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Das von der Familie Berwanger persönlich geführte Hotel für Paare, beste Freunde, Alleinreisende und Familien mit Kindern liegt am Naturschutzgebiet Hoher Ifen mit den markanten Gottesackerwänden. Im Sommer lockt das weitläufige Wandergebiet bis hinauf in die Gipfelregionen. Mit nur 19 Zimmern klein und überschaubar, legen wir sehr viel Wert auf die persönliche Betreuung der Gäste. Lange Aufenthaltsdauern und eine familiäre Atmosphäre prägen den Umgang mit den Gästen, die zum großen Teil Stammgäste sind. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Halbpensions-Service für unsere Hausgäste. Unsere Gäste bleiben meistens 7 Nächte, somit lernen wir sie gut kennen.</li> <li>á la Carte-Service tagsüber von 12 - 17 Uhr im Gasthaus</li> <li>Zubereitung der Getränke am Buffet</li> <li>alle nötigen Arbeiten zur Vor- und Nachbereitung des Service wie z.B. Eindecken</li> </ul> <ul> <li>abgeschlossene Berufsausbildung oder Erfahrung im Service</li> <li>Spaß an der Arbeit</li> <li>Freude an Teamarbeit</li> <li>Sie lieben es, in einem kleinen, familieären Haus zu arbeiten</li> </ul> <ul> <li>je nach Vereinbarung 4-, 5- oder 6-Tage Woche</li> <li>übertarifliche Bezahlung mit 13. und 14. Monatsgehalt</li> <li>Mitarbeiterappartement</li> <li>freie Kost im Betrieb</li> </ul> KÜREN-Goodies: <ul> <li>PRIMA-Card: kostenlose Nutzung aller Busse und Bergbahnen im Kleinwalsertal</li> <li>am Saisonende: Saisonabschlussprämie (ca in Höhe eines 15. Monatsgehalts, anteilig auf die Dauer der Beschäftigung)</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Rang (m/w/d) gerne auch Ü50!!

Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben und Verantwortlichkeiten: <ul> <li>Service: Verantwortung für einen eigenen Servicestation innerhalb des Restaurants, Betreuung und Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken</li> <li>Bestellungen: Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken sowie Abrechnung am Tisch</li> <li>Vorbereitung: Vorbereitung des Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf des Service.</li> <li>Qualitätskontrolle: Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation der servierten Speisen und Getränke</li> <li>Gästezufriedenheit: Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen, Erfüllung von Sonderwünschen</li> <li>Teamarbeit: Unterstützung des Chef de Rang und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam</li> <li> Hygiene: Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften im Servicebereich </li> </ul> <ul> <li>Berufserfahrung: Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie</li> <li>Fachkenntnisse: Gute Kenntnisse in der Speise- und Getränkekunde</li> <li>Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil</li> <li>Fähigkeiten: Ausgeprägte Gästeorientierung, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationsgeschick</li> <li>Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil</li> <li>Auftreten: Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Umgangsformen</li> </ul> <ul> <li>angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld</li> <li>Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC</li> <li>TV im Zimmer</li> <li>Arbeitskleidung wird bereitgestellt</li> <li>Benützung Fitnessraum kostenlos</li> <li>Aufenthaltsraum</li> <li>Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)</li> <li>Waschmaschine &amp; Trockner kostenlos</li> <li>WLAN kostenlos</li> <li>Ski-/Bergbahntickert ermäßigt</li> <li>Haustier erlaubt</li> <li>ausgezeichnete Bezahlung - Euro 1.900,-- bis Euro 2.050,-- netto</li> </ul> JBTC1_AT

Demichef de Rang (m/w/d)

Verwurzelt in den Bergen. Den Kopf in den Wolken. Himmel voraus. Der Engel zwischen Himmel &amp; Erde ist unser Zuhause und vielleicht bald dein neues Außerhause. Familiengeführt seit 1748. Und nun bereits in 7. Generation, als Mattersberger-Zimmermann mit Herz, Leib &amp; Seele und 180 ganz besonderen Mitarbeitern, Gastgeber. Was uns zusammenschweißt ist die Liebe zu einem Ort, der vom Keller bis zum Dachboden und über seine ursprüngliche Grundstücksgrenze hinaus, orgänsich gewachsen ist. Ein Ort, an dem das Miteinander schon immer Zuhause war und an dem man Persönlichkeit und Charakter besonders schätzt. Managing bei Chaos? Wär jetzt gelogen, wenn wir das verneinen würden, aber den Humor verlieren wir selten, auch wenn's höllisch heiß wird hier auf Wolke 7. Was es sonst noch zu sagen gibt? So einiges. Aber das wichtigste: We believe Snitzel can fly ; ) And we believe in you. Fix. Anstellungsart: Teilzeit <ul> <li>Persönliche und herzliche Betreuung unserer Hotelgäste während des Frühstücks</li> <li>Aufbau, laufende Kontrolle und liebevolle Betreuung unseres Buffets</li> <li>Führen einer eigenen Frühstücksstation inkl. Kaffeeservice und Getränkeservice am Tisch</li> <li>Auffüllen und ansprechendes Präsentieren von Speisen und Getränken</li> <li>Mise-en-Place-Tätigkeiten für einen reibungslosen Ablauf</li> <li>Sicherstellung und Einhaltung unserer Service- und Hygienestandards</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder als Hotel- und Gastgewerbeassistent/in von Vorteil</li> <li>Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft</li> <li>Bereitschaft zur Weiterentwicklung</li> <li>Flexibilität und Belastbarkeit</li> <li>Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise</li> <li>Freundliches, herzliches und gepflegtes Auftreten</li> <li>Fremdsprachenkenntnisse in Englisch von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)</li> <li>Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team</li> <li>Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio</li> <li>Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen</li> <li>Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen, motivierten und familiären Team (est. 1748)</li> <li>Jahresanstellung – 365 Tage im Jahr</li> <li>13. &amp; 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge</li> <li>Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich</li> <li>Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li>Zwei Tage in der Woche frei. Fix.</li> <li>Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt</li> <li>50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats</li> <li>20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop</li> <li>20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel</li> <li>50% Rabatt auf Übernachtungen für dich &amp; eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels der Best Alpine Wellness Hotels</li> </ul> Eintrittsdatum: ab sofort JBTC1_AT

Frühstückskellner/in (m/w/d)

Eine Küche. Ein Team. Deine Bühne. Im Herzen der Montafoner Berge eröffnet sich eine seltene Gelegenheit: Wir suchen keinen gewöhnlichen Küchenchef – wir suchen jemanden, der unsere Gäste mit echter Leidenschaft und klarer Handschrift begeistert. Bei uns im Sporthotel Silvretta Montafon geht es nicht nur ums Kochen. Es geht darum, ein Team zu führen, eine Küche zu prägen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu schenken. Was dich erwartet: <ul> <li>Der Freiraum, deine Ideen umzusetzen und Neues zu wagen</li> <li>Ein Haus, das Regionalität, Qualität und Gastfreundschaft lebt</li> </ul> Diese Position ist kein Job wie jeder andere – sie ist deine Gelegenheit, etwas Bleibendes zu schaffen und Teil einer besonderen Geschichte im Montafon zu werden. Wenn du diese Bühne für dich nutzen willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Leitung der Küche – Verantwortung für die gesamte Organisation, Koordination und Führung des Küchenteams.</li> <li> Speisenplanung &amp; Menügestaltung – Entwicklung kreativer, abwechslungsreicher und saisonaler Menüs unter Berücksichtigung regionaler Produkte und Gästeerwartungen.</li> <li> Qualitätssicherung – Sicherstellung höchster Standards bei Geschmack, Präsentation und Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien.</li> <li> Wareneinkauf &amp; Lagerverwaltung – Planung, Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln sowie Überwachung der Warenwirtschaft.</li> <li> Kostenkontrolle – Einhaltung und Optimierung des Küchenbudgets durch effiziente Kalkulation und nachhaltigen Ressourceneinsatz.</li> <li> Teamführung &amp; Mitarbeiterentwicklung – Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenpersonals, inklusive Lehrlinge.</li> <li> Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen – Enge Abstimmung mit Service, Restaurantleitung und Hotelleitung für reibungslose Abläufe.</li> <li> Innovation &amp; Trends – Beobachtung kulinarischer Entwicklungen und Integration neuer Ideen in das kulinarische Angebot des Hotels.</li> <li> Event- &amp; Bankettbetreuung – Planung und Umsetzung von Menü- und Buffetkonzepten für Veranstaltungen, Feiern und Tagungen.</li> <li> Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs – Organisation von Arbeitsabläufen, Dienstplänen und Gewährleistung eines effizienten, stressfreien Küchenalltags.</li> </ul> <ul> <li>Adäquate abgeschlossene Berufsausbildung</li> <li>Erfahrungen in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie</li> <li>Führungsperson mit guter Kommunikationsfähigkeit und Umsetzungsvermögen</li> <li>Kalkulationssicherheit und Organisationsgeschick</li> <li>Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li> </ul> <ul> <li>Individuelle Förderungsmöglichkeiten und die Bereitschaft zur Investition in deine persönliche Entwicklung</li> <li>Ein vielseitiges Aufgabengebiet und einen innovativen sowie inspirierenden Arbeitsplatz</li> <li>Überdurchschnittliche Bezahlung (nach Vereinbarung und Qualifikation)</li> <li>freie Nutzung der Freizeitmöglichkeiten im Hotel (Fitnessstudio, Schwimmbad zu vereinbarten Zeiten)</li> <li>kostenlose Liftkarte für das Silvretta Montafon Gebiet</li> <li>ca. 20% Ermäßigung in Sportshops und bei Partnerbetriebe</li> <li>Der Lohn liegt - abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung - über KV.</li> </ul> JBTC1_AT

Küchenchef (m/w/d)

Das von der Familie Berwanger persönlich geführte Hotel für Paare, beste Freunde, Alleinreisende und Familien mit Kindern liegt am Naturschutzgebiet Hoher Ifen mit den markanten Gottesackerwänden. Im Sommer lockt das weitläufige Wandergebiet bis hinauf in die Gipfelregionen. Mit nur 19 Zimmern klein und überschaubar, legen wir sehr viel Wert auf die persönliche Betreuung der Gäste. Lange Aufenthaltsdauern und eine familiäre Atmosphäre prägen den Umgang mit den Gästen, die zum großen Teil Stammgäste sind. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Halbpensions-Service für unsere Hausgäste</li> <li>á la Carte-Service tagsüber von 12 - 17 Uhr im Gasthaus</li> </ul> <ul> <li>abgeschlossene Berufsausbildung oder Erfahrung im Service</li> <li>Spaß an der Arbeit</li> <li>Freude an Teamarbeit</li> <li>Sie lieben es, in einem kleinen, familiären Haus zu arbeiten</li> </ul> <ul> <li>je nach Vereinbarung 4-, 5- oder 6-Tage Woche</li> <li>übertarifliche Bezahlung mit 13. und 14. Monatsgehalt</li> <li>Mitarbeiterappartement</li> <li>freie Kost im Betrieb</li> </ul> KÜREN-Goodies: <ul> <li>PRIMA-Card: kostenlose Nutzung aller Busse und Bergbahnen im Kleinwalsertal</li> <li>am Saisonende: Saisonabschlussprämie (ca in Höhe eines 15. Monatsgehalts, anteilig auf die Dauer der Beschäftigung)</li> </ul> JBTC1_AT

Kellner (m/w/d) gerne auch Ü 50:-)

TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien. Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.­­ Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste über das Speisen- und Getränkeangebot</li> <li>Gepflegter Speisen- und Getränkeservice an der Hotelbar</li> <li>Zubereitung verschiedener Getränke</li> <li>Mise en Place Arbeiten</li> <li>Buchen der Bestellungen und Rechnungslegung mit dem Kassensystem NOVACOM</li> <li>Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit</li> </ul> <ul> <li>Berufserfahrung im Service</li> <li>Cocktail-, Kaffee- und Spirituosenkenntnisse</li> <li>Freude am Umgang mit Menschen</li> <li>Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit</li> <li>Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil</li> </ul> <ul> <li> Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz</li> <li> Geregelte Arbeitszeiten &amp; digitale Zeiterfassung</li> <li> Kostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen</li> <li> Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlos</li> <li> Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym</li> <li> Ischgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote</li> <li> Vergünstigte Behandlungen – Massage &amp; Kosmetik</li> <li> Skipass Ischgl/Samnaun vergünstigt</li> </ul> JBTC1_AT

Bar- & Servicemitarbeiter (m/w/d) ab Ende November 2025

Wir brauchen Verstärkung für unser Restaurant Mühlebach – eine Betriebsstätte der Sporthotel Beck GmbH – in Brand im Brandnertal, einem Wintersport- und Sommerfrischeort. Im *Mühlebach* wird unkomplizierte, junge Küche mit typisch österreichischen Gerichten und internationalen Klassikern im A-la-Carte-Geschäft angeboten. Darüber hinaus findet sich an der Bar eine umfangreiche und erlesene Auswahl an Getränken. Das Restaurant verfügt über ca. 80 Plätze im Gastraum sowie weitere 25 Plätze auf der Sonnenterrasse. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Du unterstützt bei den vorbereitenden Arbeiten (Gemüse schälen, Salat waschen, portionieren, vakuumieren, etc.) und kannst einfache Gerichte vorkochen (Spätzle, Salatsaucen, Suppen, etc.)</li> <li>Gemeinsam mit unserem Küchenchef arbeitest du Hand in Hand.</li> <li>Du achtest auch beim Anrichten von Speisen, Salaten, Desserts, etc. auf Top-Qualität.</li> <li>Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel lt. Hygieneplan sind für dich selbstverständlich.</li> </ul> <ul> <li>Erste Erfahrungen in der Küche</li> <li>Organisatorisches Geschick &amp; Zuverlässigkeit</li> <li>Selbstständiges und problemloses Arbeiten mit der gesamten technischen Infrastruktur (Küchengeräte etc.)</li> <li>Sorgfalt und achtsamer Umgang mit Lebensmitteln</li> <li>Hilfsbereitschaft und Kollegialität den anderen MitarbeiterInnen gegenüber</li> <li>Deutschkenntnisse für den Austausch im Team</li> </ul> <ul> <li>Vielfältige, abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Möglichkeit zum selbstständigen Arbeiten und hohem Entwicklungspotential</li> <li>Vergütung nach dem Kollektivertrag mit hoher Bereitschaft der Überzahlung je nach bisheriger Erfahrung und Leistung</li> <li>13./14. Monatsgehalt</li> <li>Freie Verpflegung</li> <li>Bei Bedarf kostenlose Unterkunft in einer unserer Mitarbeiter-Wohnungen</li> <li>Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team</li> <li>flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege</li> <li>aktive Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung</li> <li>gerne bieten wir eine langfristige Zusammenarbeit mit Entwicklungsmöglichkeiten</li> </ul> JBTC1_AT

Hilfskoch (m/w/d)

ADLER FAMILY SUCHT... Wir sind cool, eh klar. Ein junges Team, sowieso. Und zahlen gutes Geld für gute Mitarbeiter. Wenn du interessiert bist, kannst du hier mehr über uns erfahren oder du rufst uns an, dann können wir plaudern. - Wir freuen uns! - Wir sind die Muxels. Ein typischer Familienbetrieb mit 25 engagierten Mitarbeitern. Seit mehr als 8 Jahrzehnten wird das 4-Sterne Hotel DER*ADLER mit viel Herz und Qualitätsbewusstsein geführt. Das heißt, dass wir nicht nur unsere Gäste mit den besten Zutaten und Aufmerksamkeiten der Region verwöhnen, sondern wir kümmern uns auch mit viel Hingabe um die wichtigsten Akteure - unsere Mitarbeiter. TEAM WORK MAKES THE DREAM WORK ADLER Mitarbeiter sind stolz ein Teil der Familie zu sein. Und das ist nicht nur eine Floskel, sondern ist auch wirklich so. Manche unserer Mitarbeiter sind schon seit mehr als 20 Jahren bei uns und gehören schon mit zur Familie. Kurz zu Uns: Wir sind Sandra &amp; Simonein junges Paar, dass unser Stammhaus "DER ADLER" gerade ein wenig auf den Kopf stellt. Zusammen mit unserem Team betreiben wir ein Apartementhaus inkl. Tagescafé. Alles in allem super Projekte, zu denen wir noch motivierte Charaktere suchen. Außerdem sind wir alle ganz nett hier - versprochen. ;-) Anstellungsart: Vollzeit Kaffee ist für dich nicht nur ein Getränk, sondern Überlebenselixier. Du liebst es mit hochwertigen Lebensmitteln zu arbeiten und weißt einen feinen Cappuccino und coole Drinks zu schätzen? - Dann bist du bei uns richtig! * Freundlich und hast ein herzliches Auftreten * Dienstleistungsorientiert und fleißig * Kreativ und hast ein gepflegtes Auftreten * Teamorientiert und magst es selbständig zu arbeiten * Motiviert und in Stress Situationen belastbar • Selbständiges Arbeiten in einem jungen Team • Freie Kost &amp; Logis • Bezahlt wird über Kollektivvertrag &amp; je nach Qualifikation • Wir haben ein transparentes Zeiterfassungssystem, damit keine Überstunde verloren geht • Trinkgeld wird fair aufgeteilt • Café Öffnungszeiten von 8.30 bis 17.00 Uhr • Life-Coach für Achtsamkeits &amp; Resilienz-Stärkung • Wir sind jung, lässig und motiviert, eh klar ;-) JBTC1_AT

Barista / Kaffeeliebhaber (m/w/d) mit Hands-On-Mentalität

… arbeiten in Lech am Arlberg, einem der bekanntesten Wintersportorte der Alpen? … bester Bezahlung, geregelten Arbeitszeiten ? … wohnen in einer schönen, neu erbauten Mitarbeiterunterkunft? Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Kundenservice und Verkaufsberatung</li> <li>Aktive Unterstützung der Kolleg*innen im Service mit Bedienung unserer Frühstücksgäste</li> <li>Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets</li> <li>Betreuung des Frühstücksbuffets</li> <li>Kontrolle der Tische und Arbeitsbereiche auf Sauberkeit</li> </ul> <ul> <li>Freude an der Arbeit mit Brot, Kaffee und Snacks</li> <li>Freude im Team zu arbeiten</li> <li>Kreativität und Gespür für ansprechendes Gestalten</li> <li>Freundlichkeit und Freude im Umgang mit KundInnen und KollegInnen</li> <li>gute Produktkenntnisse</li> <li>Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative</li> <li>Gästeorientiert agieren</li> <li>Gute Deutschkenntnisse</li> </ul> <ul> <li>Moderne, helle und freundliche Wohneinheiten</li> <li>Eigenes Badezimmer &amp; WC in jeder Wohneinheit</li> <li>Küchenzeile</li> <li>Gemütliche Sitzecke mit Couch und Tisch</li> <li>Modernes TV-Gerät und W-LAN</li> <li>Waschküche mit Waschmaschine und Trockner</li> <li>Brötchen, Marmelade usw. stehen zum Frühstück im Aufenthaltsraum des Hotels zur Verfügung</li> <li>Das Mittagessen wird immer warm zubereitet &amp; zum Abendessen gibt es warme oder kalte Küche</li> <li>Unser Küchenchef erfüllt auch Essenswünsche, die zu Beginn der Saison bekannt gegeben werden</li> <li>Auch an Ihren freien Tagen können Sie gerne im Hotel essen.</li> </ul> JBTC1_AT

Frühstückskellner (m/w/d)

Garden Park Zug AG – sechs Standorte, viele Möglichkeiten. Unsere modernen und komfortablen Häuser liegen ruhig – und doch mitten in Zug. Ob im 4-Sterne-Superior Park Hotel Zug, im 4-Sterne City Garden Designhotel, in der 3-Sterne Résidence oder in unseren 4-Sterne City Apartments: Wir verbinden stilvolles Ambiente mit erstklassigem Service – für ein unvergessliches, nachhaltiges Erlebnis. Das aigu Restaurant &amp; Bar mit Lounge steht für abwechslungsreiche Küche in entspannter Atmosphäre. Die Secret Garden Event-Location ist die Adresse für stimmungsvolle Feiern und exklusive Anlässe. Anstellungsart: Vollzeit Im aigu verbinden wir Schweizer Küche mit südfranzösischem Flair – und das in vielen Facetten: <ul> <li>à la carte / Gastronomie: Frühstück, Lunch, Dinner &amp; kleine Karte – abwechslungsreiche Küche für unsere Gäste</li> <li>Menu du Jour / Mittagsangebot: frische, saisonale Gerichte für Business-Gäste und Zuger Einheimische</li> <li>Mitarbeiteressen: tägliche interne Verpflegung für unser Team</li> <li>Bankette &amp; Events in der Secret Garden Event-Location: Hochzeiten, Firmenfeiern und private Anlässe im besonderen Ambiente</li> <li>Catering extern: von Frühstücksbuffets, Business-Lunchs bis Gala-Dinners für bis zu 600 Personen</li> <li>Room Service im Park Hotel Zug &amp; City Garden Designhotel</li> </ul> Du arbeitest eng mit unserem Executive Chef zusammen – in der aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft und der Passführung, in der Menu- und Angebotsgestaltung, der Eventplanung sowie in der operativen Steuerung und übernimmst dabei in erster Instanz seine Stellvertretung. Während der Frei- und Ferienzeiten der Chef de Parties deckst du zudem die verschiedenen Posten als Sous Chef ab. <ul> <li>Mehrjährige Erfahrung als Sous-Chef oder in vergleichbarer Position</li> <li>Leidenschaft für traditionelle, moderne wie klassische Küche, auch im Event- und Cateringgeschäft</li> <li>Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu motivieren und zu entwickeln</li> <li>Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise – auch in hektischen Momenten</li> <li>Verantwortung für Qualität, Mise en Place, Warenbewirtschaftung und Küchenorganisation</li> <li>Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs im operativen Tagesgeschäft</li> <li>Einhalten und Umsetzen der HACCP-Richtlinien</li> </ul> Nachhaltigkeit &amp; Verantwortung Die Garden Park Zug AG ist mit ibex fairstay GOLD und Swisstainable Level III – Leading ausgezeichnet. Damit Nachhaltigkeit im Alltag gelebt wird, trägst du als Sous-Chef aktiv bei: <ul> <li>Foodwaste reduzieren: saubere Planung, bewusster Einsatz der Produkte, kreative Resteverwertung</li> <li>Einkauf &amp; Warenkreislauf: bevorzugt regional, saisonal und in sinnvollen Mengen</li> <li>Materialeinsatz: nachhaltige Verpackungen, Mehrweg-Systeme, sorgfältiger Umgang mit Ressourcen</li> <li>Retouren &amp; Umlauf: effiziente Organisation der Warenströme und Kontrolle der Rückläufe</li> <li>Team-Sensibilisierung: Vorbild sein und das Bewusstsein im Küchenteam stärken</li> </ul> <ul> <li>Ein spannendes, vielseitiges Arbeitsumfeld – von à la carte bis Catering</li> <li>Ein motiviertes Team mit Freude an kreativer Küche</li> <li>Moderne Ausstattung, klare Strukturen und ein respektvolles Führungsverständnis</li> <li>Raum für deine Ideen und die Möglichkeit, Nachhaltigkeit aktiv mitzugestalten</li> <li>Attraktive Arbeitszeiten und Vergünstigungen in unseren Häusern</li> </ul> JBTC1_AT

115 Gastronomie / Tourismus Jobs in 6763 Zürs, Österreich