Unser Auftraggeber, eine in seinem Segment österreichweit marktführende Betriebs- und Systemgastronomiekette mit rd. 300 Mitarbeiter:innen an über 40 Standorten, sucht im Zuge einer Erweiterung eine dynamische, markt- und effizienzorientierte, branchenerfahrene Geschäftsführer-Persönlichkeit als 2. Geschäftsführer:in Systemgastronomie Österreich (m/w/d) für den Bereich Operations

2. Geschäftsführer:in Systemgastronomie Österreich (m/w/d) (Wien)

Aufgaben:

• Als handels- und gewerberechtliche:r Geschäftsführer:in verantworten Sie gemeinsam mit einem/einer ersten Geschäftsführer:in, der/die für die Bereiche Marketing und Finanzen verantwortlich ist, als zweite:r Geschäftsführer:in den Bereich Operations und führen hierbei in direkter Berichtslinie ein Managementteam im HQ in Wien sowie in den Regionen an österreichweiten Standorten.
• Dabei berichten Sie an den Gesellschafter und Aufsichtsrat in Österreich.
• Im Rahmen Ihrer umfassenden Verantwortung eines langfristig ausgerichteten Geschäftsführungsmandates (5 Jahre mit weiteren Verlängerungsmöglichkeiten) haben Sie die Aufgabe und Ihrer Erfahrung und Expertise entsprechend auch die Möglichkeit, neue erfolgversprechende Maßnahmen zur Steigerung von Umsätzen und Effizienz umzusetzen.
• Gesucht wird eine Persönlichkeit, die die Kombination aus Führungskompetenz, operativer Erfahrung und praxisnaher Umsetzung mitbringt, um eine Schlüsselrolle in der Weiterentwicklung des Unternehmens einzunehmen.

Anforderungen:

• Gute Kenntnisse und langjährige Erfahrungen im Gastronomiebereich (Konzessionsprüfung von Vorteil, Voraussetzungen zur Übernahme der gewerberechtlichen Geschäftsführung erforderlich)
• Berufspraxis in der Gemeinschaftsgastronomie, Bankettleitung, Catering / Events sowie Führung eines Filialbetriebes vorzugsweise in der Gastronomie
• Erfahrung in der operativen Leitung und Personalführung von Teams insbesondere auch an unterschiedlichen Standorten und Filialbetrieben
• Verständnis für die Entwicklung und Motivation von Mitarbeitenden auf operativer Ebene
• Praxisnahe Umsetzung der Lösungen für Herausforderungen im operativen Bereich (z.B. Personalengpässe, Qualitätsentwicklung, Beschwerdemanagement, …)
• Nachweisbare, einschlägige Erfolge in der Kosten- und Prozessoptimierung unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und Qualität
• Langjährige Erfahrung im Umgang und der Zusammenarbeit mit Bildungseinrichtungen und anderen öffentlichen Stellen besonders erwünscht
• Erfahrung in der Entwicklung von Kundenbeziehungen (für bzw. nach Akquisitionen und Ausschreibungen im öffentlichen Umfeld)
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/Gastgewerbe oder vergleichbare Ausbildung
• Ergänzende kaufmännische oder juristische Ausbildung von Vorteil
• Fähigkeit, sich schnell auf Veränderungen in Prozessen und Strukturen einstellen zu können
• Aufgeschlossene Persönlichkeit, Führungserfahrung und Führungswille, Durchsetzungsfähigkeit, ausgeprägte Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit, hohe Motivationsfähigkeit, Verhandlungs- und Organisationsgeschick mit hoher sozialer Kompetenz, Durchsetzungsvermögen, Verantwortungsfreude, hohe Kundenorientierung und „Gastgeberqualitäten“, hohe Lösungs- und Ergebnisorientierung basierend auf einem detaillierten, branchenspezifischen Prozessverständnis, zukunftsorientiertes strategisches Denken, hohe Eigeninitiative und Flexibilität
• Fließende Deutschkenntnisse (C2), Englischkenntnisse
• Gute MS Office Anwenderkenntnisse
• Gültiger Führerschein (B) und hohe Reisebereitschaft in Österreich

Geboten werden:

• Eine interessante Führungsposition in einem marktführenden Unternehmen im Gastronomiebereich mit hoher Eigenständigkeit (gemäß Geschäftsordnung)
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit dem Rückhalt eines großen Gesellschafters
• Geregelte Arbeitszeiten
• Ein Monatsbruttogehalt ab EUR 7.500,-- x14 mit Bereitschaft zur Überzahlung entsprechend Erfahrung zzgl. zielerreichungsabhängiger Bonus, weiters ein Dienst-PKW der gehobenen Mittelklasse mit privater Nutzungsmöglichkeit (Marke wählbar, Benzin oder Elektro) und andere Fringe Benefits

Wenn Sie an dieser herausfordernden Position Interesse haben, freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter der Kennnummer 105 249 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail. Voraussetzung für eine gültige Bewerbung ist das rechtzeitige Einlangen Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen samt Motivationsschreiben und einem maximal 5 Seiten umfassenden Konzept zu den größten Herausforderungen bei der operativen Führung eines Filialbetriebs in der Gemeinschaftsgastronomie unter Anführung der Gründe, die Sie für die Besetzung der Position geeignet erscheinen lassen, bis spätestens 17.Jänner 2025. Wir freuen uns auf die vertrauliche Übermittlung Ihrer Bewerbung!

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ISG Personalmanagement GmbH
A-1010 Wien, Universitätsring 14
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