li>Fortbildungsbereitschaft</li> <li>Verlässlich, pünktlich</li> </ul> Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">hier</a>. Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.500,00 € - 2.700,00 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Mittagessen à la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis</li> <li>Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl</li> <li>Mitarbeiterverpflegung für das Edelweiss-Team</li> </ul> Als Chef Entremetier hast du folgende Aufgaben: <ul> <li>Vor- und Zubereitung aller warmen Beilagen</li> <li>Vor- und Zubereitung aller vegetarischen und veganen Gerichte</li> <li>Selbständige Organisation des Postens</li> <li>Aktive Mitgestaltung an der Speisekarte</li> <li>Unterweisung der Küchenhilfen bzw. des zugeteilten Commis de cuisine</li> <li>Verantwortung über den reibungslosen Ablauf auf dem Entremetier Posten</li> <li>Arbeiten unter Berücksichtigung aller HACCP-Aspekte</li> <li>Flexenhäusl: Skihütte, ca. 1 km vom Hotel entfernt – Produktionsküche im Hotel, mittags klassische Pistengerichte, abends Fondue.</li> <li>Sonnenterrasse: ab Mitte Februar Sonnenterrasse – Karte ähnlich wie Edelweiss Bar</li> <li>Mitarbeiteressen: Mitverpflegung des Edelweiss Teams 24/7</li> </ul> Qualifikation: <ul> <li>Ausbildung zum Koch oder verwandter Beruf</li> <li>mehrjährige Erfahrung auf diesem Posten, zumindest zuletzt als Demi Chef Entremetier</li> <li>Kenntnisse der österreichischen Küche</li> <li>Sehr gute Englischkenntnisse (Küchensprache = Englisch / Deutsch)</li> <li>Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses</li> <li>Innovations- und Trendbegeisterung</li> <li>Sauberes, ordentliches Erscheinungsbild</li> <li>Teamfähig, flexibel und resilient</li> <li>belastbar, erprobt im Umgang mit Stresssituationen während des Services</li> <li>hoher persönlicher Qualitätsanspruch</li> <li>Fortbildungsbereitschaft</li> <li>Verlässlich, pünktlich</li> </ul> Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">hier</a>. Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.500,00 € - 2.700,00 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Die first mountain Hotels werden auf einem modernen und gemütlichen 3-Sterne-Standard geführt. Die persönliche Betreuung unserer Gäste, von der Buchungsberatung bis zur Betreuung vor Ort, ist unser Markenzeichen. Ein symphatisches Team in den Hotels bietet eine unkomplizierte Einarbeitung und ein angenehmes Betriebsklima. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform</li> <li>Präsentation von Speisen (Anrichten &amp; Dekorieren) und Buffetkontrolle</li> <li>Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche</li> <li>Einweisung von Küchenmitarbeitern</li> <li>Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien</li> <li>Bestellung und Kontrolle von Waren</li> <li>Budgetverantwortung</li> <li>Qualitätsverantwortung</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Kochlehre und idealerweise erste Berufserfahrungen</li> <li>Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit</li> <li>Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit</li> <li>Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens Level B1)</li> <li>EU-Staatsangehörigkeit bzw. freier Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt</li> </ul> <ul> <li>Bezahlung nach Vereinbarung</li> <li>Unterkunft im Einzelzimmer kostenfrei</li> <li>Verpflegung im Hotel kostenfrei</li> <li>Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich</li> <li>Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke</li> </ul> JBTC1_AT

65 Gastronomie / Tourismus Jobs in Vorarlberg